Бутерброд "Божья коровка"

[nyamushka]

Продукты: батон багет - 1 шт, масло сливочное - 50 г, форель слабосоленая - 100 г, помидоры черри - 100 г, маслины...
Нарезать багет на несколько ломтиков.Уложить на блюдо. Намазать каждый ломтик сливочным маслом. Рыбу нарезать на небольшие тонкие кусочки.И уложить...

@темы: Бутерброды, канапе

---

Окономияки

[nyamushka]

Японское блюдо. Просто и вкусно!
Продукты: капуста белокочанная - 100 г, мука - 4 ст. л., вода - 30 мл, яйцо - 1 шт, скумбрия - 20 г, кукуруза...
Режем капусту как можно мельче вот так в миску кладем муку, добавляем немного воды, перемешиваем. Тесто должно быть густоты сметаны. Не переборщите...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Мятный ликер

[nyamushka]

Густой, тягучий, ароматный и очень освежающий !!! Если не добавлять водку, получится замечательный...
Продукты: мята свежая - 1 пуч., вода - 400 мл, сахар - 2 стак., лайм - 0.4 шт, кислота лимонная - 0.5 ч. л...
Мяту замочить в воде на несколько минут и хорошо промыть под проточной водой залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут...

@темы: Ликеры

---

Яблочные круги с медом

[nyamushka]

Продукты: яблоки - 2 шт, мука белая высшего сорта - 1 стак., разрыхлитель - 1 ч. л., сода - 0.4 ч. л., соль...
Муку, разрыхлитель, соду и соль соединить и перемешать. Взбить яйцо и добавить йогурт или сметану в сухую смесь. Замесить тесто как на оладьи. Яблоко...

@темы: Блины, оладьи

---

Гуляш на пару с зеленой чечевицей

[nyamushka]

Мне вот интересно, кто как прочитал название рецепта))) Гуляш на пару, т.е. паровой или гулящ в паре...
Продукты: свиная шея - 400 г, масло оливковое - 20 мл, лимонный сок - 20 мл, смесь сушеных прованских трав...
1. Свиную щею режем небольшими кусочками. Маринуем в смеси оливкового масла, лимонного сока и смеси прованских трав в течении полутора часов 2. Противень...

@темы: Мясные блюда

---

Куриные грудки в маринаде с овощами по-болонски

[nyamushka]

Куриную грудку часто ругают, что она суховата..
.

Но если ее запекать прямо в маринаде и в аэрогриле...
Продукты: филе куриной грудки - 4 шт, масло оливковое - 30 мл, соевый соус - 30 мл, лимонный сок - 30 мл, соль...
1. Маринуем куриные грудки в оливковом масле, соевом соусе и лимонном соке в течении 2 часов 2. Ставим на противне в аэрогриль и запекаем прямо в маринаде...

@темы: Мясные блюда

---

Улитки в сливочно-сырном соусе

[nyamushka]

На день влюбленных всегда нужно удивлять свою половинку....
.

Приготовьте для нее экстравагантный...
Продукты: улитки - 200 г.
1. Сам я улиток не ловил.. Приобрел уже замороженными в сливочно-сырном соусе 2. Они сразу помещены в противень и готовы к запеканию.

3. Ставим в...

@темы: Закуски горячие

---

Пицца Неаполитано

[nyamushka]

Пицца на тонком корже...хрустящем...ммммм..
.

Понимаю итальянцев...
Продукты: мука - 150 г, вода - 100 мл, дрожжи сухие - 1 ч. л., масло оливковое - 1 ст. л., соль - 3 г, кетчуп...
1. Соединить муку, соль и дрожжи. Соединить в кувшине масло и воду. Влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой...

@темы: Пицца

---

Торт "Медовый"

[nyamushka]

Прелесть этого торта состоит не только во вкусе и в быстроте приготовления. А сметанный крем делает...
Продукты: мёд натуральный - 3 ст. л., яйца куриные - 3 шт, сахар - 1.5 шт, мука - 1.5 стак., сода - 0.5 ч. л...
Растопить мед на водяной бане, добавить 0,5 ч.л соды и размешать. Массу немного увеличится в объеме. яйца взбить с 0,5 стак. сахара соединяем растопленный...

@темы: Торты

---

Тарталетки Оригинальные

[nyamushka]

Вкусный и простой салатик в тарталетках...
.

Праздничность прибавляет красная икра, выложенная сверху...
Продукты: тарталетки - 8 шт, сыр - 200 г, чеснок - 2 зуб., икра красная - 50 г, томат - 1 шт, укроп свежий...
1. Берем сыр и натираем его на мелкой терке 2. Выдавливаем чеснок, добавляем майонез, перемешиваем и аккуратно заполняем тарталетки. 3. Украшаем каждую...

@темы: Другие закуски

---

Апельсиново-банановый смузи с миндалём

[nyamushka]

Продукты: апельсин - 2 шт, мандарин - 2 шт, банан - 2 шт, миндаль измельченный - 1 ст. л., корица молотая по...
Апельсины и мандарины хорошо вымыть и обсушить. Выжать сок. Бананы вымыть, почистить и мелко нарезать или размять вилкой. Подготовить миндаль. Все ингредиенты...

@темы: Коктейли

---

Куриные грудки в итальянском стиле

[nyamushka]

Еще один вариант приготовления грудок. Вкусный даже для тех, кто меньше всего любит эту часть птицы...
Продукты: филе куриное - 4 шт, цуккини - 1 шт, баклажан - 1 шт, помидоры - 4 шт, уксус бальзамический - 3 ст...
4 ст л масла смешать с базиликом,солью,перцем и бальзамическим уксусом Очистить цуккини от кожуры

Нарезать баклажан и цуккини средними кубиками Помидоры...

@темы: Блюда из птицы

---

Паста с креветками и фасолью под соусом песто

[nyamushka]

Это безумно вкусно! Хочется слопать сразу все, останавливает только страх лопнуть! А какой аромат...
Продукты: макароны тальятелле - 500 г, креветки - 300 г, лук - 1 шт, фасоль спаржевая - 200 г, базилик свежий...
Отварить макаронные изделия до готовности. Сохранить чашку воды в которой они варились.
Моем и сушим базилик. Отделяем листики от стеблей и кидаем...

@темы: Макаронные блюда

---

Маковая бабка

[nyamushka]

Рецепт взят с сайта Поваренок.
Продукты: мак - 1 стак., яйца куриные - 8 шт, мука белая по вкусу, сахар - 1 стак.
Мак залить 3 стаканами кипятка, накрыть и оставить на 1час.
Через час откинуть мак на мелкое сито и дать стечь всей воде. Мак переложить в миску, добавить...

@темы: Другая выпечка

---

Помидоры черри с сыром и креветками.

[nyamushka]

Очень вкусная и легкая закуска!Ни кого не оставит равнодушным!
Продукты: помидоры черри - 200 г, сыр творожный сливочный - 3 ст. л., креветки очищенные - 100 г, сок лимона...
Помидоры черри помыть обсушить,срезать верхушку и с помощью кофейной ложечки вытащить мякоть.Перевернуть помидорки,чтобы стек лишний сок. Готовим начинку...

@темы: Закуски холодные

---

Котлетки "Загляденье"

[nyamushka]

Такие красивые котлетки я делаю своим деткам ,это очень красиво,пикантно и поднимает настроение.
Продукты: говядина - 500 г, свинина бескостная - 250 г, хлеб пшеничный - 250 г, сливки - 250 мл, лук - 200 г...
1.Мясо режем на маленькие кусочки, тогда мясорубке будет с ним легче справиться. И не готовьте фарш в кухонном комбайне - котлеты из такого фарша будут...

@темы: Мясные блюда

---

Маринованная рыба по-эстонски

[nyamushka]

Этот рецепт я увидела по телевизору в одной из передач. Большее предпочтение отдаю домашнему засолу...
Продукты: форель - 300 г, лук репчатый - 1 шт, соль морская - 2 ч. л., сахар - 1 ч. л., уксус яблочный - 5 ст...
Рыбу очистить и порезать на порционные кусочки. Лук нарезать полукольцами. Выложить рыбу в стеклянную ёмкость. Сверху выложить лук. Затем перец...

@темы: Закуски холодные

---

Салат с тунцом и красной фасолью

[nyamushka]

Продукты: тунец консервированный - 1 шт, фасоль красная консервированная - 1 шт, помидоры свежие - 2 шт, лук...
Помидоры порезать кубиками, удалив мягкую часть.
С фасоли откинуть в дуршлаг и дать стечь жидкости. лук порезать полукольцами зелень петрушки измельчить...

@темы: Салаты из морепродуктов

---

Окрошка в мультиварке

[nyamushka]

Понятно, что все знают как готовится окрошка, вместе с тем, хочу предложить свой способ.
.
Просто и...
Продукты: мясо - 500 г, огурцы - 3 шт, картофель - 3 шт, зелень - 1 пуч., яйца - 8 шт, квас - 2 л, сметана по...
Собствено всё то, что нам нужно. Нарезаем картофель любым удобным для вас способом. Выкладываем яйца.
В этом то и заключается фишка - всё готовится...

@темы: Холодные супы

---

Быстрая пицца из наливного теста

[nyamushka]

Когда на дрожжевое тесто времени нет, а нужно сообразить нечто быстрое и вкусное, я вспоминаю об этом...
Продукты: кефир - 2 стак., яйца - 2 шт, сахар - 2 ч. л., соль - 1 ч. л., сода - 0.5 ч. л., масло растительное...
Для теста смешиваем 2 стакана кефира, 2 яйца, 2 ч.ложки сахара, 1 ч.ложку соли, 1/2 ч.ложки соды, 2 ст.ложки растительного масла, 2,5 - 3 стакана муки...

@темы: Пироги