А-ля шаурма "Свежесть"

[nyamushka]

Вкусно,просто и быстро!
Продукты: лаваш армянский - 1 шт, йогурт без добавок - 100 г, приправа по вкусу, салат - 0.5 пуч., руккола...
Йогурт смешиваем с приправой Лаваш разрезаем на две части,смазываем йогуртом Кладем лист салата,рукколу,порезанные на дольки черри. Добавляем порезанное...

@темы: Закуски холодные

---

Мясо гриль для Людоеда.

[nyamushka]

Этот быстрый и сытный рецепт подойдет для всех любителей мяса!! Особенно из сказки "Принцесса Юта...
Продукты: филе куриное - 4 шт, шея свиная - 2 шт, прованские травы - 1 ч. л., паприка красная - 1 ч. л., смесь...
Сопя от злости, но не признаваясь в своей неудаче, бабушка принесла на стол сыр, колбасы, налила вкусный суп, поставила миску каши, кусочки мяса...

@темы: Мясные блюда

---

"Окрошка" из басни Лисица и Журавль

[nyamushka]

...На другой день приходит лиса к журавлю, а журавль наготовил окрошки,
.
наклал в высокий кувшин...
Продукты: бульон говяжий - 2.5 л, говядина отварная - 400 г, картофель отварной в мундире - 5 шт, яйца отварные...
Сварить и остудить бульон. Нарезать вареное мясо кубиками. Отварной картофель нарезать кубиками. Также, нарезать яйца. Кубиками нарезать огурцы. Мелко...

@темы: Холодные супы

---

"Манная кашка" из басни Лисица и Журавль

[nyamushka]

Подружилась лиса с журавлём и зовёт его к себе в гости:
.
— Приходи, куманёк, приходи, дорогой! Уж...
Продукты: манная крупа - 11 ч. л., сахар белый - 3 ч. л., соль - 1 щеп., молоко коровье - 1 л, облепиховое варенье...
Смешать в миске: манную крупу, сахар, соль. Молоко вскипятить и уменьшить огонь на минимум. Добавляем тонкой струйкой в кипящее молоко нашу смесь и...

@темы: Другие десерты

---

Рыбные тефтели в молочном соусе

[nyamushka]

Очень вкусное блюдо. В качестве гарнира можно использовать картофель отварной или рис.У меня получилось...
Продукты: филе минтая или хека - 1.5 кг, сало свежее - 300 г, лук белый - 3 шт, морковь свежая - 2 шт, чеснок...
Рыбу и сало нарезать кусочками. Чеснок очистить. Рыбное филе, сало и чеснок пропустить через мясорубку. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на...

@темы: Рыбные блюда

---

Ржаной хлеб с тмином (Лисичкин хлеб)

[nyamushka]

Тоже нарочно для Зиночки принес я разных чудесных трав по листику, по корешку, по цветочку: кукушкины...
Продукты: мука ржаная - 400 г, мука пшеничная - 100 г, тмин - 50 г, вода - 100 мл, молоко - 350 г, дрожжи быстродействующие...
Воду смешать с молоком и немного нагреть.
Просеять муку в миску, добавить сахар и дрожжи. Замесить мягкое тесто, постепенно добавляя молоко и воду...

@темы: Хлеб

---

Сказочные маффины

[nyamushka]

закусочные кексики(маффины) очень удобно и довольно вкусно. Особенно когда много ртов для еды. =).
Продукты: мука пшеничная - 2 стак., молоко - 200 мл, яйца сырые - 2 шт, соль - 0.5 ч. л., сахар - 0.5 ч. л...
" Сказка «Пирог» "
Жила-была женщина, и было у нее семеро детей, мал мала меньше. Вот как-то раз решила она побаловать их: взяла пригоршню муки, свежего...

@темы: Несладкая выпечка

---

Хашлама из сказки "Карлик Нос"

[nyamushka]

Якобу очень не хотелось идти, и он даже заплакал — он боялся этой страшной старухи. Но мать строго...
Продукты: мясо говядина - 500 г, картофель - 3 шт, морковь средняя - 1 шт, желток куриный - 2 шт, сок лимона...
А вот и этотрецепт этого прекрасного супа:
Мясо отварить и вынуть. Бульон процедить (если хотите) и дать закипеть. Овощи нарезать крупно. Картошку...

@темы: Мясные супы

---

Рыба запеченная с картофелем и овощами

[nyamushka]

Блюдо на скорую руку для всей семьи.).
Продукты: филе рыбное - 500 г, картофель - 5 шт, помидоры - 3 шт, перец сладкий болгарский - 1 шт, приправа...
Картофель очищаем, нарезаем пластинками, промываем, солим, перчим, добавляем приправы.Хорошо сбрызгиваем подсолнечным маслом и выкладываем на дно формы...

@темы: Рыбные блюда

---

Закуска "Фасолька"

[nyamushka]

Закуска из консервированной фасоли. Делается очень просто и получается очень вкусно))
.
Прошу прощения...
Продукты: фасоль белая консервированая - 300 г, лук репчатый - 1 шт, масло растительное без запаха - 3 ст. л.
Режем лук мелко Обжариваем его на раст. масле до готовности Перемешиваем жареный лук с фасолью (без жидкости) и перетираем в блендере. Можно подсолить...

@темы: Закуски холодные

---

Рулет для кума

[nyamushka]

Предлагаю вашему вниманию недорогой, но очень оригинальный рецепт мясного рулета.
Продукты: мясной фартух - 700 г, язык свиной - 300 г, перец болгарский - 1 шт, приправа для мяса - 10 г, соль...
Язык отвариваем в течении 10 мин в подсоленой воде, для того, чтобы снять с него пленку. Мясной фартух натираем приправами, солью и перцем с обеих сторон...

@темы: Мясные блюда

---

"Мидии в сырно-чесночном соусе"

[nyamushka]

Очень нежное и вкусное блюдо.Рекомендую всем любителям морепродуктов.
.
"И вот теперь из желтой рисовой...
Продукты: мидии - 300 г, сыр плавленый - 120 г, сливки жирные - 200 г, желток яичный - 1 шт, масло сливочное...
Мороженые (без раковин) мидии разморозить на воздухе, тщательно промыть теплой водой, удаляя остатки песка. Мидии закладываем в холодную воду. Доводим...

@темы: Другие вторые блюда

---

Картофельные крокеты

[nyamushka]

Ееее) я их сделала))) ток не такие красивые получились как в инете).
Продукты: картофель вареный - 9 шт, сливки - 200 мл, яйцо - 1 шт, зелень - 1 пуч., соль по вкусу, перец по вкусу...
Картофель, почистили, кинули варить)) приготовили себе все под руку)) картофель сварился, слили воду, добавили яйцо,сливки, толкушкой поработали, перемешали...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Ростбиф "Мечта о лете"

[nyamushka]

Нежное, вкусное мясо.Воспоминание Шарика о лете из мультика"Зима в Простоквашино".
Продукты: говяжья вырезка - 500 г, сухари панировочные - 0.5 стак., масло оливковое - 2 ст. л., чернослив без...
Шарик купил себе на зиму вместо валенок кеды, Матроскин обозвал его балбесом, и друзья друг с другом не разговаривали. Дядя Федор тем временем ремонтировал...

@темы: Мясные блюда

---

Розочки с корицей

[nyamushka]

Очень вкусное и воздушное блюдо.
Продукты: дрожжи свежие - 50 г, молоко коровье - 250 г, масло сливочное - 200 г, масло растительное - 50 г...
Молоко подогреть и развести в нем дрожжи. Растопить сливочное масло, остудить. Добавить в него дрожжи, соль, 3 ст. л. сахара, молотый кориандр, 2 яйца...

@темы: Другие десерты

---

"Пирог с горбушей" для принцессы Юты

[nyamushka]

Легкий, вкусный пирожок с горбушей, будет вкусен не только для принцессы, но и для всех!!=)).
Продукты: горбуша в собственном соку - 2 шт, тесто слоеное дрожжевое - 500 г, шпинат замороженный - 450 г, лук...
А поскольку тётя не могла знать, что может понадобиться им в дороге, то взяла такие полезные вещи, как дюжину носовых платков, иголку с ниткой, спички...

@темы: Пироги

---

"Ромашка на завтрак"

[nyamushka]

Простой, яркий и весенний завтрак для принцессы, вспоминая песенку Короля:"Скушай доченька яйцо диетическое...
Продукты: яйца свежие, отварные - 2 шт, зелень свежая - 1 пуч., сметана густая или майонез - 50 г, оливки без...
Вспоминаем всеми любимый мультик. И начинаем готовить завтрак для принцессы. Моем режим мелко любую зелень, у меня шнит-лук и укропчик. Заправляем сметаной...

@темы: Закуски холодные

---

Каша из топора

[nyamushka]

Старый солдат шёл домой на побывку. Притомился в пути, есть захотел. Дошёл до деревни, постучался...
Продукты: вода - 2.5 стак., топор - 1 шт, чугунок - 1 шт.
Принесла старуха котёл. Диву дается... Солдат топор вымыл, опустил в котёл, налил воды и поставил на огонь.
Старуха на солдата глядит, глаз не сводит...

@темы: Каши, крупяные блюда

---

Курица с ананасами от Гретель

[nyamushka]

"Жила-была кухарка, звали ее Гретель; носила она башмаки на красных каблуках, и как выйдет, бывало...
Продукты: курица - 1 кг, ананас консервированный - 1 стак., перец болгарский - 2 шт, корень имбиря - 10 г, лук...
Итак, под вечер по просьбе торговца Гретель таки решила приготовить курицу! Подготовить курицу. Я вымачиваю в воде и обсмаливаю. Подготовленую курицу...

@темы: Блюда из птицы

---

Рулладини от Курочки рябы

[nyamushka]

Рулладини получаются сочными и вкусными. Вместо помидоров черри можно взять грибы, брокколи, перепелиные...
Продукты: куриные грудки - 4 шт, помидоры черри - 9 шт, сыр моцарелла - 9 шт, масло сливочное - 3 ст. л., соль...
Жила - была курочка Ряба, но не хотела нести золотые яйца Куриное филе разрезаем поперек волокон пополам, отбиваем слегка, солим, перчим, посыпаем приправами...

@темы: Блюда из птицы