Сладкий рулет

[nyamushka]

Сладкий завтрак - сладкий день!!!!
.
Всем желаю жизни сладкой,
В день превкусной шоколадки!
Горькой...
Продукты: тесто дрожжевое - 300 г, варенье абрикосовое - 200 г, миндаль жареный - 50 г, грецкий орех обжаренный...
После приготовления пирожков, все равно осталось тесто, поэтому изобрела сладкий рулет. Раскатать очень тонко тесто
nyam.ru/recipes/vypechka...

@темы: Рулеты

---

Козинак "любимое лакомство"

[nyamushka]

Полезная вкусняшка к чаю.
Продукты: хлопья геркулесовые - 100 г, семечки подсолнечника очищенные - 100 г, чернослив без косточки - 50...
Семечки промыть и поджарить на сухой сковородке Также на сухой сковородке поджарить постоянно пемешивая геркулесовые хлопья до золотистого цвета. Сахар...

@темы: Конфеты, сладости

---

Ёжики в сметане

[nyamushka]

Их можно подавать с разными гарнирами,наиболее подходит гречневая каша и картофельное пюре!
Продукты: фарш ассорти - 300 г, морковь купная - 1 шт, лук - 1 шт, специи по вкусу, сметана - 3 ст. л., вода...
Фар,тёртую морковь,порезанный лук и специи смешиваем... из полученной массы формируем плотные шарики... делаем соус для зажарки,т.е смешиваем сметану...

@темы: Мясные блюда

---

Пушистая баница.

[nyamushka]

Баница - это блюдо болгарской кухни, готовится из тонкого вытяжного теста, слоеного теста или теста...
Продукты: тесто фило - 10 шт, брынза - 300 г, яйца - 2 шт, масло сливочное - 50 г, маргарин - 50 г, соль по...
Брынзу раскрошить. У меня в семье брынзу не любят, я взяла сыр "Здоровье", он очень напоминает брынзу, но не соленый. В миску положить маргарин и масло...

@темы: Запеканки

---

Аджапсандали

[nyamushka]

Аджапсандали — блюдо грузинской кухни.
.
Популярное блюдо, готовится из обязательных ингредиентов...
Продукты: баклажаны - 500 г, перец сладкий болгарский - 2 шт, морковь - 2 шт, лук репчатый - 3 шт, помидоры...
Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Обильно высыпать солью на 20 минут. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать кубиками...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Салат "VITA-MIA"

[nyamushka]

Очень простая и повседневная вариация на тему "Вальдорф".. Получается очень вкусно .. Для праздничного...
Продукты: сельдерей стеблевой - 1 пуч., морковь крупная - 2 шт, апельсин - 2 шт, яйцо вареное - 4 шт, сок лимона...
Сельдерей нарезать,морковь на терке ,яблоки соломкой ,яйца покрошить . Все перемешать

@темы: Салаты фруктовые

---

Тесто фило.

[nyamushka]

Сейчас есть много рецептов с использованием теста фило. К сожалению, у нас в магазинах я его не встречала...
Продукты: вода - 1 стак., мука - 450 г, соль - 1 ч. л., сахар - 1 ч. л., уксус 9% - 1 ст. л., яйцо - 1 шт, масло...
В воду добавить яйцо, растительное масло, уксус, сахар, соль. Все хорошо взболтать вилкой или венчиком. Добавить муки и перемешать. Вымесить хорошо...

@темы: Рецепты теста

---

Греческий Пасхальный хлеб с анисом

[nyamushka]

Греческий пасхальный хлеб может стать достойной заменой или дополнением к нашему традиционному куличу...
Продукты: дрожжи быстродействующие - 2 ч. л., сахар-песок - 3 ч. л., молоко - 180 г, мука белая высшего сорта...
Соединить дрожжи, сахар и молоко в большой миске, взбивать венчиком, пока дрожжи не растворятся. Продолжая взбивать, добавить просеянную муку. Накрыть...

@темы: Хлеб

---

Рулет из скумбрии с морковью и яйцом.

[nyamushka]

Очень вкусная, нежная и диетическая рыбка.
Продукты: скумбрия свежемороженая - 1 шт, морковь вареная - 1 шт, яйца вареные - 2 шт, желатин быстрорастворимый...
Рыбу разделать на филе (кожу оставить) Морковь потерерь на терке Яйца разрезать вдоль на 2 части Филе присолить и посыпать желатином. На одну половинку...

@темы: Рыбные блюда

---

Куринный крем - суп

[nyamushka]

Мне очень нравится турецкая кухня. Куринный крем - суп (Kremali Tavuk Corbasi турецкая кухня)сытный...
Продукты: куриные окорочка - 2 шт, мацони - 2 стак., мука - 6 ст. л., яйцо куриное - 1 шт, сок лимона - 1 шт...
Окорочка отвариваем до готовности, бульон процеживаем В кастрюлю, в которой будем готовить суп, кладем мацони добавляем к мацони муку, белок яйца и...

@темы: Мясные супы

---

Домашнее Мороженое

[nyamushka]

Продукты: молоко - 250 мл, сливки (33-35%) - 250 мл, яичные желтки - 5 шт, сахар - 90 г, ванильный экстракт...
В небольшую кастрюлю налить молоко и довести до кипения.
Снять с огня и остудить до температуры тела.
К желткам добавить сахар, ванильный сахар (или...

@темы: Мороженое

---

Кекс от MZ

[nyamushka]

Кекс выходного дня, любимая выпечка - быстро и =))).
Продукты: мука пшеничная - 1 стак., сахар-песок - 1 стак., яйца сырые - 6 шт, лимон - 1 шт, грецкий орех обжаренный...

Берем продукты для кекса и силиконовые формы. Отделяем белки от желтков и взбиваем в пену Желтки взбиваем и постепенно вводим сахар Получаем однородную...

@темы: Кексы, маффины

---

Сытный завтрак

[nyamushka]

В выходные можно себя побаловать поздним завтраком, иногда это блюдо можно использовать как горячую...
Продукты: сулугуни - 100 г, грудинка свиная - 100 г, помидоры свежие - 1 шт, зелёный лук - 2 шт.
Берем необходимые продукты для нашего позднего завтрака Режим одинаковыми квадратиками или прямоугольничками грудинку и сулугуни, кружочками помидор...

@темы: Закуски горячие

---

Салат "Давайте обедать!

[nyamushka]

Очень быстрый, легкий, полезный и супер вкусный салат!
.
Рекомендую
Продукты: грудка куриная отварная - 250 г, грейпфрукт - 1 шт, огурец свежий - 1 шт, сметана нежирная - 4 ст...
Сварить наше филе. В салате оно должно быть теплым. Огурец нарезать специальным ножиком, получим такие длинные дольки. Филе нарезать дольками. Делаем...

@темы: Другие салаты

---

Куриная пасторма по-домашнему

[nyamushka]

Продукты: филе куриное - 1 шт, соль - 2 ч. л., вода - 1 стак., паприка молотая - 1 ст. л., мёд жидкий - 1 ч...
Филе замочить в рассоле (2 ч.л соли на 1 ст. воды) и оставить на 2-3 часа.(я оставляла на ночь) Филе перевязать шпагатом(или толстой ниткой) Смешать...

@темы: Блюда из птицы

---

Печень тушеная в томатном соку (Тжвжик)

[nyamushka]

Была у меня печень, и надумамла я ее как-то оригинально приготовить. Но и не догадывалась, что...
Продукты: печень - 500 г, лук репчатый - 2 шт, морковь крупная - 1 шт, перец болгарский красный - 1 шт, сок...
Печень вымочить в воде или молоке минимум около часа.
Промыть, откинуть на друшлак, дать стечь. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Морковь...

@темы: Мясные блюда

---

Фруктовая свежесть

[nyamushka]

Продолжаю продвигать грейпфрукт
.
Грейпфрут – это низкокалорийный фрукт, который во время диеты является...
Продукты: грейпфрут - 6 дол., банан - 1 шт, мята свежая - 1 щеп., мёд жидкий - 1 ч. л.
Банан чистим и режем. Мяту моем и мелко, мелко режем. Нужно 1 ст.л. Грейпфрукт очищаем от пленки и ламаем на кусочки. Одну дольку грея растереть с 1...

@темы: Другие десерты

---

Английский творожный пудинг

[nyamushka]

В 19 веке Британия принимала участие во многих войнах и сражениях, национальный дух народа был надломлен...
Продукты: творог мягкий - 600 г, яйцо куриное сырое - 5 шт, сахар-песок - 150 г, ванилин - 1 щеп., цукаты цитрусовых...
Творог слегка взбить блендером. Добавить яйцо, сахар,ванилин Цукаты самодельные сухие, апельсиновые добавляем на глаз и на вкус.Перемешиваем ложкой...

@темы: Запеканки

---

Свинина в брусничном соусе

[nyamushka]

Вкусное, ароматное, нежное и сочное мясо.
Продукты: свинина - 1 кг, брусничный джем - 2 ст. л., мёд жидкий - 2 ст. л., сок лимона - 2 ст. л., бутон гвоздики...
Взять свинину, помыть, обсушить Сделать на мясе разрезы по диагонали, глубиной 3-4 мм Смешать брусничный джем, мед и лимонный сок Мясо посолить, поперчить...

@темы: Мясные блюда

---

Пангасиус по-гречески

[nyamushka]

Греческая кухня.
Продукты: филе пангасиуса - 2 шт, апельсин - 3 шт, масло сливочное - 2 ст. л., масло оливковое - 2 ст. л., соль...
Приготовить продукты Сковороду хорошо прогреть с оливковым маслом.Обжарить рыбу с двух сторон.
Выложить рыбу на тарелку.
(в классическом рецепте рекомендуется...

@темы: Рыбные блюда