Спагетти с фаршем и овощами

[nyamushka]

Спагетти – это один из видов итальянской пасты. Длинные тонкие «спицы» из пшеничной муки твёрдых сортов...
Продукты: спагетти - 400 г, фарш мясной - 0.5 кг, лук репчатый - 2 шт, морковь - 1 шт, перец болгарский - 2...
Продукты для приготовления спагетти с фаршем и овощами. Кладем фарш на сковороду, в разогретое масло. Разминаем ложкой и обжариваем на сильном огне...

@темы: Макаронные блюда

---

Котлеты

[nyamushka]

История появления котлет уходит в далекое прошлое. Сегодня котлеты можно приготовить из всего. Предлагаю...
Продукты: фарш мясной - 0.6 кг, лук репчатый - 4 шт, батон белый - 150 г, чёрный молотый перец - 1 щеп., соль...
Из этого количества ингредиентов получается 15 котлет. Фарш кладем в большую миску и хорошенько месим руками до однородности. Чем больше месить или...

@темы: Мясные блюда

---

Тилапия жареная

[nyamushka]

Жареная рыба - это очень вкусно, просто и быстро! Хрустящая румяная корочка, аппетитный аромат - вкуснее...
Продукты: филе тилапии - 5 шт, чёрный молотый перец - 2 щеп., соль по вкусу, мука - 0.5 стак., масло растительное...
Продукты для приготовления жареной тилапии. Каждое филе разрезаем вдоль пополам. Получаются вот такие полоски. Хорошенько натираем каждый кусочек солью...

@темы: Рыбные блюда

---

Золотистая паста фузилли с мясным фаршем

[nyamushka]

Фузилли - это классическая итальянская паста в виде спирали, из твердых сортов пшеницы. Для того...
Продукты: паста "фузилли" - 400 г, фарш мясной - 0.5 кг, лук репчатый - 2 шт, чеснок - 4 зуб., масло растительное...
Продукты для приготовления пасты с фаршем. Фарш отправляем на разогретую с растительном маслом сковороду. Обжариваем на сильном огне, периодически помешивая...

@темы: Макаронные блюда

---

Зеленая чечевица с курицей

[nyamushka]

Сколько существует цивилизация, столько люди используют в пищу такой продукт как чечевица. Из нее...
Продукты: чечевица зелёная - 400 г, филе куриное - 0.5 кг, лук репчатый красный - 3 шт, морковь - 1 шт, чеснок...
Продукты для приготовления чечевицы с курицей. Очищенный лук режем мелкими кубиками. Мелко режем морковь. Чеснок мелко рубим. Куриное филе режем небольшими...

@темы: Блюда, гарниры из бобовых

---

Картофельное пюре

[nyamushka]

Все мы с детства любим воздушное картофельное пюре! Как приготовить самый популярный гарнир знают...
Продукты: картофель - 1.5 кг, яйцо куриное - 1 шт, масло растительное - 0.3 стак., лавровый лист - 1 шт, соль...
Продукты для приготовления картофельного пюре. Очищенный картофель нарезаем небольшими брусочами. Кладем картофель в кастрюлю. Заливаем холодной водой...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Омлет "машинка"

[nyamushka]

На конкурс детских рецептов.
Продукты: яйца - 2 шт, сливки - 2 ст. л., сосиска - 1 шт, мука - 1 ч. л., масло сливочное - 1 ч. л., растительное...
Отделить белки от желтков.И взбить их в крепкую пену Желтки также взбить Соединить белки с желтками,добавить сливки и муку и аккуратно перемешать...

@темы: Блюда из яиц

---

Мясной кекс с грибами "Лесная полянка"

[nyamushka]

Вариантов такого блюда много. Но поскольку "лепила из того, что было", скажу, что любые совпадения...
Продукты: фарш говяжий - 800 г, грибы шампиньоны - 150 г, луковица большая - 1 шт, морковь крупная - 1 шт, перец...
Замочить белый хлеб в молоке. Обжарить слегка грибы. Натереть морковь на крупной тёрке. К фаршу порезать нарезанные кубиками лук и сладкий перец...

@темы: Мясные блюда

---

Рыбные котлеты из горбуши

[nyamushka]

Люблю такие котлеты ! Сочно и нежно ...
Продукты: филе горбуши - 600 г, лук - 1 шт, шпик - 100 г, творог - 150 г, яйцо - 1 шт, майонез - 3 ст. л., манка...
Филе пропустить через мясорубку... Так же прокрутить лук и шпик.Добавить яйцо,творог и майонез... Посолить,поперчить,добавить манку,все тщательно перемешать...

@темы: Рыбные блюда

---

Напиток из калины с мятой и медом

[nyamushka]

Полезные свойства ягоды калины нашли большое применение в народной медицине. Из калины можно приготовить...
Продукты: калина - 200 г, мёд - 50 г, мята свежая - 1 пуч., вода - 1 л.
Перебрать калину, маленькие веточки можно не убирать.
Залить кипятком на несколько минут. Затем воду перелить в ковшик, положить в нее пучок мяты...

@темы: Другие напитки

---

Плов детский с сухофруктами

[nyamushka]

На конкурс "Детских блюд"
.
Я изменила немного количество ингредиентов.
Продукты: рис пропаренный - 250 мл, лук репчатый - 2 шт, морковь свежая - 1 шт, масло растительное без запаха...
Сухофрукты промыть и залить кипятком на 10 минут. В казан или кастрюлю с толстым дном налить масло, разогреть, положить мелконарезанный репчатый лук...

@темы: Каши, крупяные блюда

---

Курник

[nyamushka]

Курник – многослойный пирог куполообразной формы, с несколькими начинками. Блюдо считалось праздничным...
Продукты: кефир - 500 мл, яйца - 5 шт, сахар - 2 ст. л., мука - 2 стак., тесто слоеное дрожжевое - 1 кг, шампиньоны...
Приготовить тесто для блинов по Вашему любимому рецепту. Я готовила на кефире. Испечь блинчики. Для пирога нам надо 7 шт, остальные можно завернуть...

@темы: Пироги

---

Куриное суфле с тыквой ,сыром и творогом

[nyamushka]

На конкурс"детских блюд"
.
Нежная и сочная курочка!
Продукты: филе куриное - 500 г, тыква - 150 г, творог - 100 г, сыр - 100 г, яйцо - 1 шт, соль и перец по вкусу...
Филе помыть и порезать Тыкву очистить и порезать Прокрутить через мясорубку курицу,тыкву,творог,сыр Добавить к этой массе яйцо,соль и перец Все перемешать...

@темы: Блюда из птицы

---

Торт" Творожный домик"

[nyamushka]

Восхитительный тортик.
.
Вкусная творожная начинка в сладком"домике"
На конкурс,детские блюда 3...
Продукты: печенье - 1 шт, творог - 200 г, масло сливочное - 50 г, сахар - 0.5 стак., курага - 10 шт, молоко...
Масло смешать с сахаром Перемешать в пышную пену Добавить творог Все перемешать Прокрутить массу через мясорубку Курагу залить кипятком, Через 10 минут...

@темы: Творожные десерты

---

Пюре из тыквы для детей

[nyamushka]

на конкурс "Детские блюда. От 3 до 7" .
Продукты: тыква - 100 г, йогурт - 125 г, сахар по вкусу.
Тыкву нарезаем кубиками и отправляем запекатся в духовку. Когда тыква готова взбиваем блендером Добавляем натуральный йогурт,сахар Наше пюре готово...

@темы: Другие десерты

---

Запеканка из риса с морковью

[nyamushka]

на конкурс "Детские блюда. От 3 до 7" .
Продукты: рис - 20 г, морковь - 30 г, масло - 10 г, раствора соли по вкусу, сироп сахарный - 25 г, яйца - 1...
Ингредиенты: Отварить рис в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг Морковь тушим яблоки нарезаем дольками Отделяем желток от белка,белок взбиваем в...

@темы: Каши, крупяные блюда

---

Слоеный пирог из лаваша с баклажанами и сыром

[nyamushka]

Рецепт взят из старого "Гастронома".Понравился тем,что вместо листов лазаньи можно использовать лаваш...
Продукты: лаваш армянский - 3 шт, баклажаны - 4 шт, сыр мягкий - 350 г, помидоры в собственном соку - 500 г...
Баклажаны нарезать вдоль ,толщиной 1 см.Посолить,оставить на 15 минут.Затем промыть и обсушить.Можно обжарить их на сковороде,а я запекла их в духовке...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Булочки с сосисками

[nyamushka]

Все детки очень любят сосиски,я хочу предложить рецепт который очень понравится вашим деткам:красиво...
Продукты: молоко - 300 г, яйца - 3 шт, мука - 1 стак., масло оливковое - 3 ст. л., соль - 1 щеп., сосиски молочные...
Молоко взбить с яйцами и солью до однородного состояния. Не переставая взбивать подсыпаем муку Чередуя с оливковым маслом.Взбить до тех пор,чтоб не...

@темы: Булочки, ватрушки

---

Мясные тефтели с рисом и овощами в томатном соусе

[nyamushka]

Тефтели отличаются от котлет тем, что первые делают с добавлением крупы и овощей. Тефтели из мясного...
Продукты: Мясной фарш (свинина + говядина) - 0.6 кг, рис - 0.5 стак., репчатый лук - 2 шт, морковь - 1 шт, яйцо...
Из данного количества ингредиентов получается 14 тефтелей. Рис (я использую длиннозерный), засыпаем в кастрюльку, заливаем холодной водой и ставим на...

@темы: Мясные блюда

---

Салат "ЦВЕТОК"

[nyamushka]

Продукты: морковь по-корейски - 100 г, огурцы свежие - 100 г, помидоры свежие - 100 г, грибы маринованные...
Порезать лук и обжарить с грибами сыр натереть на крупной терке огурцы (я заменила на соленые) порезать мелкой соломкой помидоры порезать соломкой Все...

@темы: Салаты овощные