Фасоль по-закарпатски с сердечками

[nyamushka]

Пользу фасоли оценили еще в глубокой древности. Предлагаю свой рецепт приготовления. Попробуйте, это...
Продукты: фасоль белая - 2 стак., лук репчатый - 3 шт, морковь - 3 шт, сердечки куриные - 100 г, соль и перец...
Фасоль перебрать, промыть, залить водой и оставить на ночь. У меня в этот раз была еще зеленая фасоль, она мягче, быстро варится, поэтому не требует...

@темы: Блюда, гарниры из бобовых

---

Салат зеленый

[nyamushka]

На конкурс "Детские блюда".
Продукты: салат зеленый - 50 г, сметана - 1 ст. л., яйцо куриное - 0.5 шт, сахар-песок - 1 щеп., соль по вкусу...
Зеленый салат перебрать, разделить на отдельные листы, промыть 2—3 раза в большом количестве воды, обдать охлажденной кипяченой водой и обсушить. Смешать...

@темы: Салаты овощные

---

Блинчики с мясом и тыквой

[nyamushka]

Такие блины отлично подойдут на завтрак.
Продукты: молоко или вода - 300 мл, яйца сырые - 2 шт, сахар белый - 1 ст. л., соль - 0.5 ч. л., сода - 0.3...
Для блинчиков взбить венчиком яйца с сахаром и солью, добавить смесь молока с водой и соду, перемешать, просеять муку в тесто, взбить, чтоб не было...

@темы: Блины, оладьи

---

Пирог я яблоками

[nyamushka]

Наверное, 1001-й рецепт пирожка с яблоками Но от этого они не становятся менее вкусными) Поискала...
Продукты: яйца - 2 шт, сахар - 200 г, маргарин - 100 г, кефир - 0.5 стак., масло растительное - 2 ст. л., сметана...
Хорошо взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавить размягченный маргарин, растительное масло, кефир и сметану. Постепенно, небольшими порциями вмешать...

@темы: Пироги

---

Мясные котлеты с кабачком

[nyamushka]

Воздушные,сытные и очень оригинальные котлетки к вашему ужину!
.
Если можно,хотела бы рецептик разместить...
Продукты: фарш мясной - 400 г, кабачок - 1 шт, яйцо - 1 шт, крахмал - 1 ст. л., отруби овсяные - 0.33 стак...
Кабачок очистить и порезать Прокрутить через мясорубку К кабачку добавить мясной фарш К этой смеси добавить отруби,крахмал,соль и перец,специи. Перемешать...

@темы: Мясные блюда

---

Салат " Душевный "

[nyamushka]

За окном похолодало...Хочется сытных и вкусных салатов.Да и заготовочки попробовать пришла пора...
Продукты: картофель отварной в мундире - 3 шт, лук - 1 шт, корнишоны маринованные - 10 шт, грузди - 150 г, опята...
Лук нарезать перьями и замариновать с сахаром и уксусом... Картофель почистить,крупно нарезать и немного обжарить,присолить,поперчить и чуть охладить...

@темы: Салаты с грибами

---

Мясная запеканка с цветной капустой

[nyamushka]

Очень сочно,сытно и вкусно !
Продукты: фарш мясной - 500 г, цветная капуста - 1 кг, морковь - 1 шт, лук - 1 шт, перец болгарский - 1 шт...
Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленой воде.Варить 5-7 минут.Потом откинуть на дуршлаг и немного остудить. Приготовить зажарку из лука...

@темы: Мясные блюда

---

салат "Загадка лета"

[nyamushka]

К вам нагрянули гости? Или вы хотите удивить гостей новеньким недорогим рецептом, чтобы они немного...
Продукты: тыква мускатная - 100 г, сыр твердых сортов - 100 г, Огурец свежий - 1 шт, чеснок - 2 зуб., майонез...
Тыкву очистить, натереть на средней терке точно также натереть сыр смешать сыр, тыкву, добавить выдавленный через пресс чеснок, заправить майонезом...

@темы: Салаты овощные

---

Котлеты под шампиньонами и сливочной заливкой

[nyamushka]

Продукты: фарш ассорти - 400 г, лук репчатый - 1 шт, соль и перец по вкусу, хрен - 1 ч. л., зелень по вкусу...
Лук для фарша мелко нарезать.
Зелень мелко нарезать.
Смешать фарш, лук, хрен, зелень, яйцо. Добавить соль и перец. Хорошо перемешать.
Сформировать...

@темы: Мясные блюда

---

Пирожки слоеные с ветчиной,сыром и луком

[nyamushka]

Вкусные с хрустящей корочкой пирожки из слоеного теста хороши на закуску или взять с собой на работу...
Продукты: тесто слоеное бездрожжевое - 300 г, ветчина - 150 г, сыр твердый - 100 г, шнитт-лук - 0.5 пуч., паприка...
Размораживаем слоеное тесто Нарезаем мелко шнитт-лук Нарезаем полосками ветчину, у нас такая называется "шинка" Трем на крупную терку сыр, я взяла поострее...

@темы: Несладкая выпечка

---

Спагетти вегетарианские

[nyamushka]

Любимая паста в вегетарианском исполнении или, как гарнир к мясу на ваше усмотрение.
Продукты: спагетти - 200 г, перец болгарский - 2 шт, чеснок - 2 зуб., уксус бальзамический по вкусу, соль по...
За ранее запекаем перец, снимаем с него кожицу и очищаем от семян. Нарезаем пополам, выкладываем в емкость, посыпаем порезанным чесноком, поливаем бальзамиком...

@темы: Макаронные блюда

---

Пудинг из булочки с кремом

[nyamushka]

Очень вкусный пудинг!
.
На конкурс "Детские блюда"
Продукты: булка - 300 г, молоко коровье - 200 г, сахар белый - 2 ст. л., масло сливочное - 50 г, мука белая...
Подготовим ингредиенты для приготовления пудинга. С булочки срезать корочки и разрезать на ломтики. Намазать каждый ломтик маслом. Смазать форму для...

@темы: Пудинги

---

Кабачки с мясом,запеченные в омлете

[nyamushka]

Очень вкусное блюдо.Легкое и необычное.
Продукты: кабачок - 1 шт, фарш мясной - 150 г, лук - 0.5 шт, яйцо - 3 шт, сливки - 100 мл, кетчуп или томатная...
КАбачок очистить,порезать,запечь в духовке в течении 7-10 мнут. Фарш поперчить,посолить,обжарить на сковороде. Лук почистить,порезать кольцами,потушить...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Яблоко с творогом

[nyamushka]

Продукты: творог - 200 г, яблоко - 1 шт, сахар-песок по вкусу, ванильный сахар по вкусу.
Творог посыпать сахарным песком и ванильным сахаром; Взбить миксером; Бзбивать до кремообразного состояния; Яблоко нарезать по кругу тонкими пластинками...

@темы: Творожные десерты

---

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

[nyamushka]

Полезный и вкусный гарнир!
.
...или закуска
Продукты: кабачок - 1 шт, помидор - 2 шт, сыр - 50 г, соль и перец по вкусу, специи по вкусу.
Кабачки нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Посолить, поперчить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 7.
Затем на каждый...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Салат "Беларусь"

[nyamushka]

Уж и не знаю, почему так салат назвали... Рецепт ещё советских времён, когда были братскими народами...
Продукты: картофель вареный - 500 г, грибы - 150 г, лук репчатый - 100 г, капуста белокочанная - 150 г, помидоры...
Картофель нарезать небольшими кубиками. Грибы можно взять свежие в собственном соку, солёные или маринованные. У меня маринованные опята. Лук нарезать...

@темы: Салаты овощные

---

Рубленные куриные котлеты с сыром

[nyamushka]

Блюдо из разряда - проще не бывает! А вкусно как!
Продукты: куриная грудка без кожи - 1 шт, сыр - 100 г, зелень по вкусу, лук репчатый - 1 шт, соль и перец по...
Из грудки вырезать косточки и нарезать мелким кубиком... Сыр на терку и добавить к мясу... Потом лук мелким кубиком и измельченный зубок чеснока...

@темы: Блюда из птицы

---

Пирожки с яблоками

[nyamushka]

На конкурс" Детских блюд"
.
Быстрые и вкусные пирожки!
Продукты: мука - 50 г, молоко - 1 ст. л., дрожжи - 1 г, масло - 5 г, яйцо - 1 шт, яблоко - 1 шт, сахар - 1 ч...
Дрожжи развести в теплом молоке Добавить масло, яйцо,муку Замесить тесто,поставить в тепло. Когда поднимется,добавить еще муки до нужной консистенции...

@темы: Пироги

---

Сливовое варенье

[nyamushka]

Продукты: сливы - 1.5 кг, сахарный песок - 1.5 кг.
Сливы вымыть, разрезать на 2 половинки и удалить косточки.
Засыпать сахаром и оставить на 2-3 часа, пока не дадут сок. Поставить на огонь, довести...

@темы: Варенье

---

Слоеные улитки с творогом и изюмом

[nyamushka]

Одним словом - вкусняшка!
Продукты: тесто слоеное бездрожжевое - 400 г, творог - 400 г, сахар белый - 4 ст. л., сметана - 1 ст. л., яйца...
Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15 на 35...

@темы: Другая выпечка