Ирландское рагу, знаменитое блюде, так же известное как айриш стью (Irish stew) или айриштю,дословно...
Продукты: мясо говядина - 600 г, мясо свинины - 400 г, картофель - 400 г, перец болгарский красный - 1 шт, морковь...
Мясо говядину и свинину нарезать кусочками. Лук нарезать кольцами,чтоб колечки были не очень тонкими. Картошку порезать на 4 части, мелкую можно целиком...