Печенье "Курабье"

[nyamushka]

Очень хотелось чего-нибудь вкусненького к чаю, а в магазин идти не хотелось... Порывшись в давно записанных...
Продукты: масло - 100 г, белок яичный - 1 шт, сахар - 2 ст. л., мука - 150 г, ванилин - 1 г, джем по вкусу.
Взбить хорошенько мягкое мясло и сахар Добавить ванилин, просеяную муку и снова хорошо вымешать. Т.к. у меня нет кондитерского мешка, выкладывала руками...

@темы: Печенье

---

Свиная грудинка гриль

[nyamushka]

Продукты: грудинка свиная - 1 кг, масло растительное по вкусу, зерна горчицы - 1 ст. л., базилик сушеный - 1...
Свиную грудинку нарезать на порционные кусочки. Добавить растительное масло и все специи. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 2-3 часа как...

@темы: Мясные блюда

---

Каша овсяная с яблоком и бананом

[nyamushka]

На конкурс"детских блюд"
.
Веселая кашка к детскому завтраку
Продукты: овсяные хлопья - 100 г, молоко - 1 стак., вода - 1 стак., яблоко - 1 шт, банан - 1 шт, мёд - 1 ч...
Яблоко и банан очистить и натереть на терке Молоко с водой вскипятить,добавить масло сливочное Добавить яблоки и банан.Добавить мед. Добавить хлопья...

@темы: Каши, крупяные блюда

---

Роллы с творожным кремом

[nyamushka]

Очень вкусные и нежные роллы порадуют ваших деток!
.
На конкурс "Детские блюда"
Продукты: молоко коровье - 200 мл, вода кипяченая - 30 мл, яйцо сырое - 1 шт, сахар белый - 1 ст. л., мука белая...
Подготовим ингредиенты для приготовления блинчиков. В миске смешать молоко, воду, сахар и яйцо. Взбить все миксером до однородной массы. Постепенно...

@темы: Другие десерты

---

Салат "Ёжик"

[nyamushka]

Продукты: филе куриной грудки - 2 шт, шампиньоны консервированные - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, сыр - 100 г...
Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать. Шампиньоны пережарить с репчатым луком. Сыр натереть на мелкой терке. Формируем салат в форме...

@темы: Салаты мясные

---

Печень в пивном кляре

[nyamushka]

Печень люблю и люблю с ней работать !Предлагаю вот такой рецепт вкуснейшей печени !
Продукты: печень говяжья - 800 г, соль и перец по вкусу, любимые приправки по вкусу, паприка сладкая в порошке...
Печень помыть,почистить от пленок,вырезать протоки и нарезать крупно.Посолить,поперчить,добавить любимые приправки и паприку.Оставить на 30 минут. Пиво...

@темы: Другие вторые блюда

---

Селедка по деревенски

[nyamushka]

Захотелось селедочки и вспомнилось,как делала моя бабушка...
Продукты: филе селедки - 2 шт, картофель вареный - 3 шт, корнишоны маринованные - 8 шт, лук - 1 шт, лук зеленый...
Лук нарезать перышками... Картошку сварить и теплой нарезать на крупные кусочки... Сельдь разделать на филе и нарезать крупно... Добавить нарезанные...

@темы: Другие закуски

---

Звездочки из цветной капусты с творогом

[nyamushka]

На конкурс"детских блюд"
.
Вкусное и полезное блюдо очень заинтересует малышей благодаря оригинальному...
Продукты: цветная капуста - 200 г, творог - 100 г, белок яичный - 1 шт, белая булка - 2 шт, молоко - 100 мл...
Цветную капусту помыть и разделить на соцветия. Прокрутить через мясорубку дважды. Булку размочить с молоке. Отжать и прокрутить через мясорубку. Белок...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Блинчики с курицей и шпинатом

[nyamushka]

Очень вкусные и нежные блинчики порадуют ваших деток!
.
Блинчики получаются не жирные и подойдут...
Продукты: яйцо сырое - 1 шт, молоко коровье - 200 г, вода кипяченая - 100 г, мука белая высшего сорта - 5 ст...
Подготовим продукты для блинов. В миску влить молоко и воду. Перемешать. Добавить яйцо, соль. Взбить миксером. Постепенно ввести муку и 1 ст. л. растительного...

@темы: Другие десерты

---

Ленивые вареники

[nyamushka]

Нежные варенички на завтрак для малышей и их родителей.
.
На конкурс "Детские блюда"
Отличительная...
Продукты: творог жирный - 400 г, яйцо куриное - 1 шт, сахар-песок - 3 ст. л., соль - 0.5 ч. л., ванильный сахар...
Творог смешиваем с яйцом, тщательно разминая вилкой. Добавляем сахар, соль, ванильный сахар, еще раз перемешиваем вилкой. Добавляем муку, размешиваем...

@темы: Мучные блюда

---

Рафаэлло из киви

[nyamushka]

Очень быстрый, простой и полезный десертик к чаю для вас и ваших деток!
.
(на конкурс "Детские блюда...
Продукты: киви - 2 шт, кокосовая стружка белая - 100 г, мёд - 2 ч. л.
В блендер отправляем нарезанные киви. Туда же всыпаем кокосовую стружку (100г.) и добавляем мед.
Вообще пропорции: 1 киви-50гр стружки-1 ч.л. меда...

@темы: Конфеты, сладости

---

Картофельные клецки с гуляшом из свинины

[nyamushka]

Вкусное и сытное блюдо.
Продукты: свинина бескостная - 200 г, морковь средняя - 1 шт, лук репчатый - 2 шт, помидор - 1 шт, томатная...
Мясо порезать мелкой соломкой, обжарить на раскаленной сковороде на масле до легкой корочки. Добавить порезанные морковь и лук, перемешать, потушить...

@темы: Мясные блюда

---

Мраморный кекс на ряженке

[nyamushka]

Продукты: ряженка - 1 стак., масло или маргарин - 120 г, яйца сырые - 3 шт, сода гашеная - 0.8 ч. л., мука белая...
После добавления каждого ингредиента тщательно взбиваем.
Яйца взбить с сахаром 2-3 мин, добавить масло, порезанное кусочками затем ряженку мед, соду...

@темы: Кексы, маффины

---

Манная каша на молоке с желтком

[nyamushka]

На конкурс "детских блюд"
.
Классика жанра в оригинальном оформлении
Продукты: молоко - 1 стак., вода - 1 стак., манная крупа - 5 ч. л., желток куриный - 0.5 шт, масло сливочное...
Молоко с водой вскипятить Аккуратно ввести манную крупу( лучше из емкости с "носиком".)ПЕремешать. Добавить мед.
Варить на медленном огне около 10...

@темы: Каши, крупяные блюда

---

Салат с треской

[nyamushka]

Вкусный и сытный салат!
Продукты: треска копченая - 400 г, картофель отварной - 3 шт, Огурец свежий - 2 шт, яйцо куриное - 2 шт, лук...
Луковицу тоненько режем на четвертинки и замачиваем в воде с соком лимона. Все ражем крупно.
Рыбу тщательно разбираем, удаляя все косточки. Картофель...

@темы: Салаты из рыбы

---

Пудинг куриный с морковью и творогом

[nyamushka]

На конкурс"детских блюд"
.
Легкий,вкусный и сытный пудинг для вас и ваших деток!
Продукты: грудка куриная - 500 г, лук репчатый - 1 шт, морковь - 1 шт, творог - 100 г, яйцо - 3 шт, соль по...
Куриную грудку помыть и порезать Лук очистить и порезать Морковь очистить и натереть на мелкой терке Творог прокрутить через мясорубку или протереть...

@темы: Блюда из птицы

---

Рыбные тефтельки с морковкой

[nyamushka]

Очень вкусные и нежные тефтельки!
.
Гарнир из сладкой морковки порадует ваших малышей!
На конкурс...
Продукты: филе рыбы без костей - 1 шт, морковь свежая - 1 шт, мёд жидкий - 1 ч. л., масло сливочное - 20 г...
Рыбное филе разрезать на кусочки. Лук очистить и крупно нарезать. Перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере рыбное филе и лук. К фаршу добавить...

@темы: Рыбные блюда

---

Рыба путассу запеченная с лимоном и томатами

[nyamushka]

Путассу – мелкая рыбка из семейства Тресковых.Её мясо считается диетическим из-за низкого содержания...
Продукты: рыба путассу - 1 кг, лимон - 1 шт, помидоры свежие - 3 шт, чеснок молодой - 2 зуб., веточки петрушки...
Рыбу размораживаем, чистим, моем хорошо снаружи и внутри. Вытераем насухо бумажными полотенцами. Лимон моем хорошо щеткой. Режем кружочками или половинками...

@темы: Рыбные блюда

---

Макароны "Бантики" в соусе из томатов

[nyamushka]

Одним словом - быстро,вкусно...
Продукты: макароны - 500 г, зубок чеснока - 3 шт, перец чили красный - 0.5 шт, помидоры в собственном соку...
Макароны отварить в подсоленой воде и откинуть на дуршлаг... В сотейник налить масло и начать обжаривать,мелко нарезанный чеснок... Добавить острый...

@темы: Макаронные блюда

---

Желе шоколадно-сметанное

[nyamushka]

Очень люблю такое желе,готовлю его разных вкусов и цветов,сегодня у меня сметана и какао.
Продукты: сметана густая - 500 г, какао-порошок - 2 ч. л., сахарная пудра - 2 ст. л., желатин быстрорастворимый...
Разводим желатин в горячей воде, даем настояться и набухнуть жеатину около 30-40 минут Добавляем сахарную пудру и желатин в сметану, тщательно размешиваем...

@темы: Желе