Овощи можно брать на свой вкус, например заменить репу баклажаном или как я кабачок заменила стручковой...
Продукты: репа - 2 шт, перец сладкий болгарский - 3 шт, лук репчатый - 2 шт, кабачок средний - 2 шт, морковь...
Все овощи, кроме брокколи, крупно нарезать Чеснок мелко порезать Перемешать масло, уксус, соль, перец,
залить смесью порезанные овощи и перемешать...