Картофельные зразы с куриной печенью

[nyamushka]

Вобще это блюдо по мотивам литовского блюда жемайчю блинай.Только начинка у меня не жареное мясо,а...
Продукты: картофель - 500 г, яйцо - 1 шт, крахмал картофельный - 1 ст. л., соль и перец по вкусу, лук - 1 шт...
Печень смешать с мукой.Ее можно не резать,т.к.потом будем пробивать блендером... Лук нарезать кубиком и обжарить вместе с печенью до готовности.Посолить...

@темы: Другие вторые блюда

---

Пряная курица в сливках

[nyamushka]

Очень ароматная и вкусная курочка!
Продукты: куриная грудка без кожи - 800 г, морковь - 1 шт, лук репчатый красный - 1 шт, сливки жирные - 50 мл...
Филе помыть и порезать на небольшие кусочки Морковь и лук очистить,морковь натереть на крупной терке,лук мелко порезать. Филе обжарить на растительном...

@темы: Блюда из птицы

---

Сливочный суп с брокколи

[nyamushka]

Очень вкусный суп,а готовится на раз,два,три...
Продукты: бекон-нарезка - 150 г, брокколи замороженная - 400 г, картофель - 3 шт, морковь - 1 шт, мука - 1 ст...
Бекон нарезать и обжарить его в кастрюле с толстым дном в течении 7 минут,вынуть на тарелку... Лук нарезать крупным кубиком и обжарить его на том же...

@темы: Овощные супы

---

Кабачки по-кубански

[nyamushka]

Вкусно, легко, просто! Обычный девиз для моих рецептов .
Продукты: кабачки - 2 шт, лук репчатый - 2 шт, чеснок - 4 зуб., зеленая фасоль - 200 г, масло растительное...
Кабачки нарезать соломкой. Обжарить лук, чеснок на растительном масле до золотистого цвета, постепенно добавляя муку. Обжарить все вместе. Добавить...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Рагу с кешью и мини-морковью

[nyamushka]

Отличный гарнир.
Продукты: морковь - 300 г, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 6 зуб., фасоль стручковая - 100 г, баклажан - 1 шт...
В сковороде тушим минут 10 измельченный репчатый лук и мини-морковь (так же можно обычную морковь нарезать покрупнее) Добавляем стручковую фасоль и...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Рисовые роллы с красной рыбой

[nyamushka]

Для настоящих гурманов .
Продукты: форель слабосоленая - 150 г, сыр творожный сливочный - 100 г, рисовая бумага - 4 шт, икра мойвы по...
Рыбу порезать тоненькими полосками Рисовый лист намочить в воде и положить на блюдо Выложить ряд рыбки Скрутить рулетик Порезать на роллы. ВЫложить...

@темы: Другие закуски

---

Банановые кексы

[nyamushka]

Нежные, воздушные с ароматом и вкусом банана кексики к вашему столу.
Продукты: бананы спелые - 2 шт, мука белая высшего сорта - 200 г, масло сливочное - 80 г, сахар белый - 100...
В размягченное масло добавляем сахар и взбиваем Добавляем яйца Взбиваем до однородной массы Чистим и разминаем вилочкой бананы Добавляем измельченные...

@темы: Кексы, маффины

---

Рулет с овощами и копченой грудинкой

[nyamushka]

Простой и вкусный вариант рулетов в лаваше.
Продукты: лаваш тонкий - 2 шт, грудинка копченая - 200 г, краснокочанная капуста - 150 г, лук красный - 1 шт...
Очень мелко шинкуем капусту Лаваш смазываем соусом Режем грудинку полосками Лук чистим,моем,режем полукольцами Помидор моем,режем как нравится На лаваш...

@темы: Закуски холодные

---

Хлеб белый с вялеными помидорами

[nyamushka]

Пекла в хлебопечке по типу обезьяннего хлеба.Хлебушек вкусный,но ломать его все же пожалела...
Продукты: яйцо - 1 шт, молоко - 260 мл, соль - 1 ч. л., сахар-песок - 1 ст. л., масло подсолнечное без запаха...
Загрузить все основные ингредиенты в ведерко печки.Выставить 1 или основную программу.Начать 1 замес... Вот такие ингредиенты буду использовать для...

@темы: Хлеб

---

Тефтели с тыквой в тыквенном соусе

[nyamushka]

Вкуснейшие тефтельки, нежные. Тыква придает им неповторимый аромат. А соус - просто великолепен...
Продукты: фарш куриный - 700 г, тыква свежая - 500 г, лук репчатый - 1 шт, овсяные хлопья - 2 ст. л., сыр твердый...
Тыкву почистить, помыть и натереть на крупной терке
Лук почистить, помыть, разрезать пополам. Половину лука натереть на крупной терке. Фарш положить...

@темы: Мясные блюда

---

Мясные зразы с сыром и яйцом

[nyamushka]

Нежное свиное мясо + пикантная начинка.
Продукты: свинина - 500 г, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 2 зуб., яйцо - 2 шт, сыр - 100 г, яйцо отварное - 1...
Свинину помыть и порезать Лук и чеснок почистить ,лук порезать. Все прокрутить через мясорубку. Добавить яйца,специи.Все перемешать до однородности...

@темы: Мясные блюда

---

Салат из красной капусты

[nyamushka]

Вкусно,просто и полезно!
Продукты: краснокочанная капуста - 0.5 шт, морковка - 1 шт, лук красный - 0.5 шт, зерна граната - 100 г, йогурт...
Капусту режем тонко На терке трем очищенную морковку К капусте добавляем морковь и нарезанный кубиком красный лук Добавляем соль и уксус,хорошо перетираем...

@темы: Салаты овощные

---

Мясные ватрушки

[nyamushka]

Вкусные, сытные и очень аппетитные ватрушечки предлагаю вашему вниманию=)).
Продукты: фарш куриный - 500 г, фарш свиной - 300 г, яйцо куриное - 2 шт, соль и перец по вкусу, паприка молотая...
Смешиваем два вида фарша Добавляем специи, два желтка, немного водички и тимьян, все перемешиваем. Белки оставляем для начинки. Измельчаем мелко лук...

@темы: Мясные блюда

---

Закусочный пирог

[nyamushka]

Очень сытный и сочный пирог.Вполне подойдет как основное блюдо.
Продукты: картофель сырой - 5 шт, яйца - 3 шт, майонез - 3 ст. л., сыр твердый - 150 г, соль и перец по вкусу...
Картофель помыть,очистить от кожуры и потереть на мелкой терке.Добавить половину потертого сыра на мелкой терке,2 яйца,соль,перец,1ложку майонеза.Перемешать...

@темы: Пироги

---

Салат "Дамская закуска"

[nyamushka]

Салат придумался для трех подруг под бутылочку белого вина....
Продукты: салат мецуна - 100 г, помидор - 1 шт, перепелиные яйца - 5 шт, шампиньоны свежие - 3 шт, горчица...
Салат моем, сушим и рвем ручками чистим шампиньоны, режем дольками , и помидор, выкладываем на салат отвариваем яйца перепелиные, режем чвертями, и...

@темы: Салаты овощные

---

Деревенский суп с фасолью

[nyamushka]

Сытный и несложный суп...Но от этого не менее вкусный.
Продукты: филе свиное - 200 г, фасоль - 1 стак., морковка - 1 шт, лук белый - 1 шт, картофель - 3 шт, специи...
Отвариваем фасоль, я отдельно в старой кастрюльке, поскольку она окрашивает посуду, почти до готовности, отвар сливаем, перекладываем в кастрюльку в...

@темы: Супы из бобовых

---

Куриные биточки "Вкус Италии"

[nyamushka]

Придумала вариацию для утилизации не выпитого дорогого итальянского вина...
Продукты: филе куриное - 200 г, вино белое сухое - 100 г, яйцо куриное - 1 шт, сухари панировочные - 30 г, специи...
Режем филе порционными, посыпаем куркумой, молим, перчим, кусочками поперек волокон,у меня 8 штук вышло еще добавляю такие вот итальянские травки...

@темы: Мясные блюда

---

Открытый пирог с клубникой

[nyamushka]

Очень захотелось сладкого...Появился вот такой пирог.
Продукты: мука белая высшего сорта - 250 г, масло сливочное - 100 г, яйцо - 2 шт, сахар-песок - 5 ст. л., эссенция...
Вот такую клубнику буду использовать Взбить масло,сахар и яйцо... Добавить просеянную муку... Замесить крутое тесто,затянуть его пленкой и убрать в...

@темы: Пироги

---

Творожное пирожное с ягодами

[nyamushka]

Очень нежное и красивое.
Продукты: творог - 300 г, яйца - 2 шт, сахар - 100 г, сметана - 3 ст. л., мука - 100 г, масло сливочное - 50...
В блендере смешиваем яйца,сахар,сливочное масло,сметану и творог.Все взбиваем,даем настояться.
Добавляем муку и вымешиваем жидкое тесто. Формы наполовину...

@темы: Творожные десерты

---

Овсяный кекс с тыквой и бананом

[nyamushka]

За рецепт снова спасибо Юле Д.
Продукты: овсяные хлопья - 100 г, мука цельнозерновая - 100 г, разрыхлитель - 2 ч. л., соль - 0.5 ч. л., тыквенное...
Тыкву запечь или отварить и измельчить в блендере. Смешать все сухие ингредиенты: хлопья, муку, разрыхлитель, соль. Банан размять в пюре. Добавить к...

@темы: Кексы, маффины