Просто и вкусно. Очень нарядное получается блюдо. Можно употреблять в холодном виде в качестве закуски...
Продукты: свинина бескостная - 1200 г, соль - 2 ч. л., чёрный молотый перец - 0.5 ч. л., чёрный перец горошком...
Воду посолить, поперчить. Положить перец горошком, лавровый лист. Довести до кипения и прокипятить минут пять. Полностью охладить. В емкость выложить...