Лазанья с сёмгой и томатами

[nyamushka]

Продукты: семга свежая - 500 г, помидоры красные - 2 шт, масло сливочное - 3 ст. л., молоко - 900 мл, листы...
Рыбу порезать мелкими кубиками.На сливочном масле поджарить рыбу,,добавить томаты,специи и потушить до испарения жидкости,добавить сыр мацарелла,базилик...

@темы: Макаронные блюда

---

Лаймовый чизкейк

[nyamushka]

Легкий чизкейк с приятной кислинкой.
.
Без выпечки.
Продукты: печенье - 250 г, масло сливочное - 100 г, корица молотая - 0.5 ч. л., мускатный орех молотый - 0.5...
Готовим основу. Печенье измельчить в крошку. Масло растопить на водяной бане. Добавить в печенье корицу и мускатный орех. Влить растопленное масло...

@темы: Творожные десерты

---

Мясо в оригинальном маринаде

[nyamushka]

Вся фишка этого рецепта-в маринаде,попробуйте,очень вкусно и необычно!
Продукты: свинина - 1 кг, соль по вкусу, смесь перцев по вкусу, приправа для мяса по вкусу, чай зеленый - 300...
Мясо промываем и режем порционными кусочками. Отбиваем с 2-х сторон. Мясо кладем в кастрюлю слоями,каждый слой посыпаем специями.Оставляем на час. Заливаем...

@темы: Мясные блюда

---

Курочка в шубе(2 вариант)

[nyamushka]

Интересный и простой рецептик.Юля(Лилу)это тот рецепт,про который ты спрашивала).
Продукты: куриные ножки - 6 шт, чеснок - 5 зуб., горчица дижонская - 2 ст. л., хрен - 2 ч. л., сметана - 150...
Каждую ножку режем на 2-3 части и моем. Добавляем соль,хрен,сметану и горчицу,хорошо перемешиваем и убираем на ночь в холодильник. Добавляем специи...

@темы: Блюда из птицы

---

Карамельная панна котта

[nyamushka]

Нежнейший десерт,который тает во рту!
Продукты: сгущенка вареная - 1 шт, сливки для взбивания - 500 мл, желатин листовой - 3 шт.
Желатин замочить в холодной воде по инструкции
Прогреть на среднем огне сливки,добавить варёную сгущёнку,варить,помешивая на небольшом огне,до однородной...

@темы: Желе

---

Пицца "Salame" на тонком корже

[nyamushka]

Пицца - замечательное блюдо! Количество способов приготовления и разнообразные варианты начинок позволят...
Продукты: тесто дрожжевое - 200 г, соус томатный - 100 мл, салями - 200 г, грибы шампиньоны - 4 шт, перец болгарский...
Готовим дрожжевое тесто для пиццы:

nyam.ru/recipes/vypechka/picca/testo-dlya-piccy... Скалкой раскатываем на посыпаном мукой столе...

@темы: Пицца

---

Тесто для пиццы da Italia

[nyamushka]

Очень хотелось приготовить настоящую итальянскую пиццу, такую вкусную, как подают в пицериях, на тонком...
Продукты: вода теплая - 120 мл, мука белая - 200 г, дрожжи сухие - 1 ч. л., соль - 0.5 ч. л., сахар - 1 ч. л...
Нам понадобятся такие продукты... + оливковое масло (не влезло в кадр ) Приготовим опару:

В небольшой миске соединить 50г муки, сахар, соль и сухие...

@темы: Пицца

---

Рагу овощное

[nyamushka]

Главное достоинство овощного рагу в том, что его можно приготовить из любых овощей, которые найдутся...
Продукты: капуста белокочанная - 1 шт, кабачок зимний - 1 шт, лук репчатый - 3 шт, морковь - 1 шт, корень пастернака...
Капусту моем и тонко шинкуем. Кабачок чистим и режем кубиком. Лук режем кубиком. Пастернак и морковку трем на терке. В большую нагретую сковороду с...

@темы: Макаронные блюда

---

Картошка со сметаной

[nyamushka]

Продукты: картофель сырой - 800 г, лук репчатый - 1 шт, сметана - 400 г, соль по вкусу, масло растительное...
Картошку чистим, моем, режем (я резала рефленым ножом) лук, чистим, режем полукольцами к картофелю добавляем сметану, лук и соль, все хорошо перемешиваем...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Морс клюквенный

[nyamushka]

Особенно хорошо его пить когда болеешь)))
.
Вкусно и полезно:-)
Продукты: клюква - 500 г, сахар - 150 г, вода - 2 л.
Клюкву моем и пропускаем через мясорубку или толкем толкушкой. воде даем закипеть и добавляем сахар. еще раз ждем пока закипит и кладем клюкву. даем...

@темы: Морсы

---

Влажный яблочный пирог "Невозможно оторваться"

[nyamushka]

Ну очень вкусный яблочный пирог с тонким ароматом ванили, корицы и кориандра. Нежный, слегка влажноватый...
Продукты: яйца свежие - 3 шт, сахар белый - 300 г, масло растительное без запаха - 200 мл, мука белая - 300...
Яблоки моем, чистим от кожицы и удаляем сердцевинки. Режем дольками среднего размера. Выкладываем в миску, сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем...

@темы: Пироги

---

Рассольник

[nyamushka]

Еще один из вариантов.
Продукты: вода - 2.5 л, огурец соленный - 2 шт, рассол огуречный по вкусу, ребра свиные - 500 г, перловка...
Наливаем воду, кладем ребра и даем закипеть, снимаем пену и кладем перловку. варим мин 40 перловку перед варкой надо замочить в теплой воде часика на...

@темы: Другие супы

---

Селедка с можжевеловами ягодами

[nyamushka]

у нас около дома в магазине продают селедку в маринаде можжевеловых ягод, я купила и мне очень понравилось...
Продукты: селедка соленая - 1 шт, масло растительное без запаха - 3 ст. л., лук репчатый - 1 шт, ягоды можжевельника...
Берем седку, очищаем от кожи, внутренностей, головы и хвоста. отделяем от костей, и режем на кусочки. смешиваем приправы по вкусу, розмарин, семечки...

@темы: Другие закуски

---

Макруд (makhroud) тунисский

[nyamushka]

Эта сладость напоминает печеные трубочки из теста с начинкой из очищенных фиников в медовом сиропе...
Продукты: финики без косточек - 0.5 кг, манная крупа - 1.4 кг, корица молотая - 0.5 ч. л., гвоздика молотая...
Финики размять руками до состояния
эластичного пластилина. Руки для удобства немного смачивать цветочной водой. Если финики жестковаты для такой процедуры...

@темы: Конфеты, сладости

---

Макруд (makhroud) алжирский

[nyamushka]

Эта сладость напоминает печеные трубочки из теста с начинкой из очищенных фиников в медовом сиропе...
Продукты: финики без косточек - 0.5 кг, манная крупа - 1.4 кг, корица молотая - 0.5 ч. л., гвоздика молотая...
Финики размять руками до состояния
эластичного пластилина. Руки для удобства немного смачивать цветочной водой. Если финики жестковаты для такой процедуры...

@темы: Конфеты, сладости

---

Блинчики с творожно-банановой начинкой.

[nyamushka]

Таким десертом уместно будить девушку, после хорошей ночи.Завтрак быстрый и вкусный. .
Продукты: яйца - 3 шт, молоко - 500 г, мука - 1 стак., сахар - 2 ст. л., масло растительное - 2 ст. л., творог...
Делаем тесто на блины. Расписывать не буду-все знают) Собственно, жарим блины) Оставляем готовоые блины остывать,не обращая на них особого внимания...

@темы: Творожные десерты

---

Свекольный "тирамису"

[nyamushka]

Продукты: свекла вареная - 2 шт, сыр мягкий - 200 г, творог жирный - 200 г, масло оливковое - 2 ст. л., сливки...
Не обходимые продукты: Для начала сделаем крем:
Творог протереть через сито,добавить мягкий сыр и холодные сливки.Взбивать массу на малых оборотах...

@темы: Закуски холодные

---

Овощная закуска-ассорти

[nyamushka]

Продукты: перец болгарский - 3 шт, баклажаны - 3 шт, помидоры - 3 шт, сыр-брынза - 250 г, йогурт натуральный...
Перцы вымыть,вытереть на сухо,сбрызнуть маслом.Поставить перцы в духовку и запекать до черных подпалин, около 25-30 минут.

Вынимаем перец из духовки...

@темы: Закуски холодные

---

Креветочно-авокадный салат под соусом "Айоли"

[nyamushka]

Продукты: креветки замороженые - 500 г, яйцо вареное - 2 шт, авокадо - 1 шт, лук зеленый - 0.5 пуч., лимонный...
Готовим соус "Айоли":зубчики чеснока трём на мелкой тёрке.В подходящую чашку добавляем сок половины лимона, туда же кладем измельчённый чеснок, соль...

@темы: Другие закуски

---

Компот плодово-ягодный "Витаминная бомба"

[nyamushka]

Зимой в период холодов и повышеного риска заболеть простудными заболеваниями главное вовремя заботится...
Продукты: вода - 4 л, яблоки - 5 шт, вишня - 100 г, смородина черная - 100 г, смородина красная - 100 г, сахар...
Подготавливаем необходимое количество ягод. У меня заммороженые. Яблоки хорошо моем со щеткой, вынимаем сердцевину и режем дольками. Сахар соединяем...

@темы: Компоты