Курица-карри

[nyamushka]

Очень быстро и вкусно!
Продукты: куриные грудки - 4 шт, сливки - 100 г, соль по вкусу, карри по вкусу, масло оливковое по вкусу.
Курицу моем и режем полосками Обжариваем на оливковом масле до белого цвета Заливаем сливками,перемешиваем,доводим до кипения Добавляем карри и соль...

@темы: Блюда из птицы

---

Простой салат с рукколой

[nyamushka]

Простой,но вкусный салатик!
Продукты: руккола - 1 пуч., огурцы - 3 шт, кукуруза консервированная - 200 г, сметана - 150 г, сок лимона...
Моем рукколу,рвем руками Огурцы моем и режем соломкой Соединяем рукколу,огурцы,кукурузу Готовим заправку,соединяе сметану,сок лимона и специи,хорошо...

@темы: Салаты овощные

---

Рогалики из овсяных хлопьев

[nyamushka]

отличный вариант для завтрака или полдника. Можно с вечера приготовить тесто, а с утра.... 15 минут...
Продукты: овсяные хлопья - 100 г, мука - 300 г, масло - 1 шт, сахар - 100 г, сливки или молоко по вкусу, сахарная...
Хлопья немного поджарить на сухой сковороде Перемолоть до состояния муки смешать перемолотые хлопья, муку, сахар. Порубить с маслом (или маргарином...

@темы: Рогалики и круассаны

---

Баклажанная икра

[nyamushka]

Баклажанную икру каждый готовит по-своему, предлагаю рецепт моей мамы.
Продукты: средних баклажана - 2 шт, средних помидора - 2 шт, луковица - 1 шт, чеснок - 2 зуб., оливковое либо...
Баклажаны и помидоры нарезаем кубикаму,лук полукольцами. Выкладываем все содержимое в кострюлю с оливковым либо подсолнечным маслом,солим,перчим,и...

@темы: Другие закуски

---

Творожная запеканка " Как в детстве"

[nyamushka]

Продукты: творог - 1 кг, сахар - 100 г, манка - 200 г, молоко - 100 г, яйцо - 4 шт, ванильный сахар - 2 шт...
Взбить миксером творог,далее взбиваем и добавляем :сахар,яйца,масло,ванильный сахар,молоко и манку. Вылить тесто в смазанную форму и посыпанную манкой...

@темы: Запеканки

---

"Сырные чебуреки"

[nyamushka]

Продукты: кефир - 1 стак., тёртый сыр - 1 стак., сода - 0.5 ч. л., соль - 0.5 ч. л., сахар - 0.5 ч. л., мука...
Из всех ингредиентов кроме сосисок замесить тесто,оно не должно липнуть к рукам. Сосиски натереть на терке. Тесто разделить на шарики,раскатать каждый...

@темы: Несладкая выпечка

---

Закуска с грецким орехом

[nyamushka]

на конкурс "Волшебное лукошко".
Продукты: орехи грецкие - 50 г, чеснок - 1 зуб., майонез - 1 ст. л., ветчина - 100 г.
Ингредиенты Грецкие орехи выкладываем в блендер и перебиваем вместе с чесноком Добавляем майонез,тщательно перемешиваем Выкладываем получившуюся массу...

@темы: Закуски холодные

---

Кекс "Апельсиновый"

[nyamushka]

Продукты: яйца - 3 шт, сахар - 150 г, ванилин - 5 г, апельсин - 1 шт, маргарин - 100 г, мука - 250 г, разрыхлитель...
Яйца,сахар и ванилин-взбить. Апельсин измельчить в блендере. Добавить маргарин и разрыхлитель с мукой. Смешать яичную массу и апельсиновую и хорошенько...

@темы: Кексы, маффины

---

Кекс "шоколадный"

[nyamushka]

Продукты: сметана - 400 г, сахар - 4 ст. л., какао-порошок - 4 ст. л., яйцо - 1 шт, сода - 0.5 ч. л., манка...
Сметану взбить с сахаром и какао. Добавить остальные ингредиенты . Вылить в форму. Выпекать при 200 гр до сухой спички. Украсить по желанию

@темы: Кексы, маффины

---

Говядина, запеченая с овощами

[nyamushka]

Вкусно и несложно).
Продукты: говядина - 400 г, масло оливковое - 20 г, зелень свежая - 20 г, смесь перцев молотых - 2 щеп., уцхо...
Говядину нарезать порционно, отбить. Зелень нарезать. Замариновать мясо в смеси масла, уксуса, перцев и зелени. Посолить немного. Оставить на час. Разогреть...

@темы: Мясные блюда

---

Глазунья с макаронами и помидором

[nyamushka]

Быстрый и легкий завтрак!
Продукты: макаронные изделия - 100 г, помидоры свежие - 2 шт, яйцо куриное - 3 шт, масло растительное без запаха...
На разогретую сковородку с маслом кладем макароны, обжариваем немного. Как подрумянятся, кладем нарезанные помидоры, еще немного обжариваем. Аккуратно...

@темы: Блюда из яиц

---

Карп в кисло-сладком соусе

[nyamushka]

Очень вкусный и нежный карп с вкуснющей корочкой, политый соусом украсит ваш стол. Можно кушать в...
Продукты: карп свежий - 700 г, крахмал - 3 ст. л., сухари панировочные - 2 ст. л., яйца свежие - 3 шт, соль...
Свежего, не мороженого карпа очищаем от чешуи, отрезаем плавники, удаляем жабры, я готовила без головы, вы можете оставить. Подрезаем ножницами реберные...

@темы: Рыбные блюда

---

Макароны с курицей в сливочном соусе с карри

[nyamushka]

Вкуснятина необыкновенная!
Продукты: куринное филе - 200 г, грибы замороженные - 100 г, лук репчатый - 1 шт, мука белая высшего сорта...
Сварить макароны.
Лук порезать полукольцами, грибы (у меня шампиньоны, разморозила) порезать произвольно (если крупные), мясо порезать не крупно.Обжарить...

@темы: Мясные блюда

---

Салат "Вогезский"

[nyamushka]

Сегодня мне хочется поделиться с вами одним из салатов «Вогезским». Вогезы - это небольшоей регион...
Продукты: салат зеленый листовой - 200 г, бекон - 200 г, помидор - 4 шт, лук салатный - 1 шт, сметана густая...
Готовим сухарики (крутоны).Кусочки батона нарезаем на кубики и подсушиваем в горячей духовки. Нарезаем мелким кубиком бекон Обжариваем бекон без масла...

@темы: Салаты мясные

---

Бретонский масляный пирог

[nyamushka]

Подается бретонский пирог с чашечкой крепкого черного кофе .
Продукты: масло сливочное - 175 г, сахар мелкокристалический - 175 г, ванильный сахар - 1 ч. л., желтки - 5...
Духовку разогрейте до 180 градусов.
В миску высыпать сахар и положить мягкое масло. Растереть масло с сахаром в пышный крем. Взбивая ,добавить ванильный...

@темы: Пироги

---

Теплый салат с тыквой

[nyamushka]

На конкурс "Волшебное лукошко!
Продукты: тыква - 800 г, лук красный салатный - 2 шт, шпинат свежий - 150 г, зубок чеснока - 2 шт, масло оливковое...
Тыкву почистить и порезать кусочками. Лук почистить и порезать ломтиками, чеснок почистить и выдавить через чесночницу На застеленный бумагой противень...

@темы: Салаты овощные

---

Лосось с овощами,запеченный в горшочках

[nyamushka]

Очень люблю блюда в горшочках.Лосось,приготовленный в горшочках становится еще ароматнее и вкуснее!
Продукты: филе лосоя - 500 г, картофель - 4 шт, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, масло оливковое по вкусу...
Картофель почистить и порезать кубиками Лук очистить и порезать мелко Лосось помыть и порезать на куски Морковь очистить и натереть на терке Картофель...

@темы: Рыбные блюда

---

Хлеб пшеничный с курагой

[nyamushka]

Захотелось вкусного и душистого хлеба.А вот и он !
Продукты: яйцо - 1 шт, кефир - 240 мл, вода теплая - 20 мл, соль - 1 ч. л., сахар-песок - 2 ст. л., масло сливочное...
Загрузить ингредиенты в ведерко печки,кроме кураги и орешков.Выставить режим 1 или Основной,цвет корочки Темный,вес Макси и начать 1 замес... Предварительно...

@темы: Хлеб

---

Нутрия, тушенная в сметане

[nyamushka]

Нутрия, болотный бобр, коипу (лат. Myocastor coypus) — млекопитающее отряда грызунов, единственный...
Продукты: нутрия - 2.7 кг, лук репчатый - 3 шт, морковь крупная - 1 шт, зубок чеснока - 4 шт, лавровый лист...
На рынке приобрела нутрию (лапка это отличительный знак) и попросила продавца порубить хребет. Режем нутрию на части, удаляем пленки и лишний жир. Моем...

@темы: Мясные блюда

---

Фаршированный патиссон " Солнечный цветочек"

[nyamushka]

На конкурс"детских блюд".
.
Вкусное,ароматное,полезное блюдо в оригинальном исполнении.
Продукты: патиссон - 4 шт, мясо - 300 г, лук - 1 шт, морковь - 2 шт, перец болгарский красный - 0.5 шт, помидор...
Патиссоны очистить от кожуры,вырезать серединку(я удаляла ложкой) Сбрызнуть оливковым маслом,посолить,поперчить. Овощи очистить и порезать Патиссон...

@темы: Мясные блюда