Суп из зеленой фасоли

[nyamushka]

На конкурс "Детские блюда от 3 до 7 лет"
.
Простой повседневный супчик. Лично мне в нем не хватает...
Продукты: фасоль спаржевая - 80 г, лук репчатый - 1 г, вода - 1 л, мука - 1 ч. л., яйцо куриное - 0.5 шт, молоко...
Очищенную от плодоножек фасоль и лук вымыть, мелко нарезать и варить в горячей подсоленной воде до готовности. Рис перебрать, промыть несколько раз...

@темы: Овощные супы

---

Дрожжевые кнедли с вишнями

[nyamushka]

Визитная карточка чешской кухни - дрожжевые кнедли с вишней. Вкусно и оригинально!
Продукты: дрожжи сухие - 0.5 ч. л., сахар - 3 ст. л., молоко теплое - 125 мл, мука - 375 г, соль - 1 щеп., яйцо...
Дрожжи развести в 3 ст. л. теплого молока, добавить 0,5 ст.л. муки, 1 ч.л. сахара, перемешать и оставить на 15 мин. подходить. Влить оставшееся теплое...

@темы: Другие десерты

---

Картошка в духовке с мяском

[nyamushka]

Знач что сказать?) ну не знаю откуда точно взялся этот рецепт то мамка моя всю жизнь ее готовит,так...
Продукты: картошка - 1 кг, куринное филе - 1 шт, яйца - 8 шт, лук - 2 шт, сыр - 200 г, соль по вкусу, майонез...
К сожалению сами шаги я не фотографировала, но в следующий раз обязательно исправлюсь
в общем берем противень и наливаем в него маслица подсолнечного...

@темы: Другие вторые блюда

---

Бисквит из манной крупы

[nyamushka]

На конкурс"детских блюд"
.
Очень нежная выпечка!
Продукты: манная крупа - 0.66 стак., яйца - 4 шт, сахар - 0.5 стак., топлёное масло - 1 ч. л., сухари панировочные...
Желтки растереть с сахаром. Белки взбить. На желтки насыпать манную крупу, ванилин, взбитые белки . Аккуратно, сверху вниз, все перемешать. Форму...

@темы: Пироги

---

Крем ванильный

[nyamushka]

на конкурс "Детские блюда. От 3 до 7"
.

Продукты: молоко - 1 стак., крахмал - 1 ч. л., сахар - 2 ч. л., ванильный сахар по вкусу, желток яичный - 0...
Молоко поставить на огонь. Крахмал и желток хорошо взбить в небольшом количестве холодной воды и вылить в кипящее молоко, непрерывно помешивая до загустения...

@темы: Муссы, кремы

---

Диетическое овсяное печенье

[nyamushka]

Печенюшки для любителей полезных вкусностей .
Продукты: банан - 1 шт, молоко - 70 мл, овсяные хлопья - 100 г, сухофрукты ассорти по вкусу.
Банан нарезать и размять вилкой (чем спелее и слаще банан, тем слаще будут печеньки) Влить молоко. Хорошенько взбить миксером. Добавить измельченные...

@темы: Печенье

---

Биточки из манной крупы с творогом

[nyamushka]

Для конкурса детских блюд от 3 до 7лет.
Продукты: манная крупа - 30 г, молоко - 150 г, сахар - 10 г, масло сливочное - 5 г, творог - 70 г, яйцо - 0...
Сварить густую манную кашу,охладить Добавить к каше яйцо,сахар,творог и масло.Все тщательно перемешать.Сформовать биточки и обвалять в муке Обжарить...

@темы: Творожные десерты

---

Шарлотка "Гость на пороге"

[nyamushka]

Всеми любимая отечественная шарлотка в действительности блюдо интернациональное. За право считаться...
Продукты: мука белая высшего сорта - 1 стак., сахар белый - 1 стак., яблоки антоновка - 5 шт, орехи грецкие...
Очищаем яблоки от сердцевины и нарезаем ломтиками Посыпаем корицей и ванильным сахаром, перемешиваем. Заливаем кипятком изюм на пару минут, затем сливаем...

@темы: Пироги

---

Свинина с овощами и сухими грибами в горшочках

[nyamushka]

Ароматно!
Продукты: мясо - 200 г, грибы сушеные - 30 г, картофель сырой - 2 шт, тыква свежая - 150 г, лук репчатый - 1...
Грибы замочить на ночь, затем отварить в подсоленой воде в течение 20 мин. Порезать. Воду от грибов не выливать.
Мясо порезать мелкой соломкой, лук...

@темы: Мясные блюда

---

Компот из чернослива

[nyamushka]

на конкурс "Детские блюда. От 3 до 7".
Продукты: чернослив - 50 г, сахар - 4 ч. л., воды - 1 стак.
Чернослив хорошо вымыть, залить теплой водой и оставить на 2-3 часа в закрытой посуде Затем поставить на огонь, добавить сахар и варить до размягчения...

@темы: Компоты

---

Отварное мясо с тушеным картофелем

[nyamushka]

На конкурс"детских блюд"
.
Простое,сытное и вкусное блюдо!
Продукты: мясо - 400 г, картофель - 5 шт, лук - 1 шт, мука - 1 ч. л., бульон - 500 мл, масло сливочное - 1 ч...
Мясо порезать и отварить.
Сырой картофель очистить, порезать не очень мелко и положить в кастрюлю. Посыпать рубленым сырым луком, сверху мелко нарезанным...

@темы: Мясные блюда

---

Салат "свежесть"

[nyamushka]

На конкурс "Детские блюда. От 3 до 7.
Продукты: морковь - 1 шт, Огурец свежий - 1 шт, яблоко - 1 шт, перец болгарский - 0.5 шт, кочанный салат - 3...
Морковь помыть,почистить и порезать соломкой Огурец помыть и нарезать средней соломкой Болгарский перец также нарезать соломкой Вместо салата у меня...

@темы: Салаты овощные

---

Фаршированные помидоры

[nyamushka]

Эти помидоры подходят как для холодной закуски так и для горячего!
Продукты: помидоры - 10 шт, фарш куриный - 500 г, лук - 1 шт, чеснок - 1 зуб., рис - 150 мл, соль и перец по...
С помидоров вырезаем сердцевину. Готовим начинку. Рис сварить в большом количестве воды до полуготовности. Откинуть на дуршлаг и промыть под водой...

@темы: Закуски холодные

---

Вкусный пирог с тыквой

[nyamushka]

на конкурс "Волшебное лукошко"
.

Продукты: тыква - 400 г, яйца - 4 шт, сахар - 1 стак., мука - 2 стак., разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Тыкву очистить.Натереть на крупной терке Яйца предварительно охладить, затем взбить Когда яйца увеличатся в объеме хотя бы в два раза, всыпьте сахар...

@темы: Пироги

---

Бендерики с куриным фаршем

[nyamushka]

Бендерики - это блинчики треугольной формы, которые наполняют различными начинками (сыром, творогом...
Продукты: филе куриной грудки - 400 г, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 1 зуб., соль и перец по вкусу, сливки...
Испечь блины по рецепту который Вы используете. Филе прокрутить с луком и чесноком через мясорубку. Посолить и поперчить во вкусу. Добавить сливки...

@темы: Блины, оладьи

---

Морковно – изюмный салат на крекерах

[nyamushka]

на конкурс "Детские блюда. От 3 до 7.
Продукты: морковь - 200 г, сыр - 50 г, орехи грецкие по вкусу, изюм по вкусу, майонез или сметана по вкусу.
200 г моркови и 50 г сыра натереть на мелкой терке. Прокрутить на мясорубке грецкие орехи и изюм.Я использовала блендер. Все перемешать. Заправить...

@темы: Салаты фруктовые

---

Рис по-каталански

[nyamushka]

В Испании очень много разнообразных рецептов приготовления риса.Предлагаю один из вариантов-
.
каталанский...
Продукты: рис - 300 г, креветки очищенные - 300 г, куриные бедра - 4 шт, перец болгарский зеленый - 1 шт, соль...
Рис отвариваем до готовности. Перец нарезаем кубиками В глубокую сковороду наливаем оливковое масло,выкладываем куриные бедра(я нарезала кусочками...

@темы: Другие вторые блюда

---

Хлеб с томатом по-испански(Pan Con Tomato)

[nyamushka]

Эту традиционную закуску можно найти в любом испанском ресторане. Все как обычно просто и гениально...
Продукты: хлеб или багет - 10 шт, спелые помидоры - 6 шт, чеснок - 2 зуб., масло оливковое по вкусу, соль по...
Помидоры режем дольками,выкладываем в блендер,добавляем чеснок перебиваем. Берем кусочек хлеба,намазываем взбитыми помидорами,солим,поливаем оливковым...

@темы: Другие закуски

---

Шверинский сырный суп

[nyamushka]

Это блюдо названо в честь своего родного региона Шверин, что на севере Германии. В 16 веке этот город...
Продукты: бульон куриный - 2 л, бекон сырокопченый - 150 г, сыр гауда - 150 г, сок томатный - 150 мл, мука...
Поставить вариться куриный бульон.Как только пена снята выложить 1 морковь колечком и варить 40 минут... Мясо вынуть,картофель на резать произвольно...

@темы: Другие супы

---

Овощное фри

[nyamushka]

Когда надо быстро и вкусно сделать гарнир...
Продукты: картофель сырой - 200 г, тыква свежая - 200 г, морковь - 200 г.
Режем соломкой все овощи, желательно сочные не лежавшие долго в хранении, соломка тонкая, 0,5 мм где-то, картофель чуть толще можно... подсушиваем...

@темы: Овощные блюда и гарниры