Продукты: утка - 1.5 кг, яблоки зеленые - 2 шт, соль и перец по вкусу, лимон - 1 шт, соевый соус - 3 ст. л...
Приготовить маринад:
Выдавить с лимона сок,добавить к нему соевый соус,мёд,бальзамик,натёртый на мелкой тёрке имбирь,оливковое масло.Всё хорошо размешать...