Курица в сырном соусе

[nyamushka]

Очень быстрый и простой способ приготовления оочень вкусного мяса).
Продукты: филе куриное - 800 г, сметана - 150 г, приправа для курицы по вкусу, перец белый молотый по вкусу...
Филе порезать и обжарить до белой корочки на небольшом количестве сливочного масла. Потом добавить муку и хорошо перемешать. Добавить муку и хорошо...

@темы: Мясные блюда

---

Салат с копченой курицей

[nyamushka]

Вкусный и очень сытный салат!Вполне себе самостоятельное блюдо).
Продукты: куриный окорочок копченый - 1 шт, огурец соленый - 2 шт, Огурец свежий - 1 шт, яйца отварные - 2 шт...
Картошку моем,чистим и режем тонкими брусочками На растительном масле жарим картошку до готовности,остужаем Соленые огурцы режем соломкой Свежий огурец...

@темы: Другие салаты

---

Горохово-чечевичный суп с копченостями

[nyamushka]

Вкусный и сытный супчик.
Продукты: горох - 250 г, чечевица зелёная - 250 г, ребра копченые - 500 г, вода - 4 л, морковка - 1 шт, лук...
Горох и чечевицу смешиваем,заливаем водой на 15 минут,воду сливаем Заливаем водой с 1 ст.л. уксуса и оставляем на ночь,на фото уже утренний результат...

@темы: Супы из бобовых

---

Пирожное а-ля "Картошка".

[nyamushka]

Это, конечно, не привычное в нашем понимании пирожное Картошка, но вполне себе может заменить этот...
Продукты: овсяные хлопья - 200 г, пюре яблочное - 150 г, корица молотая - 1 ч. л., творог обезжиренный - 200...
Овсяные хлопья подсушить на сковороде около 5 минут, постоянно помешивая, добавить корицу.
Охладить. Тем временем замочить изюм в кипятке на 10 минут...

@темы: Творожные десерты

---

Говяжья печень с грибным соусом

[nyamushka]

Вкусно!
Продукты: печень говяжья - 700 г, шампиньоны - 6 шт, лук-порей - 100 г, сметана - 2 ст. л., сливки - 100 г...
Печень моем,очищаем от пленочек,режем кусочками Моем и режем лук-порей Моем и режем грибы На раст.масле обжариваем лук-порей К луку добавляем грибы...

@темы: Мясные блюда

---

Пюре из картофеля с морковью

[nyamushka]

Мне очень понравилась легкая сладость от моркови в пюре!
.
На конкурс "Блюда для детей старше 7 лет"
Продукты: картофель - 150 г, морковь - 75 г, масло сливочное - 15 г, соль по вкусу, сахар по вкусу.
Сырой очищенный картофель сполоснуть холодной водой, нарезать крупными кубиками (1,5-2 см), залить небольшим количеством кипятка, посолить и сварить...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Теплый салат из стручковой фасоли

[nyamushka]

Теплый сытный салат, вполне может сойти и за второе блюдо..( на конкурс волшебное лукошко).
Продукты: фасоль стручковая - 200 г, филе куриной грудки - 200 г, семена подсолнечника - 50 г, перец болгарский...
Филе куриное режем толстенькими полосочками и обжариваем посыпав травами - прованскими - до золотистой корочки, вынимаем, даем маслу стечь в той же...

@темы: Салаты овощные

---

Печенье сметанное

[nyamushka]

В меру сладкое, мягкое, легкое печенье с минимальными ингредиентами и временем приготовления. Орешки...
Продукты: мука белая высшего сорта - 300 г, сметана густая - 350 г, маргарин сливочный - 190 г, ванильный сахар...
Просеять муку; Положить крупными кусочками маргарин и изрувить плоским ножом; Довавить сметану и ванильный сахар; Замесить пластичное тесто, положить...

@темы: Печенье

---

Салат со свеклой и грецким орехом

[nyamushka]

Очень простой, витаминный и вкусный салатик.
.
На конкурс "Волшебное лукошко"
Продукты: свекла вареная - 2 шт, Орех грецкий - 100 г, чеснок молодой - 1 зуб., лук красный салатный - 0.5 шт...
Грецкий орех порубить ножом, но не мелко. Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать тоненькими полукольцами. Чеснок очистить...

@темы: Салаты овощные

---

Морковка тушеная "Как грибы"

[nyamushka]

Вкусная тушеная морковь, муж говорит на грибы похожа вкусом...
Продукты: морковь сочная - 400 г, сметана - 150 г, масло растительное - 20 г, соль и перец по вкусу, сухие итальянские...
Режем сочную молодую морковку кубиками по 1,5 - 2 см.. у меня в ход идет и замороженная уже готовая к этому блюду, так она не теряет сочнотсь как...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Золотистые хрустики из стручковой фасоли

[nyamushka]

Мои детишки их еще червячками зовут..но как - то непрезентабельно так рецепт называть...
Продукты: фасоль стручковая - 300 г, сухари панировочные - 100 г, масло растительное - 100 г, специи по вкусу...
Отвариваем стручковую фасоль в кипящей подсоленной воде минут 10, до мягкости но не разварить, сцеживаем даем обсохнуть на доску насыпаем сухари смешивая...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Салат из фасоли с грибами

[nyamushka]

Сытный постный салатик, зимний вариант.
Продукты: фасоль отварная - 100 г, грибы маринованные - 100 г, лук белый - 2 шт, лук зеленый - 10 г, уксус...
Отвариваем фасоль темную, до полной готовности, отвар не выливать! - это следующий рецепт!остужаем фасоль режем мелко зеленый лук режем полукольцами...

@темы: Салаты с грибами

---

Салат с запеченной говядиной

[nyamushka]

Сытный,легкий и очень вкусный салатик.
Продукты: помидор - 1 шт, филе говядины - 50 г, яйцо отварное - 0.5 шт, лук белый салатный - 0.25 шт, салат...
Готовим заправку для нашего салатика, отвариваем яйцо в крутую.Рецепт кетчупа по ссылке nyam.ru/recipes/konservaciya/drugaya-konservaci......

@темы: Салаты мясные

---

Говядина, маринованная в кефире и запеченная

[nyamushka]

Вкусное, очень нежное и полезное мяско.
.
Говядина – прекрасный поставщик полноценного белка и железа...
Продукты: филе говядины - 700 г, кефир - 400 мл, чеснок - 2 зуб., чёрный молотый перец по вкусу, паприка сладкая...
Моем и вытираем бумажным полотенцем филе говядины. В кефир добавляем специи, розмарин, выдавленный прессом чеснок, соевый соус и все перемешиваем. Кладем...

@темы: Мясные блюда

---

Закуска к водочке

[nyamushka]

На конкурс "Волшебное лукошко".
Продукты: лук репчатый - 2 шт, чёрный молотый перец по вкусу, масло растительное нерафинированное - 1 ст. л...
\\лук нарезать тонкими кольцами; Посыпать черным молотым перцем; Заправить растительным маслом и уксусом, подать к водочке, или гарниром к мясу...

@темы: Закуски холодные

---

Семга, запеченная с сельдерем и лимоном

[nyamushka]

Вкуснейшая и нежная рыбка, а сельдерей, пропитанный вкусом рыбы, просто великолепен.
.

Рецепт с сайта...
Продукты: семга свежая - 500 г, сельдерей стеблевой - 1 шт, лимон - 1 шт, соль и перец по вкусу.
Филе семги посолить, поперчить Сельдерей порезать кусочками Лимон порезать тонкими кружочками и вложить часть на фольгу На лимоны положить рыбу Посыпать...

@темы: Рыбные блюда

---

Утомленная курица с капустой

[nyamushka]

Блюдо из разряда - нарезал,сложил в кастрюлю и забыл.Готовится само,а как вкусно !
Продукты: курица - 1.3 кг, капуста белокочанная - 1.5 кг, морковь - 1 шт, лук - 1 шт, помидоры красные - 3 шт...
Капусту нашинковать.На дно кастрюли с толстым дном налить немного подс.масла.Выложить половину капусты.Присолить,поперчить... Курицу разделать на порционные...

@темы: Блюда из птицы

---

Семга, запеченная в фольге, с оливками и каперсами

[nyamushka]

Быстро в приготовлении и очень вкусно!!!
.

Рекомендую всем попробовать!
Продукты: семга свежая - 200 г, лук красный салатный - 1 шт, белый винный уксус - 2 ст. л., помидоры свежие...
Лук почистить, помыть порезать кольцами или полукольцами Положить в миску и залить уксусом, оставить на 10 минут мариноваться Филе рыбы разрезать по...

@темы: Рыбные блюда

---

Биточки в остром соусе

[nyamushka]

Сегодня варила суп с фрикадельками.Остался отличный фарш.Решила,что биточки будут самое то !
Продукты: фарш свино-говяжий - 500 г, лук - 2 шт, зубок чеснока - 3 шт, яйцо - 1 шт, соль и перец по вкусу...
Фарш довести до ума,добавив в него все ингредиенты,хорошо вымесить,отбить о доску и оставить на 20 минут,чирбы манка набухла. Сформировать биточки и...

@темы: Мясные блюда

---

Пюре картофельное с яйцом

[nyamushka]

На конкурс "детские блюда от 7 лет".
Продукты: картофель - 250 г, яйцо - 0.4 шт, молоко - 50 мл, масло - 10 г, зелень укропа - 4 г, соль по вкусу.
Сварить картошку. Приготовить пюре с молоком и
маслом посолить. Положить горячее пюре горкой на подогретую тарелку, выровнять поверхность, полить маслом...

@темы: Овощные блюда и гарниры