у меня лук с огорода который так сказать не успел вырости. ну или можно специально купить такой сор...
Продукты: малеький лучок - 650 г, соль - 20 г, сахарный песок - 20 г, вода - 380 г, лавровый лист - 1 шт, маленькая...
Удалить у лука корневую мочку и донце, очистить от чешуи., вымыть. Опустить на 2-3 минуты в кипящую воду ( пробланшировать) и быстро остудить холодной...