Предлагаю вашему вниманию недорогой, но очень оригинальный рецепт мясного рулета.
Продукты: мясной фартух - 700 г, язык свиной - 300 г, перец болгарский - 1 шт, приправа для мяса - 10 г, соль...
Язык отвариваем в течении 10 мин в подсоленой воде, для того, чтобы снять с него пленку. Мясной фартух натираем приправами, солью и перцем с обеих сторон...