Венгерский яблочный пирог

[nyamushka]

Ароматный,нежный и таящий во рту пирог!
.
(пирогов подобных на сайте оказалось не мало)
(обнаружила...
Продукты: мука - 130 г, манная крупа - 160 г, сахарный песок - 180 г, разрыхлитель теста - 7 г, корица - 0.5...
Яблоки моем, чистим от кожуры и семенных коробочек
натираем на крупной тёрке Смешиваем в отдельной посуде муку, манку, сахар, разрыхлитель и корицу...

@темы: Пироги

---

Закуска "Огуречные брусочки"

[nyamushka]

Все привыкли видеть фаршированные помидоры, я
.
решила попробовать нафаршировать огурцы. Получилось...
Продукты: огурцы свежие - 2 шт, крабовые палочки - 50 г, яйцо куриное - 2 шт, перец болгарский по вкусу, зел...
Мое огурцы, перец моем и очищаем от семян и пластинок. Отвариваем яйца Трем яйца на крупную терку Перец нарезаем мелким кубиком Зеленый лук режем мелко...

@темы: Закуски холодные

---

Баклажаны со специями

[nyamushka]

Продукты: баклажан - 4 шт, лук репчатый - 2 шт, зерна граната - 2 ст. л., семена кориандра молотые - 0.5 ч...
Баклажаны промыть, срезать плодоножку, разрезать вдоль на 4 части, а затем поперек на 5 мм, положить в кастрюлю с подогретым маслом и сначала поджарить...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Сырные лепешки "Пикантные"

[nyamushka]

Иногда так хочется горячего хлеба к супчику, но......надо ставить опару..... Предлагаю приготовить...
Продукты: кефир - 250 г, сыр - 100 г, мука - 2 стак., соль - 0.5 ч. л., сода - 1 г, сахар - 1 ч. л.
Кефир слегка подогреть до комнатной температуры, добавить соду, соль, сахар. Оставить в теплом месте минут на 10, чтобы кефир немного вспучился. Добавить...

@темы: Хлеб

---

Салат "Цезарь с креветками"

[nyamushka]

Классический "Цезарь" с классическим соусом.Количество ингредиентов дано на БОЛЬШОЕ блюдо.
Продукты: лист салата - 5 пуч., креветки королевские - 800 г, помидоры - 2 шт, пармезан - 150 г, батон белый...
В миску,где будем взбивать соус кладем 4 желтка Режем мелко анчоусы Добавляем анчоусы к желткам Взбиваем миксером Добавляем соевый соус,лимонный сок...

@темы: Другие салаты

---

Французский соус

[nyamushka]

Соус подходит практически к любой еде. Я использую для каш, для маса - как в готовом виде, так и для...
Продукты: ряженка - 3 ст. л., сметана домашняя - 2 ст. л., майонез - 3 ст. л., горчица острая - 1 ст. л., чеснок...
Что нам понадобится смешиваем все ингредиенты: ряженку, сметану, майонез, горчицу, соль и перец. добавляем выжатый чеснок на чеснокодавку и зелень...

@темы: К мясу

---

Мясо по-французски

[nyamushka]

Один из вариантов приготовления мяса. Но мой отличается очень вкусным соусом и добавлением нескольких...
Продукты: мясо свинина - 1 кг, лук красный - 2 шт, картофель - 3 шт, соус - 0.5 л, шампиньоны - 200 г, помидор...
Нарезаем мясо небольшими кусками хорошо отбиваем его с обеих сторон. дальше солим и перчим его с обеих сторон и оставляем на полчаса для маринования...

@темы: Мясные блюда

---

Кетчуп домашний

[nyamushka]

Очень вкусный домашний кетчуп.
Продукты: соль - 50 г, сахар - 350 г, сок томатный - 5 л, гвоздика - 6 шт, перец душистый горошком - 6 шт, перец...
Все ингредиенты добавить в вываренный сок (из 5 литров - 2,5 литра). и проварить 20 мин.
за 5 мин до окончания добавить уксус и 1 гол. чеснока. если...

@темы: К мясу

---

Закуска "Филадельфия"

[nyamushka]

Оригинальная идея к праздничному столу.
.
Это очень вкусно )
Продукты: семга слабосоленая - 10 шт, чипсы - 10 шт, мягкий творожный сыр - 50 г, зелень по вкусу.
Рыбку тоненько порезать Чипсы промазать сыром На каждую "лодочку"выложить рыбку Сверху украсить зеленью. Готовить незадолго перед подачей.
(чипсы от...

@темы: Закуски холодные

---

Мандариновый торт

[nyamushka]

Рецепт взят из детских пособий по окружающему миру .
Продукты: мандарины - 5 шт, мука - 3 стак., масло сливочное - 75 г, сахар - 1.5 стак., кефир - 1 стак., разрыхлитель...
Мандарны очистить. По возможности снять шкурку.Прокрутить через мясорубку. Яйцо взбить Добавить сахар Сливочное масло и кефир Все перемешать В тесто...

@темы: Торты

---

Компот из винограда

[nyamushka]

Виноград сорта "Изабэлла" имеет характерный аромат и темно-розовую окраску, компот из него поличается...
Продукты: виноград красный - 1 кг, сахар-песок - 20 ст. л., вода кипяченая - 6 л.
Для ароматного розового компота подходит виноград сорта "изабэлла"; С промытых под проточной водой кисти винограда снять зерна и положить в сухие чистые...

@темы: Сиропы, компоты, соки

---

Свинина с болгарским перцем в горшочках

[nyamushka]

Это очень ароматное и вкусное блюдо!
Продукты: свинина - 600 г, перец болгарский красный - 2 шт, лук репчатый - 2 шт, томатная паста - 4 ст. л...
Лук очистить и порезать Перец порезать Свинину порезать Сложить все в емкость,посыпать специями и солью.Выложить сверху томатную пасту,налить воду...

@темы: Мясные блюда

---

Морковный дип

[nyamushka]

Невероятно вкусный ароматный дип.
.
За рецепт спасибо Алене из жж
Продукты: морковь - 0.5 кг, масло оливковое - 80 мл, табаско по вкусу, зира - 0.5 ч. л., имбирь молотый - 1...
Включите духовку, разогревайте ее до 200 градусов.
Порежьте морковь на кусочки примерно 2 см.
На фото у меня даже крупно, лучше мельче. Выложите в...

@темы: К овощам

---

Блинчики с припеком

[nyamushka]

Продукты: молоко - 500 мл, мука - 2 стак., яйца - 2 шт, соль - 1 ч. л., сахар - 2 ч. л., масло растительное...
Из яиц,муки,молока,соли,сахара и растительного масла замесить тесто.Тесто не должно быть очень жидким,оно должно быть чуть густоватым. Ветчину и сыр...

@темы: Блины, оладьи

---

Помидоры маринованные на закуску

[nyamushka]

Помидоры замаринованные за 30 минут, быстро, вкусно и аппетитно.........
Продукты: помидоры свежие - 2 шт, базилик свежий по вкусу, уксус винный - 1 ст. л., масло оливковое - 4 ст...
Моем помидоры, базилик Начинаем готовить маринад, для этого смешиваем сахар, соль, перец, чеснок, тимьян Добавляем уксус, горчицу и оливковое масло...

@темы: Закуски холодные

---

Соус из базилика и рукколы

[nyamushka]

Этот соус можно назвать разновидность соуса "Песто" только в моей импровизации и дополнении. Подходит...
Продукты: базилик свежий - 1 пуч., салат руккола - 1 пуч., соль по вкусу, масло оливковое - 3 ст. л., масло...
Моем и сушим базилик и рукколу. Нарезаем рукколу. Нарезаем базилик Кладем в стакан для блендера, добавляем оливковое и кунжутное масло. Измельчаем в...

@темы: К макаронам

---

Макароны с мясом

[nyamushka]

Главное преимущество данного рецепта - быстрота приготовления! .
Продукты: макароны - 300 г, фарш ассорти - 300 г, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, томаты в собственном...
Готовим мясо: на масле обжариваем фарш, лук режем мелкими кубиками, морковку трем на мелкой терке, добавляем в фарш, доливаем 50 мл водички, закрываем...

@темы: Макаронные блюда

---

Салат за 5 минут

[nyamushka]

Если хотите вкусный салатик,а времени нет-этот рецепт для Вас!
Продукты: яйца отварные - 3 шт, кукуруза консервированная - 200 г, Огурец свежий - 3 шт, лук-порей - 50 г, соль...
Трем отварные яйца на терке Моем и трем огурцы Моем и режем лук-порей Соединяем все ингредиенты. Солим,заправляем,подаем к столу

@темы: Салаты овощные

---

Слоеный пирог с черносливом

[nyamushka]

Готовится такое лакомство довольно просто и продукты используются вполне даже доступные.
Продукты: маргарин - 150 г, мука - 250 г, сода гашеная - 1 ч. л., яйцо - 2 шт, яйцо - 1 шт, творог диетический...
Яйца немного взбить и смешать с растопленным маргарином,добавить к этой смеси 2 ст.л. сахара,всыпать постепенно муку и гашенную соду. Вымесить тесто...

@темы: Пироги

---

Цветная капуста в тесте

[nyamushka]

Продукты: цветная капуста - 700 г, мука - 100 г, яйца - 2 шт, пиво - 200 мл, чёрный молотый перец по вкусу.
Капусту сварить в подсоленной воде до полуготовности. Остудить. Из муки,яиц,пива,соли и перца замесить в миске эластичное тесто.Дать постоять около...

@темы: Овощные блюда и гарниры