Рулет из лаваша с мясным фаршем

[nyamushka]

Продукты: лаваш армянский - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, морковь - 1 шт, фарш мясной - 300 г, соль и перец - 1...
Лук мелко нарезать Морковь натереть на терке. Морковь пережарить на растительном масле с луком 5 минут. Добавить фарш и тушить под крышкой до готовности...

@темы: Закуски холодные

---

Салат "Дракоша"

[nyamushka]

Салатик к новогоднему столу - может быть как острым, так и нет - дело вкуса.
Продукты: грудка куриная - 1 шт, орехи грецкие - 10 шт, чеснок по вкусу, сыр голландский - 150 г, яйцо куриное...
Грудку отварить, нарезать мелкой соломкой Орехи и зелень кинзы мелко порубить, добавить к куриной грудке. Все перемешать, добавить чеснок (пропущенные...

@темы: Салаты мясные

---

Салат долька арбуза

[nyamushka]

Продукты: курица копченая - 200 г, лук маринованнй - 12 шт, огурец свежий - 1 шт, помидор - 2 шт, сыр - 100...
Курицу режем кладем на тпрелке как полумесяц. маринованный лучок режем на колечки и выкладываем на курицу. промазать майонезом. сверху трем белок. затем...

@темы: Салаты мясные

---

Оливье (еще один вариант подачи)

[nyamushka]

Решила, поделится вариантом интересной подачи салата оливье. Делала на свое день рождения, напишу...
Продукты: колбаса вареная - 500 г, яйца отварные - 4 шт, картофель вареный - 5 шт, огурцы солёные - 2 шт, горошек...
Варим, режем (колбасы 250 гр срезать) смешиваем все с майонезом и горчицей.
выкладываем на тарелку в форме свинки. оставшейся колбасы 250 гр трем на...

@темы: Другие салаты

---

Творожное суфле (в пароварке)

[nyamushka]

Я подсела на пароварку
.
Чего и вам советую..Не сложно, вкусно и полезно!
Продукты: творог - 300 г, сметана - 3 ст. л., яйца - 1 шт, мёд по вкусу, курага - 50 г.
Творог, сметану и яйцо взбить в блендере до получения однородной массы.
Я еще добавила совсем чуть-чуть меда, можете брать вместо него сахар (по вкусу...

@темы: Творожные десерты

---

Тыквенное желе с апельсином

[nyamushka]

Очень вкусный и полезный десерт. Плотная консистенция желе, яркий цвет и нежный апельсиновотыквенный...
Продукты: тыква свежая - 300 г, апельсин - 2 шт, желатин - 20 г, вода - 100 мл, лимонный сок - 1 ч. л., сахар...
Тыкву очистить от семечек и кожицы. Порезать крупными брусочками и сварить до мягкого состояния. Тщательно слить воду с тыквы (оставить 100 мл тыквенного...

@темы: Желе

---

Куриная колбаска из пароварки

[nyamushka]

И снова я с рецептом для пароварки
.
Не думала, что в ней можно готовить такие вкусные блюда;...
Продукты: филе куриное - 300 г, брокколи - 60 г, яблоко зеленое - 1 шт, чеснок - 2 зуб., соль морская по вкусу...
Для колбасы нам понадобится куриная грудка, половинка зеленого яблока, 60 гр. брокколи, 2 зуб.чеснока.
Перемолоть все ингредиенты в блендере, добавить...

@темы: Блюда из птицы

---

Торт "Кружева"

[nyamushka]

Продукты: яйца свежие - 4 шт, сахар белый - 400 г, ванильный сахар - 10 г, кефир - 500 мл, мука белая - 600...
Тесто––-взбить 4 яйца с 400 гр.сахара.Добавить ванильку,0,5 л.кефира,600 гр. муки,1 ст.л.соды погасить уксусом,2-3 ст.л.какао.Всё тщательно перемешать...

@темы: Торты

---

Пирог зимний с ягодами.

[nyamushka]

Для того,чтобы тщательно и быстро посечь маргарин с мукой,пользуюсь толкушкой для пюре.У меня она...
Продукты: мука - 600 г, маргарин - 150 г, молоко - 150 мл, дрожжи свежие - 30 г, яйца свежие - 5 шт, сахар...
Пирог прелесть!500 гр муки посечь с 150 гр маргарина.Делаю это так––-маргарин комнатной темп.нарезала небольшими кусочками,затем взяла толкушку для...

@темы: Пироги

---

Глинтвейн из белого вина

[nyamushka]

Зима с лютыми морозами - самое время пить ароматное теплое вино, которое классически готовится из...
Продукты: вино белое сухое - 750 мл, сок яблочный - 500 мл, вода холодная - 100 мл, лимон - 1 шт, апельсин...
Выжать сок из яблок. Или воспользоваться готовым магазинным. В сотейник выложить гвоздику, мускатный орех, корицу, имбирь предварительно очищеный и...

@темы: Глинтвейны

---

Ленивая ачма

[nyamushka]

Ачма - это грузинский слоеный сырный пирог. Это ачма ленивая, потому что тесто мы не будем готовить...
Продукты: сыр российский - 300 г, брынза - 150 г, яйца сырые - 4 шт, масло сливочное - 80 г, сметана - 5 ст...
Сыры потереть на терку, перемешать с яйцами и сметаной - это начинка. Сливочное масло растопить до жидкого состояния. Берем первый лист армянского...

@темы: Несладкая выпечка

---

Салат-торт

[nyamushka]

Салат сделан из продуктов, которые всегда можно найти в холодильнике. С этим салатом можно экперементировать...
Продукты: картофель вареный - 3 шт, яйца вареные - 5 шт, морковь вареная - 4 шт, огурцы солёные - 3 шт, мясо...
Мясо сварить, пропустить через мясорубку и смешать с отдельно пережаренным луком. Берем разъемную форму для выпечки, застилаем дно пищевой пленкой и...

@темы: Салаты мясные

---

Куриные крылышки в апельсиновой глазури

[nyamushka]

Продукты: куриные крылышки - 1 кг, сок апельсиновый - 100 мл, соус терияки - 100 мл, чеснок - 4 зуб., перец...
Крылышки вымыть и обрезать самые кончики. Выжать из апельсина/ов сок. (нужно 100 мл сока) Чеснок выдавить через пресс и добавить в апельсиновый сок...

@темы: Блюда из птицы

---

Зам драники

[nyamushka]

Очень вкусно)).
Продукты: молоко - 200 мл, яйцо куриное - 2 шт, мука - 100 г, зелень разная - 2 ст. л., картофель крупный...
Картошку очистить и натереть на крупной терке. в миску с картошкой вбиваем яйцо, солим, перчим и добавляем муку,зелень все хорошо перемешиваем на разогретую...

@темы: Закуски горячие

---

Салатик кукурузка

[nyamushka]

Продукты: курица копченая - 300 г, перец сладкий - 1 шт, корнишоны маринованные - 5 шт, брынза - 100 г, кукуруза...
Курицу и очищенный от семян сладкий перец порежьте соломкой, корнишоны — кружочками, брынзу — потереть. Лук мелко порубите Все подготовленные продукты...

@темы: Салаты мясные

---

Фаршированные апельсины

[nyamushka]

В начинку можно использовать все что угодно.
Продукты: апельсин - 3 шт, курица - 300 г, горошек зеленый - 2 ст. л., кукуруза консервированная - 2 ст. л...
Готовим начинку. режем курицу на кубики и помидор, добавляем горошек, кукурузу. трем чеснок кладем специи для курицы. немного присаливаем, потом добавляем...

@темы: Другие закуски

---

Фаршированный багет

[nyamushka]

Пишу рецепт на целый багет, я делала половинку разделив рецепт попалам.
.
Рыбу можно любую (форель...
Продукты: батон багет - 1 шт, селёдка филе - 300 г, горчичный соус - 4 ч. л., томатная паста - 4 ч. л., масло...
Батон разрезаем в доль не до конца, вынимаем мякоть. мякоть смешиваем с пачкой масла, разделяем на 2 части. в одну часть добавляем горчичный соус в...

@темы: Другие закуски

---

Рыбка под грибной шубкой

[nyamushka]

Продукты: рыба дори филе - 1 кг, сыр - 200 г, майонез - 350 мл, шампиньоны - 500 г, лук репчатый - 2 шт, соль...
Лук чистим режем полукольцами и обжариваем подготавливаем шампиньоны, режем и обжариваем рыбку размораживаем, разрезаем на части укладываем на подготовленную...

@темы: Рыбные блюда

---

Драники с сыром

[nyamushka]

Продукты: картошка - 4 шт, сыр твердых сортов - 150 г, яйцо - 1 шт, мука - 3 ст. л., растительное масло для...
Лук очистить, порезать и обжарить до золотистого цвета. картошку очистить и натереть на крупной терке. сыр тоже натереть на крупной терке. кладем в...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Вареники

[nyamushka]

Варенички из нежного, вкусного теста. Начинка может быть различной, кто с чем любит, предлагаю с...
Продукты: мука белая высшего сорта - 500 г, сметана - 3 ст. л., сода - 0 ч. л., вода - 1 стак., картофель...
Просеиваем муку через сито, добавляем сметану с содой и постепенно добавляем воду. Замешиваем тесто. Накрываем тесто и даем постоять мин. 15-20 Сварить...

@темы: Мучные блюда