Тыква, тушеная с грибами, морковью и луком

[nyamushka]

Это очень вкусно и ароматно. Сладкая тыква дает приятный привкус блюду.
.
Очень рекомендую!
На конкурс...
Продукты: тыква мускатная - 500 г, морковь сырая - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, грибы шампиньоны - 300 г, бульон...
Тыкву помыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками. Морковь помыть, очистить от кожуры и нарезать тоненькими полукольцами или кубиком (кому как нравится...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Пудинг из тыквы с яблоком

[nyamushka]

Очень вкусное и ароматное блюдо. Рекомендую приготовить для ваших деток!
.
На конкурс "Волшебное лукошко...
Продукты: тыква мускатная - 400 г, яблоко кисло-сладкое - 2 шт, манка - 2 ст. л., молоко коровье - 250 г, сахар...
Тыкву вымыть, очистить от кожуры. Я блоки помыть, очистить от семечек и разрезать на части. Тыкву нарезать крупными кусочками. Кусочки яблок очистить...

@темы: Пудинги

---

Пьяная рулька

[nyamushka]

К свиным рулькам у меня любовь ! И этим все сказано !
Продукты: рулька свиная - 1.5 кг, морковь - 0.5 шт, зубчик чеснока - 5 шт, масло подсолнечное без запаха по...
Рульку обмыть и обсушить... Нарезать морковь и чеснок тонкими полосками для шпиговки рульки... Помогая себе длинным и острым ножом нашпиговать рульку...

@темы: Мясные блюда

---

Плов с шампиньонами

[nyamushka]

Обожаю шампиньоны.И люблю рис....
Продукты: рис длиннозерный пропаренный - 200 г, шампиньоны мороженные - 400 г, лук - 1 шт, морковь - 1 шт, специи...
Отварить рис и откинуть его на дуршлаг,не промывать... Нарезать лук кубиком,морковь брусочком и начать обжаривать.. Добавить грибы,специи для плова...

@темы: Каши, крупяные блюда

---

Пшеничный хлеб с солодом

[nyamushka]

Только по просьбе мужа пекла этот хлеб.Он его обожает.Предлагаю и вам попробовать !
Продукты: яйцо - 1 шт, кефир - 240 мл, вода теплая - 20 мл, соль - 1 ч. л., сахар-песок - 1 ст. л., масло подсолнечное...
Загрузить все ингредиенты,кроме лука,в ведерко печки и начать 1 замес.Выставить цвет корочки Темный,вес Макси,режим 1 или Основной. Обжарить лук на...

@темы: Хлеб

---

Острый суп со стручковой фасолью

[nyamushka]

Холодает...Хочется острых и сытных супов.
Продукты: свинина на косточке - 500 г, фасоль стручковая замороженная - 500 г, помидоры в собственном соку...
Мясо поставить вариться,после снятия пены добавить морковь колечком... На оливковом дрессинге начать обжаривать лук,добавить к нему колечки перца чили...

@темы: Супы из бобовых

---

Форшмак из отварной говядины

[nyamushka]

На конкурс"детских блюд"
.
Очень вкусное блюдо получилось!
Продукты: мясо - 200 г, хлеб белый - 1 шт, молоко - 0.5 стак., картофель - 0.5 стак., масло сливочное - 20 г...
Мясо отварить. Картофель почистить Картофель отварить. Вареное мясо пропустить через мясорубку.
Лук очистить и прокрутить через мясорубку. Мясо обжарить...

@темы: Мясные блюда

---

Куриные окорочка с тыквой

[nyamushka]

на конкурс"Волшебное лукошко".
Продукты: куриные окорочка - 2 шт, лук - 1 шт, соль по вкусу, перец по вкусу, тыква - 200 г, укроп по вкусу...
Окорочка солим,перчим,выкладываем в глубокую сковороду Обжариваем до золотистой корочки.Добавляем укроп,лук(Я использовала замороженный укроп,свежего...

@темы: Блюда из птицы

---

Куриное филе с пикантным соусом

[nyamushka]

Нежное, сочное, ароматное куриное филе с помидорами, сыром запеченное под пикантным соусом.
.
На конкурс...
Продукты: куринное филе - 4 шт, сыр твердый - 50 г, помидоры - 3 шт, орехи грецкие - 50 г, сметана густая...
Моем куриное филе Смешиваем паприку и приправу для курицы, выдавливаем прессом два зубчика чеснока Добавляем соевый соус - это маринад для курицы. Кладем...

@темы: Блюда из птицы

---

Слойки с ветчиной и сыром

[nyamushka]

Продукты: слоёное тесто - 500 г, яйцо - 1 шт, ветчина - 8 шт, сыр - 8 шт.
Слоеное тесто разморозить, раскатать в пласт, размером ~30х30 см, и разрезать тесто на 4 квадрата

На один край квадратика положить сыр,сверху ветчина...

@темы: Несладкая выпечка

---

Гренки из молочной каши

[nyamushka]

Для конкурса детских блюд от 3 до 7.
Продукты: крупа - 50 г, молоко - 100 мл, вода - 100 мл, масло сливочное - 10 г, желток - 1 шт, соль по вкусу...
Развести молоко с водой и сварить молочную кашу.Положить сахар по вкусу.Охладить Затем тщательно перемешать с сырым желтком, выложить слоем в 1 см на...

@темы: Другая выпечка

---

Гречневые крокеты под соусом

[nyamushka]

Продукты: гречка - 2 стак., фарш куриный - 500 г, сыр - 100 г, яйцо - 1 шт, специи - 1 ч. л., сметана - 400...
Гречку и грибы провернуть в мясорубке. Добавить специи,тертый сыр и фарш. перемешать. Добавить яйцо и еще раз перемешать. Сформировать шарики,выложить...

@темы: Каши, крупяные блюда

---

Гороховый суп-пюре

[nyamushka]

Лёгкий вкусный супчик.
Продукты: горох - 250 г, лук - 1 шт, морковь - 1 шт, бекон - 100 г, филе куриное - 100 г, соль,перец,оригано...
Горох промыть и замочить на ночь.
Отварить до мягкости.Добавить куриное филе. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной...

@темы: Супы-пюре

---

Салат "Необыкновенный"

[nyamushka]

Если вы хотите удивить гостей,то рецепт этого салатика именно для вас.
Продукты: груша - 2 шт, яйца отварные - 2 шт, креветки отварные - 150 г, зелёный лук - 1 пуч., майонез,кетчуп...
Груши аккуратно разрезаем пополам и вырезаем мякоть.Так,чтобы осталась плотная кожица. Режем мякоть кубиками.
Режем мелко яйца.
Смешиваем мякоть груш...

@темы: Другие салаты

---

Торт "Два орешка"

[nyamushka]

Шоколадный и без муки!
Продукты: сахарный песок - 50 г, масло сливочное - 120 г, яйца - 3 шт, орехи грецкие - 75 г, миндаль - 75 г...
Миндаль и грецкие измельчить в крошку в блендере. 100 гр шоколада измельчить в крошку в блендере. Желтки отделить от белков.
Белки взбить в крутую...

@темы: Торты

---

Фаршированная курица

[nyamushka]

Такая курочка станет украшением любого стола.
Продукты: курица целая - 2 кг, шампиньоны - 300 г, сыр - 100 г, сыр мацарелла - 40 г, зелень - 1 пуч., зубчик...
Лук мелко нарезать.Грибы нарезать.Обжарить лук на сливочном масле до золотистого цвета.Добавить грибы.Обжаривать до готовности грибов. Сыр натереть...

@темы: Мясные блюда

---

Шурпа

[nyamushka]

Продукты: баранина на кости - 1300 г, картофель - 6 шт, морковь - 2 шт, лук - 4 шт, Перец болгарский красный...
Нарезаем мясо.
Крупно нарезаем овощи.
Нарезаем зелень,побольше.
Ставим варить бульён. Как только закипит постоянно снимать пенку.Убавить огонь.Добавить...

@темы: Мясные супы

---

Пожарские котлеты

[nyamushka]

Очень сочные и нежные котлетки.
Продукты: белое куриное мясо - 250 г, тёмное куриное мясо - 250 г, мясо телятина - 300 г, сливки - 250 мл, хлеб...
С хлеба срезать корки ,мякоть замочить в сливках,затем отжать.

Куриное мясо и телятину вымыть,высушить,и пропустить через мясорубку 2 раза.Выложить...

@темы: Мясные блюда

---

Яблочный пирог без выпечки

[nyamushka]

На этот рецептик я наткнулась в журнале Лиза.
.
Простой в приготовлении, необычный и вкуснейший десерт...
Продукты: яблоки кисло-сладкие - 450 г, сахар белый - 75 г, порошок для ванильного пудинга - 1 шт, сок лимона...
Яблоки вымыть, очистить, удалив серцевину, нарезать небольшими кусочками. Поместить в кастрюлю, посыпать сахаром, влить 120 мл воды и готовить, помешивая...

@темы: Пудинги

---

Тёплый салат с курицей

[nyamushka]

Нежнейшее мясо с очень вкусным соусом.
Продукты: филе куриное - 150 г, сливки - 200 мл, помидоры красные - 2 шт, соль,перец по вкусу, йогурт натуральный...
Куриное филе нарезать порционными кусочками и замочить сливками на несколько часов (я замачивала на всю ночь).
Поджарить с двух сторон до лёгкой золотистой...

@темы: Салаты мясные