понедельник, 26 марта 2012
17:32

Зефир(на агар-агаре)

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Рецепт нашла в интернете(оказался совсем не сложный).
Продукты: вода - 190 мл, агар-агар - 2 ч. л., сахар - 350 г, белок яичный - 2 шт, желе фруктовое - 40 г, кислота...
В 120 мл холодной воды замочить агар-агар (для набухания на 30 мин.) В 70 мл воды всыпаем 40 гр желе, слегка перемешаем,до растворения крупинок Ставим...



@темы: Другие десерты

URL
16:41

Рулет из шпината и сыром.

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Вкусно и красиво!
Продукты: шпинат замороженный - 100 г, яйца свежие - 5 г, соль - 10 г, сыр - 400 г, чеснок - 3 зуб., майонез...
Шпинат разморозить. Шпинат отжать и взбить вместе с яйцами в блендере . Вылить массу на противень смазанный раст. маслом (советую вылить на пергаментную...



@темы: Закуски холодные

URL
15:13

Салат з горошком

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Про этот салат мне рассказал мой дедушка. Когда он служил в армии, на складе было много консервированного...
Продукты: горошек консервированный - 1 шт, лук - 1 шт, яйца отварные - 3 шт, укроп по вкусу, майонез легкий...
Открываем банку с консервированным горошком. Лук режем полукольцами. Яйца варим и режем кубиками. Укроп мелко нарезаем. Заправляем майонезом или сметаной...



@темы: Салаты овощные

URL
15:04

Закуска по-московски

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: яйца отварные - 8 шт, свекла отварная - 1 шт, лук красный - 0.5 шт, сок лимона - 1 ч. л., укроп по...
Яйца сварить, разрезать, отделить желтки. Желтки размять. Свеклу натереть на малой терке. Лук мелко порезать кубиками. Укроп мелко порубить. Все хорошо...



@темы: Закуски холодные

URL
14:54

Торт "Принцеса"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень вкусный торт, на первый взгляд очень сложно делать, но это не так. Готовится очень легко. Приготовила...
Продукты: мука белая - 250 г, сахар - 250 г, яйца - 5 шт, амониак по вкусу, белок яичный - 4 шт, амониак по...
Приготовить бисквит: яйца взбить с сахаром, добавить муку и аммоний. Выпекать при 180 градусах до готовности. Охладить и разрезать на две части. Готовим...



@темы: Торты

URL
14:42

Десерт «А-ля Тирамису»

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Италия – родина самого известного и популярного в мире десерта «Тирамису». Расхваливать его на словах...
Продукты: печенье бисквитное - 12 шт, кофе растворимый - 4 ч. л., сливки для взбивания - 100 мл, сахарная пудра...

Взбейте сливки с сахарной пудрой до образования крема. Растворите кофе и в нем обмакивайте половинки печенья, постепенно укладывая в порционные креманки...



@темы: Другие десерты

URL
14:31

Куриное филе под шубкой

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Рецептов блюд из курицы на сайте очень много, но может кого-то заинересует и мой вариант. На ваше...
Продукты: куриная грудка без кожи - 1 шт, коренья для маинада - 1 ч. л., паприка сладкая - 1 ч. л., перец чили...
Берем филе курицы и посыпаем специями по вашему вкусу, я использовала специи по своему выбору. Поливаем по немногу оливковым масло со специями, у меня...



@темы: Мясные блюда

URL
12:45

Салат на гренках "Остатки сладки"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Остались отварные овощи от приготовления "Селедки под шубой",решила добавить кое-что и получился интересный...
Продукты: отварная картошка - 2 шт, морковь вареная - 1 шт, белки от яйца - 3 шт, крабовые палочки - 5 шт, зелень...
Трем на терке картошку... Морковку и яйцо Мелко режем крабовые палочки... И зелень Солим и заправляем сметаной и майонезом,добавляем сок лимона. На...



@темы: Другие салаты

URL
12:32

Цыпленок табака

все записи пользователя в сообществе nyamushka
А вот и он,почему-то не нашла в нашем НЯМе,решила выложить))).
Продукты: цыпленок - 1 шт, зелень - 1 пуч., чеснок - 5 зуб., соль по вкусу, перец красный горький по вкусу...
Моем,обсушиваем курицу,"распинаем" ее вот таким вот образом Смешиваем в тарелочке все специи и натираем ими цыпленка везде) На сковородку наливаем растительное...



@темы: Блюда из птицы

URL
12:14

Ванильные оладушки с бананом

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень вкусные и нежные оладьи,прекрасно подходят и детям и взрослым!
Продукты: кефир - 1.5 л, яйца - 2 шт, мука по вкусу, сахар по вкусу, ванилин - 1 шт, бананы - 2 шт, масло растительное...
Замешиваем тесто из кефира,яиц,муки,сахара,ванилина и разрыхлителя. Мелко режем бананы,вмешиваем в тесто. Сковороду смазываем маслом и жарим оладики...



@темы: Блины, оладьи

URL
11:59

Треска с арахисовым соусом

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Это нечто!!!:)
.
Мне так понравился этот ореховый соус (даже больше на пасту похож), что я готова есть...
Продукты: треска - 500 г, арахис - 50 г, укроп - 20 г, чеснок - 2 зуб., сок апельсина - 5 ст. л., уксус бальзамический...
Арахис обжарьте на сковороде (постоянно помешивая, чтобы не подгорел).

Не могу сказать сколько точно минут, я просто брала один орешек и если он...



@темы: Рыбные блюда

URL
11:49

Тушеная курочка с овощами

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Вкусно и просто!
Продукты: курица - 1 шт, лук - 3 шт, морковь - 2 шт, белые грибы мороженные - 500 г, томатная паста - 3 ст...
Курицу режем и посыпаем всеми приправами,оставляем на полчаса Полукольцами режем лук Режем морковь кружочками На сковородке с растительным маслом тушим...



@темы: Блюда из птицы

URL
11:10

Чипсы из хурмы

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Увидела рецепт у кого-то в Живом журнале.
.
И тут мне как раз попались 2 штучки очень крепкой хурмы...
Продукты: хурма - 2 шт, корица молотая по вкусу.
Мне попалась твердая (но сладкая хурма).
Необходимо по возможности очень тонко нарезать ее.

Выложить одним слоем на противень, застеленный бумагой...



@темы: Фруктовые, ягодные десерты

URL
00:50

Любимое желе доктора Гаспара Арнери

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Из сказки "Три толстяка".
.
Однажды летом, в июне, когда выдалась очень хорошая погода, доктор...
Продукты: сметана - 400 мл, сахар - 270 г, какао-порошок - 2 ст. л., желатин быстрорастворимый - 40 г, компот...
1й слой. Я начала с компота. Но вкуснее будет им окончить, а начать со сметаны. Я опишу свою последовательность. В 50мл. кипятка пастворить 15г. желатина...



@темы: Желе

URL
воскресенье, 25 марта 2012
23:50

Колобок с сюрпризом

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Жили-были дед да бабка. Сидел как-то дед на печи, есть захотел, и говорит бабке:
.
— Испеки-ка, бабка...
Продукты: мука - 270 г, масло сливочное - 100 г, сметана - 100 г, сахар - 75 г, сода - 0.5 ч. л., соль - 1 щеп...
Растопить масло на водяной бане. В топленое масло добавить сметану,... а также сахар, соль, ванилин. Все хорошо перемешать до однородной массы. Муку...



@темы: Булочки, ватрушки

URL
21:43

Cказка "ПРО ТОРТ И БАБУ ЯГУ"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
.
Все дети любят сладкое. По секрету скажу, что взрослые сладкое тоже очень любят. Некоторые даже...
Продукты: яйца - 6 шт, маргарин - 200 г, вода - 2 стак., мука - 2 стак., соль - 10 г, молоко - 600 мл, сахар...
Заварное тесто:1 пачку маргарина растворить в 2 стаканах гор. воды, добавить 2 стакана муки, соли. Все перемешать,немного остудить. Добавить 6 яиц и...



@темы: Торты

URL
20:27

Куриные отбивные ("Большие нагитсы")

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Еще одно блюдо ,рекомендованное диетологом Дюканом :)
.
Овсяные отруби продаются в Призмах,Стокмане...
Продукты: куриная грудка без кожи - 800 г, яйца - 2 шт, соль и перец по вкусу, овсяные отруби по вкусу, специи...
Грудку хорошенько отбить,яйца взбить с солью и специями.Отруби насыпать в тарелочку.Грудку обмакнуть в яйце,затем в отрубях.Обжарить с одной стороны...



@темы: Блюда из птицы

URL
20:20

Мясные маффины

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Рецепт из книги "350 лучших рецептов" Дюкана.
.
В связи с желанием улучшить формы,питаемся теперь только...
Продукты: куриная грудка без кожи - 300 г, говядина - 300 г, яйца - 2 шт, молоко обезжиренное - 100 г, отруби...
Приготовить необходимые продукты. Отруби залить молоком и дать настояться 20 минут Мясо и курицу прокрутить через мясорубку В эту массу добавить яйца...



@темы: Мясные блюда

URL
20:14

Легкий витаминный салат

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Еще один вариант полезного салатика.
Продукты: салатный микс - 200 г, зеленые культуры, проростки - 70 г, огурец - 1 шт, перец - 0.5 шт, соль перец...
Берем салатный микс и проростки Огурец режем кусочками. Перец режем небольшими полосками. Смешать в миске салатный микс, проростки, огурец и перец...



@темы: Салаты овощные

URL
19:37

Фаршированная лодочка

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень много разных рецептов из цуккини или кабачка, я вам предлагаю свой вариант очень аппетитного...
Продукты: кабачок или цукини - 0.5 шт, куриная грудка без кожи - 1 шт, помидор - 1 шт, болгарский аерец - 0...
МАФИН И ЕГО ВЕСЕЛЫЕ ДРУЗЬЯ
— Во-первых, рассмотрим, где растёт кабачок. Он растёт на холмике, возвышаясь над другими растениями. Он похож на короля...



@темы: Мясные блюда

URL