Салат с капустой и курицей.

[nyamushka]

Продукты: грудка куриная - 350 г, пекинская капуста - 450 г, помидоры черри - 6 шт, соевый соус - 2 ст. л...
Куриную грудку замариновала в смеси:соевый соус+французская горчица в зернах+приправа для курицу+мелко чесночок,оставила на пару часов,затем обжарила...

@темы: Другие салаты

---

Кальмары жаренные по китайски

[nyamushka]

В 3028 году Дреджи – агрессивная инопланетная раса уничтожила Землю. Пятнадцать лет спустя – юный...
Продукты: кальмары - 500 г, лук репчатый - 1 шт, перец болгарский - 1 шт, мёд натуральный - 1 ст. л., севый...
Ну что ж приступим…. Кальмаров чистим, моем и режем кольцами Лук чистим и режем полукольцами Перец режем полосками На сковороду наливаем масло, раскаляем...

@темы: Другие вторые блюда

---

Капуста с ребрышками запеченая в духовке.

[nyamushka]

Продукты: капуста белокочанная - 1 кг, свиные ребрышки - 1 кг, помидоры - 0.5 кг, лук репчатый - 2 шт, соль...
Ребрышки порезать и обжарить до появления золотистой корочки.Лук очистить и порезать полукольцами и добавить к ребрышкам.И обжарить вместе. Кочан капусты...

@темы: Другие вторые блюда

---

Творожная запеканка с клубничным соусом

[nyamushka]

Нежно, вкусно и просто.
Продукты: творог - 500 г, яйцо - 2 шт, манная крупа - 2 ст. л., сахарный песок - 1 ст. л., масло сливочное...
Растереть желтки с сахаром в пену. Смешать творог, манную крупу, масло и желтки в однородную массу. взбить белки в крепкую пену и аккуратно ввести в...

@темы: Творожные десерты

---

Крекеры с луком

[nyamushka]

Продукты: мука белая - 300 г, маргарин - 120 г, масло подсолнечное для жарки - 2 ст. л., разрыхлитель теста...
Нарезать лук обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета Смешать: жареный лук, мягкий маргарин, молоко, соль, разрыхлитель, муку вымесить тесто...

@темы: Печенье

---

Пирог "Минутное дело"

[nyamushka]

Тесто универсальное - начинка может быть любая, только на мой вкус, несладкая. Здесь предсавлен вариант...
Продукты: яйцо сырое - 2 шт, кефир - 1 стак., майонез - 250 г, мука - 1.5 стак., порошок для выпечки - 1 ч...
Сырые яйца хорошо размешать миксером или венчиком. Смешать кефир и майонез. Объединить яйца и смесь кефира и майонеза. Смешать с мукой порошок для...

@темы: Пироги

---

Фаршированная курица

[nyamushka]

Импровизация на тему "Фаршированная курица".Почему импровизация? А потому, что всегда фарширую курицу...
Продукты: курица - 2.5 кг, картофель - 10 шт, морковь тертая - 300 г, лук репчатый - 2 шт, сухе боровики - 10...
"Карлик-Нос».
Так Якоб прожил у старухи семь лет. И вот однажды она надела на ноги свои ореховые скорлупки, взяла костыль и корзину, чтобы идти в...

@темы: Мясные блюда

---

Яблочный пирог

[nyamushka]

Рецепт этого песочного пирога я взяла очень давно от мамы моей польской подруги. Делюсь им с вами...
Продукты: мука пшеничная - 3 стак., сливочное масло холодное - 200 г, сахар-песок - 100 г, желтки - 3 шт, сметана...
“Площади картонных часов” и “Муфты, Полботинка И Моховой Бороды”
«Но мороженое мне делать не хотелось, лето уже позади, совсем не жарко, а вот пирог...

@темы: Пироги

---

Сметанные калачики (от лисицы)

[nyamushka]

Мультфильм "Жихарка"
.

Жихарка: Украла, украла, меня лиса украла!
Украла, украла, меня лиса украла...
Продукты: яйца - 2 шт, сахар - 100 г, масло сливочное - 200 г, сметана - 200 г, соль - 0.5 ч. л., разрыхлитель...
Сливочное масло растопить. Немного остудить. Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло. Добавить сметану. Смешать муку, соль и разрыхлитель...

@темы: Другая выпечка

---

Кукурузная каша

[nyamushka]

Мой сынок очень любит,да и я тоже).
Продукты: вода - 400 г, крупа кукурузная - 200 г, масло сливочное - 20 г, соль по вкусу, сыр - 50 г, Мальчик...
В кипящую,подсоленную воду всыпаем,помешивая,кукурузную крупу.Варим на медленном огне до готовности. Добавляем сливочное масло(пока готовим,пачкаем...

@темы: Каши, крупяные блюда

---

Спагетти с курицей в сливочном соусе

[nyamushka]

Вкусненько).
Продукты: спагетти - 500 г, куриные грудки - 4 шт, яйца - 2 шт, йогурт без добавок - 100 г, сметана густая...
Курицу натираем смесью итальянских трав,солью и перцем. На сковородку наливаем оливковое масло и обжариваем курицу с 2-х сторон(не зажаривать!)Даем...

@темы: Макаронные блюда

---

Пирог с фруктами и вареньем.

[nyamushka]

Просто и быстро,что важно для меня,и очень вкусно,что важно для всех.Этот рецепт на очень большой...
Продукты: яйца - 4 шт, кефир - 0.5 л, сахар - 1.5 стак., сода гашеная - 1 ст. л., мука - 5 стак., разрыхлитель...
Замешиваем тесто из яиц,кефира,сахара,соды,муки,варенья и разрыхлителя. Мелко режем почищенное яблоко... И апельсин Фрукты добавляем в тесто,еще раз...

@темы: Пироги

---

Оливье "Как у мамы"

[nyamushka]

В смысле как у моей мамы)))В нем есть один секретик,который делает вкус просто НЕЗЕМНЫМ!
Продукты: куриное филе отварное - 450 г, картофель вареный - 5 шт, яйца отварные - 5 шт, морковь вареная - 2...
Режем курицу кубиком Режем огурцы кубиком(в принципе мы все режем кубиком)))) Режем морковку... Картошку... Яйца Все соединяем,добавляем горошек,солим...

@темы: Другие салаты

---

Борщ

[nyamushka]

Да-да,и не смейтесь!Ведь борщ каждая хозяйка готовит по-своему,вот я решила скинуть свой рецептик))).
Продукты: бульон говяжий - 4 л, картошка - 4 шт, свекла - 1 шт, морковь - 1 шт, лук - 1 шт, говядина отварная...
Варим бульон,солим,говядину сразу режем кубиком,как только она сварится. Трем на терке морковку и свеклу. Мелко режем лук. На растительном масле обжариваем...

@темы: Борщи, щи, солянки

---

Рыбная солянка

[nyamushka]

Продукты: Хребты лосося - 1 шт, Филе тилапиии - 2 шт, филе окуня - 1 шт, лук - 1 шт, морковь - 1 шт, огурцы...
Филе рыбы вымыть, посушить и нарезать небольшими кусочками. Лук почистить, нарезать мелкими кусочками, морковь натереть. Лук с морковью поджарить на...

@темы: Рыбные супы

---

Саламат

[nyamushka]

Саламата (также саламат, соломат, саламаха) — блюдо из муки с солью и маслом. Жидкая каша из ржаной...
Продукты: Мука (грубого помола) - 80 г, Сметана (домашняя) - 1 стак., Вода (горячая) - 100 мл, соль по вкусу.
Такие продукты нам понадобятся Вскипятить сметану на слабом огне. Понемногу сыпать муку, медленно помешивая (саламат не любит резких движений) Когда...

@темы: Другие вторые блюда

---

Рогалики в спрайте.

[nyamushka]

Великолепные рогалики,не похожие на другие.Тают во рту!
Продукты: тесто слоеное дрожжевое - 500 г, газированная вода - 0.5 л, яблоки - 2 шт, сахар - 150 г, масло сливочное...
Тесто разморозить.
Яблоки почистить и порезать на ломтики. Тесто раскатать,порезать на прямоугольники,каждую пластину теста разрезать по диагонали...

@темы: Рогалики и круассаны

---

Жульен.

[nyamushka]

Продукты: грибы шампиньоны - 200 г, куриная грудинка - 200 г, лук репчатый - 150 г, сыр твердый - 150 г, соль...
Лук мелко нарезать.Грибы и куриную грудку мелко нарезать.На сливочном масле обжарить лук.Добавить курицу,грибы, посолить, поперчить, жарить в течение...

@темы: Другие вторые блюда

---

Плюшки

[nyamushka]

А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся...
Продукты: молоко - 200 мл, маргарин - 100 г, дрожжи прессованные - 42 г, сахар - 2 ст. л., соль - 1 ч. л., яйца...
Нагреть молоко, расстворить в нем дрожжи, добавить яйца, маргарин, соль, сахар, муку, замесить тесто, поставить в теплое место для увеличения в объеме...

@темы: Булочки, ватрушки

---

Грушевый эликсир силы для Астерикса

[nyamushka]

Так вот, оказывается, какое зелье варил для галлов Панорамикс
.

Напиток получается ну просто до...
Продукты: груша - 1 шт, йогурт без добавок - 60 г, мята свежая по вкусу, ломтика лайма - 1 шт.
Грушу порезать на кусочки (можно предварительно очистить от кожуры).
Нам понадобится половина баночки йогурта.
Несколько листиков мяты и вот такая...

@темы: Коктейли