Овсяное печенье с творогом и инжиром

[nyamushka]

По рецепту Юли Давидович.
.

На конкурс "Волшебное лукошко"
Продукты: мука цельнозерновая - 200 г, овсяные хлопья - 200 г, пюре яблочное - 180 г, йогурт без добавок - 190...
Смешать смолотую овсянку и муку, добавить сахар и разрыхлитель. Перемешать. Отдельно смешать йогурт с фруктовым пюре и добавить масло сливочное растопленное...

@темы: Печенье

---

Творожные полумесяцы с овсяными отрубями

[nyamushka]

Вкусно, просто и полезно.
.
Рецепт от Кати Хорошиловой.

На конкурс "Волшебное лукошко".
Продукты: отруби овсяные - 1 стак., творог обезжиренный - 100 г, масло оливковое - 2 ч. л., вода теплая - 2...
Смешать все ингредиенты.
Воду добавляете тольо по мере неободимости. Вымесить тесто. Оно должно получится довольно эластичным. Слепить полумесяцы...

@темы: Печенье

---

Салат с креветками в ананасе

[nyamushka]

Очень быстрый в приготовлении и вкусный салат. Украсит любой праздничный стол.
Продукты: ананас - 1 шт, креветки королевские - 400 г, лук-порей - 150 г, майонез - 50 г.
Креветки отварить в подсоленной воде. Остудить и очистить. Ананас помыть,разрезать пополам. вырезать мякоть и нарезать её кубиками. Порезать креветки...

@темы: Салаты из морепродуктов

---

Салат «Фиалки»

[nyamushka]

Простой салат родом из советских времен. Но за счет украшения и способа подачи смотрится интересно...
Продукты: редиска - 7 шт, сыр плавленый - 100 г, лук зеленый - 0.3 пуч., яйцо вареное - 1 шт, сметана - 200...
Сметану смешать с горчицей, солью и белым перцем по вкусу. На тарелку установить кольцо (у меня 10см). Формируем салат. 1 слой – порезанная соломкой...

@темы: Салаты овощные

---

Гранатовый ликер с гвоздикой

[nyamushka]

Поистине праздничный напиток!!!
.
На конкурс "Волшебное лукошко".
Продукты: гранат - 1 шт, сахар-песок - 70 г, вода горячая - 30 мл, водка - 100 мл, бутон гвоздики - 4 шт.
Приготовить сироп:
Сахар-песок залить горячей водой, положить бутоны гвоздики. Поставить на огонь и вскипятить, перемешать для полного растворения...

@темы: Ликеры

---

Овсяная каша с сыром

[nyamushka]

На конкурс "Волшебное лукошко".
Продукты: овсяные хлопья - 1 стак., вода кипяченая - 2 стак., сыр - 100 г, масло сливочное - 2 ст. л.
В кипяток засыпать овсяные хлопья и варить 10 мин. периодически помешивая. Сыр нарезать пластинами 5 мм толщиной. Готовую кашу снять с огня, добавить...

@темы: Каши, крупяные блюда

---

Оладушки с яйцом и зеленым луком

[nyamushka]

Очень вкусно. Похоже на пирожки с такой начинкой, только делать намного проще и быстрее.
Продукты: яйца варёные - 3 шт, зелёный лук - 50 г, кефир - 250 г, сметана - 2 ст. л., яйца - 2 шт, разрыхлитель...
Мелко нарезать зеленый лук. Нарезать вареные яйца. Смешать нарезанные яйца и лук, добавить к ним кефир, сметану, сырые яйца, соль, разрыхлитель и щепотку...

@темы: Мучные блюда

---

Штоллен творожно-апельсиновый

[nyamushka]

Рождественская выпечка для очень занятых хозяек. Просто, быстро, вкусно!
Продукты: творожная паста - 200 г, масло сливочное - 70 г, сахар - 150 г, мука - 400 г, яйца - 2 шт, апельсин...
Натереть цедру апельсина, выдавить его сок (вручную), то, что осталось от плода
отфилетировать. Мякоть апельсина поместить в ковш, добавить сахар и...

@темы: Другая выпечка

---

Гранатовый ликер

[nyamushka]

Очень вкусный ликер. Водка почти не чувствуется в нем.Советую попробывать!
.
На конкурс "Волшебное...
Продукты: гранат - 500 г, сахар белый - 300 г, водка - 500 г.
Гранат разрезать пополам. Выбрать из граната зерна и промыть, чтобы не было белой кожуры (она может цепляться к гранатовым зернам во время разборки...

@темы: Ликеры

---

Финский суп с форелью, медом, огурцами и кабачком

[nyamushka]

Совершенно случайно в рекламной газетке наткнулась на рецепт, от которого волосы буквально дыбом встали...
Продукты: форель - 400 г, лук репчатый - 1 шт, зубчик чеснока - 3 шт, кабачок - 300 г, огурцы маринованные...
Лук нарезать и обжарить в кастрюле до мягкости Огурцы тонко нарезать. Кабачок и чеснок мелко порезать Добавить к луку бульон или воду, довести до...

@темы: Рыбные супы

---

Гранатовый сацибели с грецким орехом

[nyamushka]

Дословный перевод с грузинского - "сацибели" - подливка, для меня этот сацибели является универсальным...
Продукты: гранат - 1 шт, ядра грецких орехов - 150 г, зелень кориандра - 10 шт, перец острый молотый по вкусу...
На сей раз мне попались гранаты из Азербайджана, Они сладкие, крупные, как раз то, что надо!Выбираем гранат покрупнее, надо учесть, что сок получается...

@темы: К рыбе

---

Хлеб "Золотой"

[nyamushka]

Очень вкусный хлеб к завтраку.
Продукты: яйцо - 1 шт, сливки - 250 мл, соль - 1 ч. л., сахар-песок - 1.5 ст. л., масло сливочное - 50 г, майонез...
Все ингредиенты заложить в ведерко печки(кроме орехов),выставить вес Макси,цвет корочки Темный,режим 1 или Основной и начать замес... В конце 2 замеса...

@темы: Хлеб

---

Салат "Весенний"

[nyamushka]

Очень простой,вкусный салатик)).
Продукты: капуста белокочанная - 300 г, крабове палочки - 150 г, кукуруза консервированная - 250 г, Огурец свежий...
Капусту помыть,нашинковать не крупно.
Крабовые палочки нарезать.

Лук режем мелко.
огурцы-квадратиками.
Все смешиваем,добавляем кукурузу,солим...

@темы: Салаты овощные

---

Пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями

[nyamushka]

Очень нежное и вкусное пирожное, спасибо за идею и рецепт Анжелики М. На конкурс "Волшебное лукошко".
Продукты: сахар белый - 2.5 стак., яйца куриные - 4 шт, мука белая высшего сорта - 200 г, сливки густые - 4...
Взбиваем яйца сахаром, постепенно подсыпая его. Затем добавляем муку и смешиваем методом складывания. Форму застилаем пекарской бумагой и посыпаем...

@темы: Пирожные

---

Вкусные уголочки с разной начинкой!

[nyamushka]

Когда-то увидела рецепт в книге. Вот пришло время приготовить. Но то как получилось, я даже не ожидала...
Продукты: мука белая высшего сорта - 5 стак., яйцо - 1 шт, кефир - 500 мл, соль по вкусу, сахар по вкусу, лук...
Из кефира, яйца, муки, сахара и соли вымешиваем мягкое тесто вымешиваем минут 5. тесто подходит как для сладкой выпечки, так и для несладкой. разбиваем...

@темы: Несладкая выпечка

---

Пряничный домик

[nyamushka]

Непременный атрибут Нового года, который создаст праздничное настроение и порадует детей.
Продукты: мука - 250 г, сахар - 60 г, мёд - 80 г, масло сливочное - 35 г, яйцо - 1 шт, молоко - 2 ст. л., мускатный...
Для теста: муку смешать с пряностями (корицей, мускатным орехом,гвоздикой, имбирем). Если нужно получить печенье более темного цвета, можно добавить...

@темы: Другая выпечка

---

Пирог с творожной начинкой и яблоками

[nyamushka]

Вкусный и нарядный!
.
Для приготовления пирога нам понадобятся продукты комнатной температуры и форма...
Продукты: яйца сырые - 4 шт, сахар белый - 200 г, мука белая высшего сорта - 200 г, какао-порошок - 2 ст. л...
Для начинки взбить все ингредиенты на низкой скорости миксера. Муку просеять с разрыхлителем и какао Для теста взбить яйца с сахаром 5 - 7 мин, добавить...

@темы: Пироги

---

Коктейль "Беллини"

[nyamushka]

«Белли

@темы: Коктейли

---

Ореховый кекс

[nyamushka]

Продукты: мука белая высшего сорта - 1.5 стак., мука кукурузная - 0.5 стак., яйца куриные - 4 шт, масло сливочное...
Изюминка этого кекса прячется в орешках, поэтому следует их тщательно приготовить.
Самые ароматные те орешки, которые жарятся перед употреблением...

@темы: Кексы, маффины

---

Треска под овощной "шубой "

[nyamushka]

Продолжаются у меня в доме рыбные дни.Муж категорически не хочет мяса.Значит будет вкусная рыбка !
Продукты: филе трески - 600 г, лук - 3 шт, морковь - 3 шт, помидоры красные - 2 шт, перец болгарский желтый...
Рыбу обмыть,обсушить и сложить в емкость.Присолить,поперчить и сбрызнуть лимонным соком.Пусть немного постоит... Лук нарезать полукольцами и начать...

@темы: Рыбные блюда