Соус белый рыбный - основной рыбный соус, на основе которого можно приготовить соусы с разными оттенкамим...
Продукты: рыба белая - 500 г, вода - 2 стак., лук репчатый - 1 шт, морковь - 0.5 шт, перец черный горошком...
Рыбу вымыть и нарезать кусочками.
Для рыбного бульона можна использовать как рыбную тушку, так и отходы: головы, плавники, хвосты. В кастрюле вскипятить...