Наполеон на сливках

[nyamushka]

Очень нежный,в меру сладкий тортик!сплошное наслаждение).
Продукты: мягкое сливочное масло - 75 г, сахар белый - 0.5 стак., молоко - 650 мл, яйцо куриное - 4 шт, разрыхлитель...
Мягкое тесто растереть с сахаром добела,добавить яйца,перемешать,влить молоко и снова перемешать.Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем...

@темы: Торты

---

Суп с мясным фаршем и фасолью

[nyamushka]

Очень вкусный,не тяжелый супчик,который к тому же очень быстро готовится!Рецепт из кулинарной книги.
Продукты: фарш говяжий - 500 г, бульон говяжий - 2.5 л, морковка - 1 шт, лук красный - 1 шт, стебель сельдерея...
Морковку трем на терке,лук режем полукольцами,если добавляете сельдерей-его нарезать соломкой Чеснок режем мелко Растительное масло разогреваем в кастрюле...

@темы: Мясные супы

---

Апельсиновый чай

[nyamushka]

Вкусно и ароматно!
Продукты: чай черный - 2 ч. л., апельсин - 1 шт, вода - 500 г, мед или сахар по вкусу.
Апельсин моем и снимает цедру теркой Выдавливаем из апельсина сок,если попадет мякоть-не страшно Цедру заливаем крутым кипятком,накрываем и даем настояться...

@темы: Чай и чайные напитки

---

Заправка для пельменей

[nyamushka]

Этот рецепт пришел к нам от родственников,живущих на Урале,довольно пикантный вкус) .
Продукты: уксус - 2 ст. л., вода - 2 ст. л., чёрный молотый перец по вкусу, перец красный молотый по вкусу.
Смешиваем перцы Мешаем воду и уксус Водой с уксусом заливаем смесь перцев,очень хорошо перемешиваем,даем настояться минут 5 Приятного Вам!

@темы: К мясу

---

Помидоры соленые

[nyamushka]

Продукты: помидоры зеленые и краснеющиеся - 2 кг, чеснок - 1 шт, зелень сельдерея - 1 пуч., зелень петрушки...
Помидоры промыть, плодоножки можно оставить, разрезать поперек до половины; Зубчики чеснока разрезать пополам, если они ктупные; Зелени сельдерея и...

@темы: Соление

---

Песочное печенье с шоколадной глазурью

[nyamushka]

Красивое и вкусное печенье!
Продукты: мука - 250 г, масло сливочное или маргарин - 250 г, сахар - 100 г, шоколад - 100 г, яйца - 2 шт, масло...
Масло растопить Добавтить муку,мед,соду,сахар,яйца. Замесить тесто Раскатать в пласт ВЫрезать стаканом печенье.
Выложить на смазанный маслом противень...

@темы: Печенье

---

Поджарка свиная

[nyamushka]

Это блюдо из детства.Во всех столовых и ресторанах обязательно в меню была поджарка.
Продукты: свинина - 500 г, лук - 2 шт, зубок чеснока по вкусу, мука - 0.5 стак., сметана - 100 г, томатная паста...
Свинину нарезать довольно крупными кусками,на дно кастрюли с толстым дном налить масло и выложить мясо.Начать обжаривать.. Лук нарезать достаточно крупно...

@темы: Мясные блюда

---

Хлеб томатный с прованскими травами

[nyamushka]

Очень вкусный и пикантный хлеб,с хрустящей корочкой.
Продукты: яйцо - 1 шт, сок томатный - 160 мл, молоко - 100 мл, соль - 2 ч. л., сахар-песок - 2 ст. л., масло...
Все ингредиенты,кроме Прованских трав,загрузить в ведерко хлебопечки.Выставить режим 1 или Основной,цвет корочки Темный,вес Макси.Начать 1 замес...

@темы: Хлеб

---

Куриные ежики в томатном соусе

[nyamushka]

Вкусные и нежные куриные ежики.
Продукты: филе куриное - 600 г, лук - 1 шт, чеснок - 2 зуб., яйцо - 1 шт, рис отварной - 1 стак., соль и перец...
Филе помыть и порезать,лук и чеснок очистить. Прокрутить все через мясорубку Добавить яйцо,специи Рис отварить К фаршу добавить рис. Все перемешать...

@темы: Блюда из птицы

---

Салат " На полянке "

[nyamushka]

Летом слоеные салаты не готовлю.А сейчас самое время.
Продукты: шампиньоны мороженные - 300 г, лук - 2 шт, ветчина - 150 г, яблоки кисло-сладкие - 1 шт, яйцо вареное...
Одну луковицу нарезать кубиком и начать обжаривать на раст.масле... Вторую луковицу нарезать тонкими полукольцами и замариновать в уксусе с перцем...

@темы: Другие салаты

---

Гранола

[nyamushka]

Гранола - это смесь сухофруктов, орехов и овсяных хлопьев.
.
Рецепт, который я здесь привожу можно...
Продукты: овсяные хлопья - 200 г, орехи - 150 г, семечки тыквенные - 25 г, кунжут семечки - 25 г, кокосовая...
Подготовьте ингредиенты. Духовку разогрейте на 180 градусов.

Из сухофруктов я взяла курагу и клюкву. Орехи порубите или оставьте целыми (на свой...

@темы: Каши, крупяные блюда

---

Ореховые брауни

[nyamushka]

Брауни – один из самых популярных десертов в США и Канаде. Их можно встретить в любом кафе и кондитерской...
Продукты: шоколад горький - 200 г, масло сливочное - 180 г, яйца сырые - 3 шт, сахар белый - 250 г, мука белая...

Подготавливаем все продукты для приготовления этого вкуснющего пирожного Шоколад (170 г) поломать на кусочки, положить в миску и поставить на водяную...

@темы: Пирожные

---

Морс витаминный

[nyamushka]

Предлагаю повысить свой иммунитет во время простудных заболеваний.
Продукты: смородина черная - 1 стак., клюква - 0.3 стак., вода - 0.5 л, мёд жидкий по вкусу.
Промываем ягоды и заливаем их водой, доводим до кипения Добавляем жидкий мед и полностью его растворяем Ягоды процеживаем через сито Отцеженные ягоды...

@темы: Морсы

---

Куриные бедра в панировке с зеленью

[nyamushka]

Продукты: куриные бедрышки - 1 кг, базилик - 1 пуч., петрушка свежая - 1 пуч., укроп свежий - 1 пуч., соль по...
Моем бедра. выкладываем в глубокую миску. солим, перчим, добавляем соевый соус и горчицу. смешиваем добавляем зелень (укроп, петрушка, базилик). можно...

@темы: Мясные блюда

---

Ореховый соус

[nyamushka]

Самый любимый и быстрый соус к белой рыбке в нашей семье.
Продукты: орех грецкий молотый - 200 г, сливки - 200 г, масло сливочное или маргарин - 1 ст. л., чеснок - 2...
Орехи и слив масло отправляем на горячую сковороду на пару минут до подрумянивания и усиления аромата добавляем давленный чеснок, соль перец специи...

@темы: К рыбе

---

Паштет печеночный с орехами

[nyamushka]

Наследство от свекрови....порция большая, делаете раз - едите всю неделю!
Продукты: печень куриная - 600 г, сало свиное - 250 г, филе куриное - 300 г, лук белый - 2 шт, яйца сырые...
Отвариваем до готовности,печень БЕЗ СОЛИ, воду сливаем (отваривать можно загодя, за день наперед) отвариваем до готовности сало с мясом, с солью и...

@темы: Мясные блюда

---

Печенье "РОГАЛИКИ"

[nyamushka]

Рассыпчатые и очень вкусные!
Продукты: масло сливочное или маргарин - 125 г, сметана - 2 ст. л., мука белая высшего сорта - 230 г, сода...
Масло размягчить, растереть с сахаром. Добавить сметану с содой и ванилином. Перемешать. Муку смешать с какао, просеять. Замесить мягкое тесто. Убрать...

@темы: Печенье

---

Кабачок с рисом

[nyamushka]

Очень вкусное блюдо с восточными нотками. Готовится быстро!
Продукты: кабачки - 3 шт, помидоры - 2 шт, лук репчатый - 1 шт, томатная паста - 1 ст. л., рис - 3 ст. л., масло...
Начать с приготовления соуса. Потереть чеснок, мелко порезать немного зелени, смешать всё с йогуртом. Подсолить по вкусу и добавить немного красного...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Куриные грудки, фаршированные грибами и шпинатом

[nyamushka]

Вкусное, сочное мясо с пикантной начинкой получается! Рекомендую!!!!
.

Рецепт с сайта Юлии Высоцкой...
Продукты: куриные грудки - 4 шт, сыр мягкий - 200 г, бекон в нарезке - 200 г, шпинат свежий - 1 пуч., соль морская...
4-5 полосок бекона порезать небольшими кусочками Грибы почистить и порезать тонкими полосками Шпинат помыть, обсушить и порезать не мелко Соединить...

@темы: Мясные блюда

---

Картофельный суп с зеленым горошком

[nyamushka]

Суп,как суп...Но очень вкусно !
Продукты: говядина - 500 г, морковь - 1 шт, картофель - 3 шт, вермишель - 0.5 стак., горошек зеленый консервированный...
Сварить крепкий говяжий бульон,добавив в него сразу (после снятия пены ) 1 морковку колечком. Вынуть мясо,а в бульон заложить картошку соломкой и варить...

@темы: Мясные супы