"Мятый" - творожный пирог с лавашом

[nyamushka]

Предлагаю приготовить очень простой, быстрый в приготовлении и вкусный творожный пирог с изюминкой.
Продукты: лаваш армянский - 450 г, яйца - 3 шт, творог мягкий - 400 г, сахар - 120 г, сметана - 125 г, крахмал...
Дно формы (20 см) застелить пекарской бумагой. Изюм промыть, залить теплой водой минут на 10. Хорошо обсушить на бумажной салфетке. В чашу блендера...

@темы: Пироги

---

Курица в кляре с овощами

[nyamushka]

Похожие рецепты я отметила.У меня очередной вариант приготовления из продуктов, которые всегда имеются...
Продукты: куриные бедрышки - 800 г, яйца - 2 шт, мука по вкусу, лук - 1 шт, морковка - 1 шт, перец болгарский...
Бедрышки разрезать на 2 части и замариновать по вкусу в любимых специях. Яйца взбить вилкой. Обмакнуть кусочек курицы в муку, затем в яйцо, и снова...

@темы: Блюда из птицы

---

"Пирог" с лимоном и шоколадом

[nyamushka]

Люблю лимоны,а еще шоколад!Рецепт объединяет два этих вкуса!Сочетание мне понравилось, но в следующий...
Продукты: печенье шоколадное - 300 г, масло сливочное - 100 г, цедра лимона - 1 ст. л., сок лимона - 50 мл...
Печенье измельчить в крошку, соединить со сливочным маслом. Хорошо перемешать. Крошку выложить в разъемную форму, хорошо утрамбовать.(я форму выстилаю...

@темы: Другие десерты

---

Салат "Дачный"

[nyamushka]

Салат из серии "Забытое старое". Прошедшей зимой наблюдала за тем,с каким удовольствием моя молод...
Продукты: огурец свежий - 2 шт, перец болгарский - 1 шт, помидоры - 2 шт, лавровый лист - 1 шт, перец горошком...
Огурцы нарезать. Я использовала тёрку Бернера. На дно банки положить специи, огурцы. Перец нарезать соломкой( я использовала тёрку) Положить перец...

@темы: Салаты овощные

---

Ленивый капустник

[nyamushka]

Вдруг захотелось пирога с капустой. Только,чтоб быстренько. И простой совсем-совсем. И чтобы тонким...
Продукты: кефир - 1 стак., мука - 1.5 стак., яйца - 2 шт, соль - 0.5 ч. л., разрыхлитель - 1 ч. л., сыр - 50...
Прежде всего делаем начинку. Она здесь по времени самая "долгоиграющая". Капусту шинкуем, лук режем. Капусту припускаем, лук обжариваем до любимого...

@темы: Пироги

---

Рулет из рульки с грибным соусом

[nyamushka]

Рулька очень вкусное и ужасно калорийное блюдо. Vep

@темы: Мясные блюда

---

Казахское национальное блюдо Бесбармак

[nyamushka]

Традиционное Казахское блюдо из мяса баранины (говядины, конины) и лепешки.
Продукты: лепешка - 2 шт, мясо - 3 кг, картошка - 7 шт, лук белый - 2 шт, соль - 3 ст. л.
Берем мясо ложем целиком (но я торопилась и поэтому нарезала кусочками) добавляем воду ставим на огонь. После того как вскипит ставим на медленный огонь...

@темы: Мясные блюда

---

Оленина тушеная с овощами

[nyamushka]

Мне друзья привезли из республики Коми оленину!!! Вот пришлось готовить, придумывать на ходу. Получилось...
Продукты: Оленина - 400 г, морковь - 2 шт, сало - 50 г, шампиньоны - 5 шт, зелень для украшения - 1 пуч., картофель...
Оленина около 400 гр Посыпаем слегла солью, перцем и приправой для мяса (я взял для "жарки мяса") Берем красное сухое/полусухое вино Вливаем вино в...

@темы: Мясные блюда

---

Свиные хвосты и уши запеченные в духовке

[nyamushka]

Решил поэкспериментировать с ушками и хвостиками. Получилось объеденье.
Продукты: свиной хвост - 5 шт, свиное ухо - 2 шт, чеснок - 8 зуб., приправы по вкусу по вкусу.
Берем свиные хвостики и ушки, тщательно моем Приготовили ингридиенты Хвосты и уши варим около 2 часов. В кастрюлю добавляем лавровый лист, пару душистого...

@темы: Мясные блюда

---

Творожные мини-запеканки с сыром и овощами

[nyamushka]

Отличиный вариант вкусненьких мини-запеканок на завтрак! Так же пойдут как вариант перекуса на работе...
Продукты: творог домашний - 200 г, яйца куриные - 2 шт, помидор - 1 шт, перец болгарский - 1 шт, сыр твердых...
Порезать перец и помидоры, порубить зелень, натереть сир. Все добавить к творогу, перемишать. Белки розделить от желтков. Желтки добавить к творожной...

@темы: Несладкая выпечка

---

Кукуруза, жаренная с беконом

[nyamushka]

Рецепт взят с одного американского сайта.
.
Оригинальная горячая закуска или самостоятельное второе...
Продукты: кукуруза отварная - 2 шт, бекон - 100 г, перец красный жгучий по вкусу, лук репчатый - 1 шт, чеснок...
Подготовить продукты - отваренную заранее и охлажденную кукурузу (у меня осталась со вчера), бекон, чеснок, лук репчатый, жгучий перец (свежий или сухой...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Пицца с вялеными помидорками и сливочным сыром

[nyamushka]

Этот рецепт теста очень мною любим, рекомендую любителям пиццы на тонком корже с хрустящими краешками...
Продукты: мука - 200 г, дрожжи быстродействующие - 1 ч. л., сахар - 0.5 ч. л., соль - 1 щеп., вода теплая...
В теплой воде растворить сахар, соль и дрожжи. Вылить все в просеянную муку. Замесить тесто. Оставить в теплом месте на час, накрыв полотенцем...

@темы: Пицца

---

Кизиловый компот

[nyamushka]

Ингредиенты на 1 трехлитровый балон.
Продукты: вода - 3 л, кизил - 350 г, сахар - 1 стак.
Ставим на огонь воду,как она нагреется,засыпаем сахар и перемешиваем Моем кизил Когда вода закипит,бланшируем в ней кизил не больше минуты Кизил кладем...

@темы: Компоты

---

Свекольный суп (семейный рецепт)

[nyamushka]

По-домашнему очень вкусный суп. Один из тех супов, которые не забываются.
.
Еще рецепт хорош тем, что...
Продукты: свекла - 0.5 шт, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, перец болгарский желтый - 0.5 шт, картофель...
Режем лук Свеклу трем, перец болгарский режем мелкими кубиками, морковь покрупнее, в данном случае четвертинками. Обжариваем лук одну-две минуты на...

@темы: Овощные супы

---

Солянка рыбная сборная

[nyamushka]

Солянка – традиционное русское блюдо с кисло-остро-солёным вкусом. Издревне солянка считалась трактирное...
Продукты: рыба - 500 г, семга копченая - 300 г, морковь - 1 шт, лук - 4 шт, лавровый лист - 2 шт, корень петрушки...
Из самого названия блюда становится понятно, что готовить мы ее будем из разных сортов рыбы.
Для бульона я взяла то, что обычно остается от приготовления...

@темы: Борщи, щи, солянки

---

Овощное рагу на скорую руку

[nyamushka]

Готовка этого блюда не займет много времени, и конечно же усилий .
Продукты: баклажан - 1 шт, помидор - 1 шт, перец болгарский - 1 шт, лук - 1 шт, рис - 1 стак., соль - 2 ч. л.
Берем баклажан, помидор, лук, рис, болгарский перец. Обжарить лук на растительном масле. Выложить помидоры ,и обжарить пока не появится томатный сок...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Салат из краснокочанной капусты

[nyamushka]

Продукты: краснокочанная капуста - 300 г, морковь свежая - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, помидоры свежие - 2 шт...
Капусту тонко нашинковать. Перец вымыть, очистить от семян и порезать тонкими полосками. Помидоры вымыть и обсушить. Нарезать тонкими пластинами. Лук...

@темы: Салаты овощные

---

Кексы из мороженого с шоколадными шариками

[nyamushka]

Кексы из мороженого, кто бы мог подумать такое?! А они получились нежные, воздушные и немного влажные...
Продукты: мороженое - 500 г, мука - 180 г, разрыхлитель - 7 г, шоколадные шарики по вкусу.
Формочки для кексов выложить бумажными стаканчиками для выпечки. Муку и разрыхлитель просеять через сито. Мороженое (у меня шоколадное) выложить в...

@темы: Кексы, маффины

---

Варенье из нектаринов

[nyamushka]

Рецепт дала одна из моих подруг, она варит его так уже несколько лет.Я готовила впервые, на вид, вкус...
Продукты: нектарины - 2 кг, сахар - 2 кг, кислота лимонная по вкусу.
Нектарин помыть и нарезать дольками, как яблоки, удаляя косточку.Засыпать их сахаром и поставить на ночь. (фото, к сожалению, забыла сделать) Сахар...

@темы: Варенье

---

Сушеный базилик

[nyamushka]

Так можно сушить любую травку).
Продукты: Базилик зеленый - 1 пуч.
Базилик моем,обсушиваем полотенцем,выкладываем на поднос в 1 слой Поднос ставим на продуваемое место,где обязательно есть солнце,я ставлю в сад Как...

@темы: К мясу