Салат по-Тайски

[nyamushka]

Это прекрасный,легкий и очень свежий салат!Один из моих любимых.Пробуйте!
Продукты: говядина - 300 г, помидоры черри - 6 шт, огурец - 1 шт, перец болгарский - 1 шт, салат листовой...
Режем говядину полосочками и обжариваем на гриле(у меня его нет,поэтому обжарила на сковородке на 1 ст.л. оливкового масла)В салате мясо должно быть...

@темы: Другие салаты

---

Салат "Весенний марафон"

[nyamushka]

Всё новое - это хорошо забытое старое. Всё просто, вкусно и легко!!!
Продукты: пекинская капуста - 1 шт, помидоры свежие - 6 шт, перец болгарский - 1 шт, лук зеленый - 1 шт, зелень...
Капусту мелко порубить, перец порезать соломкой, помидоры - дольками, мелко порубить лук и зелень, посолить, заправить лимонным соком и растительным...

@темы: Салаты овощные

---

Макароны с курицей и грибами

[nyamushka]

Приготовила из того, что оказалось в холодильнике и получилось вкусно и быстро.
Продукты: макароны - 300 г, шампиньоны - 250 г, филе куриное - 200 г, морковь - 1 шт, лук - 1 шт, корень имбиря...
Режем грибы и филе не крупно и не мелко и отправляем их жариться на сковороду, солим, перчим В это время нарезаем морковь соломкой, лук полукольцами...

@темы: Макаронные блюда

---

Фаршированная рыба с огурчиками

[nyamushka]

Продукты: рыба - 2 шт, лимон - 1 шт, огурцы маринованные - 4 шт, зелень петрушки - 1 пуч., лавровый лист - 2...
Рыбу средних размеров (я взяла скумбрию)чистим, промываем,огурчики режем кружочками,зелень мелко шинкуем; Масо рыбы осторожно прорезаем вдоль, Брюшко...

@темы: Рыбные блюда

---

Тирамису с кофейным ликером

[nyamushka]

Восхитительный итальянский десерт.
Продукты: бисквитное печенье - 24 шт, сыр маскарпоне - 500 г, сахарная пудра - 100 г, яйцо сырое - 2 шт, желток...
Отделить желтки от белков. Белки слить в миску и убрать в холодильник. Растереть добела желтки с частью сахара, перенести миску на водяную кухню и взбивать...

@темы: Творожные десерты

---

Салат из запеченных перцев

[nyamushka]

Источник - страница ЖЖ Ники Белоцерковской.
.
О, сколько там прекрасных блюд)
Вот спешу поделится...
Продукты: перец болгарский красный - 3 шт, чеснок - 1 зуб., уксус бальзамический - 1 ст. л., петрушка свежая...
Перцы вымойте и обсушите.
Натрите оливковым маслом (я использовала силиконовую кисть для этого).
Сделайте в каждом перчике несколько проколов вилкой...

@темы: Салаты овощные

---

Запеканка с перепелиными яйцами

[nyamushka]

Блюдо получилось по принципу приготовления колобка - "по сусекам поскребла", чего нашла из того и...
Продукты: макароны - спиральки - 200 г, овощная смесь замороженная - 400 г, майонез по вкусу, перепелиные яйца...
Количество продуктов очень приблизительное.
Макароны отварить Смешать отваренные макароны с овощной смесью, посолить по вкусу. В посуду для запекания...

@темы: Другие вторые блюда

---

Дедушкины усы

[nyamushka]

Очень нравится деткам)).
Продукты: макаронные изделия - 100 г, сосиска - 6 шт.
Сосиски очистить порезать дольками,макароны разламать на 2 части.Вставить в сосиски макароны,но не сильно много,а то сосиска развалиться и всё будет...

@темы: Макаронные блюда

---

Капустные котлеты

[nyamushka]

Так же можно кушать когда идёт пост,заменяя яйца крахмалом.
Продукты: капуста - 500 г, яйца - 1 шт, мука - 2.5 ст. л., сухари панировочные по вкусу, соль по вкусу, перец...
Очищаем капусту от верхних листьев и вырезаем кочерыжку.натираем на крупной терке или мелко крошим с помощью ножа,затем в большой кастрюле кипятим примерно...

@темы: Другие вторые блюда

---

Лоранский пирог

[nyamushka]

Итальянское блюдо - лоранский пирог с курицей и грибами. готовится просто а съедается быстро)).
Продукты: мука - 250 г, растопленное сливочное масло - 125 г, яйца - 3 шт, тёртый сыр - 200 г, сливки - 200...
Собрали все ингридиенты в кучку. Убедились,что ничего не забыли и начинаем готовить! Делаем тесто. мука + масло + 1 яйцо + соль + 5 ложек воды замештиваем...

@темы: Несладкая выпечка

---

Chocolate Ice Cream*

[nyamushka]

Продукты: шоколад молочный - 60 г, мороженое - 1 шт.
1)растопить шоколад и ложечкой аккуратно смазать формочки.
2) Поставить в морозильник на 40мин 3)растопить мороженое.
4)влить в формочки.
5)порезать...

@темы: Мороженое

---

Камдятан (корейская кухня)

[nyamushka]

Остренький пикантный супчик, больше для мужчин, поскольку калорийный.
.
За рецепт спасибо Наталье Ким...
Продукты: ребра свиные - 700 г, картофель - 4 шт, соль и перец по вкусу, перец красный горький по вкусу, имбирь...
Берем свиные ребра, моем обсушиваем и отделяем друг от друга. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим пока мясо не будет свободно отделятся от костей...

@темы: Мясные супы

---

Творожник "Компромисс"

[nyamushka]

Рассыпчатый и сочный!
Продукты: масло сливочное - 150 г, яйца - 2 шт, мука - 2 стак., разрыхлитель теста - 0.5 ч. л., ванилин - 0...
Масло смешиваем с сахаром,затем засыпаем муку,разрыхлитель и ванилин... Растераем масло с мукой в крошку... засыпаем 1.2 часть крошки в форму..тем временем...

@темы: Другая выпечка

---

Спагетти с кунжутом

[nyamushka]

Это оригинальное и низкокалорийное блюдо, которое очень быстро готовится.
Продукты: спагетти - 150 г, кунжут семечки - 20 г, лук - 1 шт, морковь - 1 шт, соевый соус - 5 ст. л., вода...
Спагетти отварить в слегка подсоленной воде до готовности, слить воду. На растительном масле поджарить кунжут Лук порезать тонкими полукольцами Морковь...

@темы: Макаронные блюда

---

Котлеты «Одуванчик»

[nyamushka]

Еще один вид блюда из куриного филе, нежнейшие котлетки из цельного, белого, куриного мяса.
Продукты: филе куриной грудки - 1 шт, сыр твердых сортов - 300 г, яйцо сырое - 4 шт, мука пшеничная - 3 ст...
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взять вымытое куриное филе и обтереть слегка солью. Сделать панировку – смешать панировочные сухари с мукой, солью и молотыми перцами...

@темы: Мясные блюда

---

Салат весенний от MZ

[nyamushka]

Легкий и в тоже время сытный салатик с подкопченной рыбкой.
Продукты: салат латук или романо - 1 пуч., помидоры свежие - 2 шт, огурец свежий - 1 шт, лук белый салатный...

Берём необходимые продукты, я взяла филе подкопченной масляной рыбы, вы можете готовить из рыбы по вашему вкусу Вначале делаем заправку, чтобы настоялась...

@темы: Салаты из рыбы

---

Киклико (Кукареку)

[nyamushka]

Такое смешное название у этого блюда у нас в Грузии. Чашче всего его готовят утром, когда все домашние...
Продукты: яйцо куриное - 2 шт, молоко или вода - 1 ч. л., хлеб белый - 8 шт, сахар-песок - 3 ч. л., растительное...
Яйца взбить вилкой, добавив воды или молока.
Хлеб нарезать тонкими пластинками. Обвалять кусочки клеба во взитом яйце. На горячую сковородку налить...

@темы: Закуски горячие

---

Йогуртовый коктейль с овсянкой и творогом

[nyamushka]

Вооружившись домашним йогуртом и энтузиазмом о здоровом питании и похудении в предверии знойного лета...
Продукты: йогурт натуральный - 200 г, бананы спелые - 1 шт, творог обезжиренный - 2 ст. л., овсяные хлопья...
Достаем из закромов нужные продукты. Выкладываем все ингредиенты в чашу блендера или комбайна и взбиваем до однородного состояния.

Бананы предварительно...

@темы: Молочные напитки

---

Шницель по-флорентийски с шампиньонами

[nyamushka]

Привет из Италии
.
Высмотрела этот рецептик в журнале, решила поделиться с Вами
Сочная телятина...
Продукты: шницель - 3 шт, лук репчатый - 1 шт, шампиньоны свежие - 200 г, соль по вкусу, чёрный молотый перец...
Взять 3 тонких шницеля из телятины. Каждый кусочек очень хорошо отбить. Посолить, поперчить и посыпать орегано. Дать мясу немного отдохнуть. Грибы вымыть...

@темы: Мясные блюда

---

Шницель рубленный по - африкански

[nyamushka]

В африканской кухне используются местные фрукты и овощи, экзотическая дичь и рыба. Это целый материк...
Продукты: мясо говядина - 500 г, яйцо куриное сырое - 2 шт, рис - 100 г, лук репчатый - 2 шт, чеснок - 5 зуб...
Чистое мясо нарезать маленькими кусочками, можно через мясорубку. Рис отварить до полуготовности. Лук репчатый почистить, порубить и обжарить на растительном...

@темы: Мясные блюда