Морской язык в кляре

[nyamushka]

Блюдо подходит к любому праздничному столу. Особенно, если вы хотите разнообразить мясные блюда рыбными...
Продукты: филе морского языка - 500 г, мука - 140 г, яйцо куриное сырое - 3 шт, молоко - 160 г, майонез - 80...
Филе рыбы промыть. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Высушить филе бумажными полотенцами. Натереть филе с двух сторон специями для рыбы, при необходимости...

@темы: Рыбные блюда

---

Лумакони фаршированные

[nyamushka]

Честное слово,совсем недавно узнала,что макароны такой формы и размера называются лумакони (дословно...
Продукты: макароны лумакони - 250 г, фарш ассорти - 300 г, шампиньоны мороженные - 200 г, лук - 0.5 шт, масло...
Приготовить любой фарш,как вы любите,с луком,чесноком,перцем и приправками.Тщательно его вымесить и хорошенько отбить... В большом кол-ве подсоленой...

@темы: Макаронные блюда

---

Сырный суп с грецким орехом

[nyamushka]

Я редко готовлю такие супы.Исключительно по заказу мужа.Но суп вкусен,без мяса ,но очень сытный...
Продукты: бульон куриный - 2.5 л, сыр Виола - 400 г, картофель - 3 шт, лук - 1 шт, морковь свежая - 1 шт, цветная...
У меня был замороженный бульон,за ночь он оттаял...В кастрюлю его и начать нагревать... Вот такой сыр буду использовать...Любимый... Когда бульон нагреется...

@темы: Другие супы

---

Йогурт фруктовый домашний в йогуртнице

[nyamushka]

Продукты: молоко ультрапастеризованное - 1 л, йогурт "Активия" - 150 мл, сахарный песок - 4 ст. л., фрукты ассорти...
Баночки от йогуртницы обдать кипятком или простерилизовать.На дно баночек выложить нарезанные фрукты или ягоды. Молоко нагреть до 40 градусов. В теплое...

@темы: Творожные десерты

---

Сердце индейки "медовое"

[nyamushka]

Очень необычный вкус горячего блюда,но я рискнула и совсем не разочаровалась) .
Продукты: сердце индейки - 500 г, мёд - 2 ст. л., имбирь по вкусу, яблоко - 1 шт, соевый соус - 1 ст. л., приправа...
Вот наши продукты Сердечки очищаем от жилок и пленки. Режем кружками Обжариваем без масла на сильном огне Яблоко мелко режем кубиками Чеснок натираем...

@темы: Мясные блюда

---

Кофейные маффины в шоколадной глазури.

[nyamushka]

Муж сказал" ммммм класс!!".
Продукты: кофе растворимый - 50 мл, сахар - 200 г, масло сливочное или маргарин - 100 г, молоко - 150 мл, мука...
Взбить яйца,добавить молоко,теплый кофе. Перемешать Масло растопить ,добавить в него сахар Смешать кофейную массу с масляной. Добавить ложку какао и...

@темы: Кексы, маффины

---

"Nuss - Stangerl" (Ореховые завитушки)

[nyamushka]

Прекрасное угощение из готового слоеного теста. Простое в приготовлении.
Продукты: тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, орехи - 100 г, сахарная пудра - 2 ст. л., какао-порошок - 2 ст...
Орехи мелко порубить Орешки, сахарную пудру и какао смешать добавить сливки или молоко, так , чтоб масса была немного липкой, но не жидкой Раскатать...

@темы: Другая выпечка

---

Салат из капусты пекинской

[nyamushka]

Один из самых быстрых салатов. Я его делаю очень часто, не приедается.
Продукты: пекинская капуста - 300 г, яйца куриные - 3 шт, редиска - 150 г, Огурец свежий - 150 г, сельдерей...
Режем сельдерей соломкой, шинкуем капусту. Складываем капусту и сельдерей в миску. Добавляем порезанный соломкой огурец. Режем редис соломкой. Складываем...

@темы: Салаты овощные

---

Салат курица с ананасами "Мой любимый"

[nyamushka]

Салат для тех кто любит сочетание мяса и фруктов.
Продукты: куриная грудка без кожи - 1 шт, Ананас консервированный - 1 шт, сыр - 150 г, яблоко кисло-сладкое...
Куриное филе отварить, порезать. Сыр нарезать соломкой. Анасасы порезать. Яблоко очистить от кожуры, нарезать соломкой или натереть на крупной терке...

@темы: Салаты мясные

---

"Котлетка в котлетке"

[nyamushka]

И котлета и гарнир всё вместе! .
Продукты: фарш - 500 г, яйцо - 2 шт, лук - 1 шт, молоко - 4 ст. л., булочка - 1 шт, соль и перец по вкусу, картофель...
Готовим котлеты по вашему любимому рецепту. Формируем небольшие котлетки, обжариваем до готовности. Картофельное тесто: отвариваем картофель (пусть...

@темы: Мясные блюда

---

Шаурма в лаваше

[nyamushka]

Быстро и вкусно, если все ингредиенты в наличии. На природе или на даче можно использовать шашлык...
Продукты: лаваш тонкий - 1 шт, мякоть свинины - 70 г, морковь по-корейски - 50 г, капуста белокочанная - 40...
Мясо хорошо промыть и дать стечь воде. Высушить мясо бумажными полотенцами. Порезать 70 г лука полукольцами для маринования мяса. Выложить половина...

@темы: Бутерброды, канапе

---

Салат со свеклой и бальзамиком

[nyamushka]

Этот салат от Гордона Рамзи.Но в оригинале сыр должен быть рокфор.У меня брынза,а остальное все четко...
Продукты: свекла вареная - 2 шт, сыр-брынза - 70 г, семена кунжута - 1 ст. л., масло оливковое для жарки - 2...
На сухой сковороде обжарить семя кунжута.Не забыть сразу переложить в тарелочку,а то сгорит на сковороде... Свеклу запечь или отварить,очистить и нарезать...

@темы: Салаты овощные

---

Свиные отбивные " Сюрприз "

[nyamushka]

Рецептов отбивных котлет великое множество ! Позвольте предложить еще один...
Продукты: эскалоп свиной - 3 шт, соль и перец по вкусу, смалец по вкусу, орехи грецкие - 0.5 стак., зубок чеснока...
Орехи и чеснок измельчить в блендере... Измельчить зелень... Добавить вареное яйцо,соль,перец и все перемешать... Эскалопы разрезать вдоль (не до конца...

@темы: Мясные блюда

---

Креветки с чесноком

[nyamushka]

Очень простой рецепт с креветками.
Продукты: креветки - 500 г, чеснок - 5 зуб., соль и перец по вкусу, масло растительное - 5 ст. л.
Креветки отварить до полуготовности. Чеснок очистить.Пропустить через давилку. На сковороде разогреть масло. Добавить чеснок.Через 3-5 минут (чеснок...

@темы: Другие закуски

---

Картофельные "корзиночки" с мясом и грибами

[nyamushka]

На фото блюдо до запекания, к сожалению, после не успела сфотографировать. .
Продукты: картофель - 1 кг, яйцо куриное - 1 шт, соль и перец по вкусу, фарш - 400 г, грибы - 150 г, лук - 1...
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде.
Затем добавить перец и сырое яйцо, растолочь. Грибы обжарить Добавить к грибам лук Отдельно обжарить...

@темы: Мясные блюда

---

Картофельные "корзиночки" с мясом и грибами

[nyamushka]

На фото блюдо до запекания, к сожалению, после не успела сфотографировать. .
Продукты: картофель - 1 кг, яйцо куриное - 1 шт, соль и перец по вкусу, фарш - 400 г, грибы - 150 г, лук - 1...
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде.
Затем добавить перец и сырое яйцо, растолочь. Грибы обжарить Добавить к грибам лук Отдельно обжарить...

@темы: Мясные блюда

---

Салат закусочный с кальмарами

[nyamushka]

Свежий и лёгкий салатик!
Продукты: кальмар отварной - 1 шт, Огурец свежий - 1 шт, лук - 1 шт, яйца варёные - 3 шт, укроп свежий по вкусу...
Лук мелко порезать Кальмар очищенный отварить в подсоленной воде, порезать. Яйца отварить, очистить и мелко покрошить. Огурец нарезать кубиками. Зелень...

@темы: Закуски холодные

---

Пицца с мидиями

[nyamushka]

Продукты: мука - 200 г, яйцо куриное сырое - 1 шт, дрожжи сухие - 1 ч. л., сахар - 0.5 ч. л., масло или маргарин...
Для получения опары 2 ст.л. с горкой просеянной муки смешать в миске с теплым молоком, сахаром и дрожжами. Закрыть опару крышкой и дать ей подойти...

@темы: Мучные блюда

---

Салат с луком-порей

[nyamushka]

Салат очень легкий. А зимой как глоток весны. :-)
.
Этот салат я делаю, как с маслом так и с майонезом...
Продукты: помидоры красные - 800 г, перец болгарский - 500 г, филе куриной грудки - 400 г, лук-порей - 300 г...
Филе хорошо промыть. Высушить филе бумажными полотенцами. И порезать на мелкие кубики с размером ребра 5-10 мм. Посолить, поперчить, добавить 2 ложки...

@темы: Салаты мясные

---

Чечевица с овощами

[nyamushka]

Очень вкусно, просто и полезно.
.
Рекомендую!
Помимо отменного вкуса, черная чечевица обладает массой...
Продукты: чечевица белуга - 0.5 стак., морковь крупная - 1 шт, луковица большая - 1 шт, смесь 5 перцев по вкусу...
Морковку натереть на терке, лук мелко нарезать и тушить все на медленном огне 5 минут. Добавить чечевицу, перемешать и немного обжарить. Залить бульоном...

@темы: Овощные блюда и гарниры