Можно брать окорочка и использовать и шкурки и мясо. Но я брала филе- начинка очень нежная и тающая...
Продукты: картофель вареный - 4 шт, филе куриное - 1 шт, куриные шкурки - 6 шт, сыр твердый - 150 г.
Отварить в мундире, очистить. Филе промыть, просушить, отправить в блендер. Взбить до кусочков. Добавить картофель,сыр(кусочками), соль и перец(по вкусу...