Закуска на чипсах

[nyamushka]

Выкладываем начинку на чипсы перед приходом гостей,иначе чипсы размокнут.
Продукты: крабовые палочки - 6 шт, сыр - 50 г, чеснок по вкусу, майонез - 2 ст. л., оливки по вкусу, чипсы...
Я перебивала комбаином крабовые палочки с чесноком Сыр можно натереть на крупную терку,я покупала уже натертый Смешиваем крабовую массу с сыром,добавляем...

@темы: Бутерброды, канапе

---

Печенье из мюсли

[nyamushka]

Из серии "Все, что дома завалялось". Быстро, полезно и вкусно.
Продукты: мюсли - 3 стак., мёд - 150 г, масло сливочное - 100 г, яйцо - 1 шт, мука - 75 г.
1 Масло растопить. Смешать масло, мед и яйцо до однородной массы 2. Добавить муку, перемешать 3. Добавить мюсли, тщательно смешать 4. Оставить полученную...

@темы: Печенье

---

Паприкаш с курицей

[nyamushka]

Продукты: куриная грудка без кожи - 2 шт, сметана - 125 мл, лук репчатый - 3 шт, помидоры свежие - 4 шт, перец...
Не обходимые продукты Куриные грудки вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками.
Перцы вымыть, разрезать...

@темы: Блюда из птицы

---

Рулеты из говядины "Прованские огурчики"

[nyamushka]

Продукты: говядина - 1 кг, соевый соус для маринада - 3 ст. л., лимонный сок - 3 ст. л., соль по вкусу, чёрный...
Понадобится хороший кусок говядины(мякоть) Ингридиенты для маринада и вот такой букет зелени. Говядину тонко нарезать, направляя нож поперек волокон...

@темы: Мясные блюда

---

Торт из белой фасоли "Инь-янь"

[nyamushka]

Продукты: яйца свежие - 5 шт, сахар-песок - 200 г, фасоль белая - 200 г, сухари панировочные - 100 г, масло...
Не обходимые продукты Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Воду слить, фасоль промыть, вновь залить водой, поставить на огонь и варить до готовности...

@темы: Торты

---

Клафути со сливами и шоколадом

[nyamushka]

Продукты: яйца свежие - 6 шт, сахар-песок - 150 г, мука белая высшего сорта - 150 г, шоколад темный - 200 г...
Не обходимые продукты: Сливы вымыть, разрезать пополам,
удалить косточки. Сделать на кожице
несколько поперечных надрезов, на расстоянии 3–4 мм друг...

@темы: Кексы, маффины

---

Запеченая зубатка

[nyamushka]

Ах,как я люблю эту рыбу...И люблю ее готовить...
Продукты: Зубатка - 600 г, соль по вкусу, смесь 5 перцев по вкусу, лимонный сок по вкусу, масло подсолнечное...
Стейки зубатки сбрызнуть лимонным соком,посолить и поперчить с 2-х сторон.Немного мариновать... Форму смазать маслом и выложить рыбу... Помидоры и лук...

@темы: Рыбные блюда

---

Пирожки с курицей и картофелем

[nyamushka]

Быстрые пирожки к бульону или супам из тонкого хрустящего теста.
.
Вариантов начинки может быть много...
Продукты: куриное филе отварное - 100 г, лук репчатый - 1 шт, масло растительное без запаха - 20 г, орехи грецкие...
Куриное филе кусочками складываем в блендер. Лук обжарить на сковородке до золотистости. Сложить лук вместе с маслом к курице и измельчить. Грецкие...

@темы: Пироги

---

Тесто для пирожков рассыпчатое

[nyamushka]

Тесто для тонких пирожков,которые особенно хороши к бульонам и супам.
.
Очень быстро готовится.
Я...
Продукты: мука пшеничная - 3 стак., масло сливочное - 100 г, сметана - 200 г, яйцо куриное - 2 шт, соль - 1...
Сложить в миску муку, размягченное масло, соль и яйца. Все нежно растереть руками, тесто постепенно станет мягким. При вымешивании немного подсыпать...

@темы: Рецепты теста

---

Медово-лимонный пирог с овсяными хлопьями

[nyamushka]

Очень вкусный, нежный и ароматный пирог! Тает во рту!!!
.
На конкурс "Волшебное лукошко"
Продукты: овсяные хлопья - 150 г, яйцо куриное - 1 шт, мёд жидкий - 5 ст. л., сахар белый - 100 г, масло сливочное...
Слегка размягченное масло 100 гр. взбить с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы. Добавить яйцо, мед и сметану. Хорошо перемешать до однородности...

@темы: Пироги

---

Филей свиной "Kark

[nyamushka]

Нежное, очень вкусное мяско,хорошо промаринованное и запеченное, отличное блюдо к праздничному столу...
Продукты: филе свиное - 1.3 кг, приправа - 1 шт, паприка сладкая красная молотая - 2 ч. л., перец чили молотый...
Моем и вытираем бумажным полотенцем филе свинины Для маринования я использовала пакетик этой приправы. Далее посыпаем остальными специями Тщательно...

@темы: Закуски холодные

---

Английский завтрак "Яйца в корзинке"

[nyamushka]

"Рецепт из Англии, но впервые испробованный автором английского кулинарного блога в небольшом отеле...
Продукты: хлеб серый - 2 шт, яйца куриные - 2 шт, смалец по вкусу, перец по вкусу.
Очень простой и вкуснющий завтрак, подготовим необходимые продукты. Вырезаем кружочки из хлеба Разогреваем сковороду и смазываем хлеб смальцем. Выкладываем...

@темы: Блюда из яиц

---

Сырники с тмином

[nyamushka]

Продукты: творог - 600 г, яйцо - 1 шт, мука белая - 80 г, тмин - 1 ч. л., шоколад тертый - 4 ст. л., соль...
Творог протереть через решето, добавить все ингредиенты, в т.ч. перебранный и промытый в теплой воде тмин и перемешать до однородной массы. Выложить...

@темы: Творожные десерты

---

Печеная картошечка

[nyamushka]

Печеная картошечка в домашних условиях, как с костра, вкус неимоверный да под селедочку....
Продукты: картофель сырой - 8 шт, мука белая высшего сорта - 3 ст. л., соль крупная - 2 ст. л., фольга - 1 шт.
Тщательно моем картофель. В пакет насыпаем муку и соль, перемешиваем Кладем в пакет мокрый картофель, завязываем пакет и встряхиваем как следует, чтобы...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Печенье "Кошачьи язычки"

[nyamushka]

И снова рецепт из "Изысканной выпечки" Очень приятное масляное послевкусие. От этих печенюшек тяжело...
Продукты: масло сливочное - 50 г, сахар - 50 г, белки куриные - 2 шт, мука - 50 г.
Разогрейте духовку до 220 С. Выстелите противни пекарской бумагой и слегка смажьте сливочным маслом. Разотрите сливочное масло с сахаром в светлую пышную...

@темы: Печенье

---

Куриное филе в маковой панировке

[nyamushka]

Вкусно, сочно, нежно и необычно! Рекомендую!
Продукты: филе куриное - 3 шт, йогурт без добавок - 1 шт, соус табаско - 4 шт, соль и перец по вкусу, кардамон...
Филе помыть, обсушить, отрезать маленькое филе Филе хорошенько отбить Смешать специи: паприку, кардамон, имбирь, корицу, мускатный орех, приправу...

@темы: Мясные блюда

---

Тушеная пряная тыква

[nyamushka]

Продукты: тыква - 500 г, лук репчатый - 2 шт, зубок чеснока - 8 шт, лимонный сок - 6 ст. л., вода кипяченая...
3 Зубчика чеснока измельчить в кашицу в ступке, добавить лимонный сок и разбавить смесь водой, отставить до конца готовки блюда. Тыкву заранее отварить...

@темы: Другие закуски

---

Ароматная кукуруза

[nyamushka]

Очень вкусная закуска или гарнир.
Продукты: кукуруза консервированная - 1 шт, масло сливочное - 20 г, сыр пармезан - 50 г, зубок чеснока - 2 шт...
Кукурузу пересыпать в маленькую кастрюльку или вог. Добавить кусочек сливочного масла. Посолить и поперчить. Натереть на терке сыр, мелко нарезать чеснок...

@темы: Закуски горячие

---

Самые вкусные РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

[nyamushka]

Я пробовала много рыбных котлет и сделала для себя выводы, что это явно не моя еда. Но после этих...
Продукты: хек - 1 кг, творог - 150 г, лук репчатый - 4 шт, масло сливочное - 100 г, ломтики батона - 1 шт, филе...
Рыбу размораживаем. моем. чистим от чешуи лук чистим, если нужно разрезаем на 4 части (для мясорубки) избавляемся от косточек, плавников. филе моем...

@темы: Рыбные блюда

---

Мясо под овощной подушкой

[nyamushka]

Получилось очень вкусно и полезно.
Продукты: свинина бескостная - 700 г, шампиньоны свежие - 200 г, перец болгарский - 200 г, помидоры - 3 шт...
Вот часть ингредиентов, которые нам понадобятся морковь трем на терку и тушим на сковороде. лук нарезаем тоненько колечками перец очищаем от семечек...

@темы: Мясные блюда