Популярное блюдо русской кухни.Блюдо бефстроганов (другие названия: беф а ля Строганов, мясо по-строгановски...
Продукты: говяжья вырезка - 800 г, лук репчатый - 5 г, сметана - 4 ст. л., томатная паста - 1 ст. л., горчица...
Мясо должно быть без жилок В первую очередь нужно очистить мясо от пленок, разделать его Нарезать пласты на полоски длиной 5-6 см.Посолить и поперчить...