Шаверма

[nyamushka]

Когда хочется себя побаловать чем-то очень вкусненьким,готовлю шаверму
.
(Название этому блюду позволила...
Продукты: грудка куриная - 200 г, помидор - 1 шт, перец болгарский красный - 0.5 шт, лук репчатый красный...
Курицу помыть и порезать Помидоры помыть и порезать Перец мелко порезать Лук очистить и мелко порезать Зелень мелко порезать Курицу обжарить на масле...

@темы: Блюда из птицы

---

Тушенные овощи с курицей

[nyamushka]

Полезное и очень вкусное блюдо предлагаю вашему вниманию.
Продукты: куриные бедрышки - 5 шт, баклажаны - 4 шт, капуста брокколи - 0.3 шт, помидор - 3 шт, перец болгарский...
Нарезаем кусочками баклажаны, посыпаем их солью и оставляем на 40 минут Кусочки курицы маринуем в приправах и специях, у меня был рассол для оливок...

@темы: Блюда из птицы

---

Слоеное печень с ананасом и малиной

[nyamushka]

Вкусное и очень ароматное фруктовое печенье. Быстро, легко и вкусно!!!=))).
Продукты: слоёное тесто - 150 г, ананас кольцами консервированый - 8 шт, сахарная пудра по вкусу, малина - 8...
Достаем ананасы и выкладываем на бумажной полотенце, по желанию, когда они обсушатся можно посыпать сахарной пудрой Размораживаем французское тесто...

@темы: Печенье

---

Пудинг из печени

[nyamushka]

Очень вкусное, нежное и ароматное блюдо!
.
На конкурс "Детские блюда"
Продукты: печень телячья - 200 г, масло сливочное - 20 г, сухари молотые - 2 ст. л., яйцо сырое - 1 шт, молоко...
Подготовим ингредиенты для приготовления пудинга из печени. Печень помыть, очистить от пленки,нарезать кусочками. На сковороду положить кусочек масла...

@темы: Другие вторые блюда

---

Грузди с курицей и со сметаной

[nyamushka]

Продукты: куриные бедрышки - 1.2 кг, грузди - 0.7 кг, сметана - 150 г, лук репчатый - 1 шт, сок лимона - 1 ч...
Отваренные грузди порезать полосками, на сковороде разогреть 2 ст.л. масла, обжарить грибы на сильном огне до золотистого цвета. Лук почистить, помыть...

@темы: Мясные блюда

---

Палочки к пиву

[nyamushka]

Улетают на раз-два !
Продукты: слоёное тесто - 200 г, колбаса варено-копченая - 100 г, перец болгарский - 1 шт, сыр пармезан - 150...
Тесто разморозить,раскатать и промазать взбитым яйцом. На тесто выложить нарезанную колбасу,перец и тёртый сыр. Сложить лист вдвое,немного раскатать...

@темы: Закуски горячие

---

Свекольник

[nyamushka]

Конкурс “Детские блюда. От 1 до 3 лет".
Продукты: свекла - 1 шт, помидор - 1 шт, Огурец свежий - 1 шт, желток - 1 шт, сметана - 100 г, лук зеленый...
Свеклу очистить и натереть на терке.
положить в кастрюлю, добавить протертый помидор. Залить горячей водой и тушить на медленном огне около полутора...

@темы: Холодные супы

---

Шарлотка с яблоками,изюмом и корицей

[nyamushka]

Самая популярная осенняя выпечка.
.
Вариаций рецепта на сайте много,но я решила выложить и этот вариант...
Продукты: яблоки - 1 кг, яйца - 4 шт, мука - 1 стак., сахар - 1 стак., сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л., корица...
Яблоки помыть,очистить от кожуры и семенной коробки,нарезать на кусочки.
Изюм распарить в кипятке.
С лимона натереть цедру. Смешать в кастрюле яйца...

@темы: Пироги

---

Салат " Рваная курица "

[nyamushka]

Пришло время сытных салатов.Предлагаю вашему вниманию один,из таких...
Продукты: грудка куриная отварная - 1 шт, помидоры красные - 2 шт, перец болгарский - 2 шт, лук красный салатный...
Такие продукты нам потребуются для салата. Сразу взять емкость,в которой будем смешивать салат.Курицу разобрать на волокна руками... Добавить лук полукольцами...

@темы: Другие салаты

---

Фаршированная моцареллой свиная отбивная

[nyamushka]

Стояла задача : приготовить быстро,вкусно и с изюминкой...Думаю,что я справилась!
Продукты: эскалоп свиной - 3 шт, соль и перец по вкусу, сыр моцарелла - 125 г, петрушка свежая по вкусу, масло...
Подготовить сыр и зелень... Мясо промыть и чуть обсушить... Немного отбить с 2-х сторон,посолить,поперчить.Мясо должно иметь ширину не менее 2 см...

@темы: Мясные блюда

---

Суп-пюре из цуккини

[nyamushka]

Пытаюсь приучить мужа к таким супам...Сегодняшний суп очень понравился и мне,и мужу !
Продукты: бульон куриный - 2 л, картофель - 3 шт, цуккини - 1 шт, морковь - 1 шт, лук - 1 шт, зубок чеснока...
Подготовить овощи.А морковка уже варится в бульоне... Из бульона вынуть мясо и запустить туда картошку,мелко нарезанную,что бы быстрей варилась.Это...

@темы: Супы-пюре

---

Куриные крылышки с травами

[nyamushka]

Вкусные,сочные и ароматные крылышки!
Продукты: куриные крылышки - 1 кг, сметана - 250 г, аджика - 2 ч. л., соль по вкусу, чёрный молотый перец по...
Крылья маринуем в сметане и аджике,солим и оставляем на ночь мариноваться Соединяем все оставшиеся специи,перемешиваем В рукав для запекания кладем...

@темы: Блюда из птицы

---

Бульон "Разноцветный"

[nyamushka]

Мой сын фанат борща,но от такого бульончика не отказывается никогда!
.
На конкурс "Детские блюда"
Продукты: вода - 500 г, филе куриное - 1 шт, морковка - 1 шт, яйца отварные - 2 шт, зелень - 0.5 пуч., сухари...
Филе моем,заливаем водой и варим до готовности Морковку моем,чистим,трем на терке Готовое филе режем или разбираем на кусочки Моем и режем зелень Морковку...

@темы: Бульоны

---

Яичница с беконом

[nyamushka]

Американцы не зря любят это блюдо-быстро,вкусно и сытно!
Продукты: яйца - 2 шт, бекон в нарезке - 3 шт, горошек зеленый - 1 ст. л., пармезан - 20 г, соль по вкусу, масло...
Яйца взбиваем с солью На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем бекон Бекон заливаем яйцами,посыпаем горошком За 3 минуты до готовности...

@темы: Блюда из яиц

---

Паровые котлеты

[nyamushka]

На конкурс"Детских блюд"
.
Очень нежные котлетки получились!
Указываю исходное кол-во продуктов, я...
Продукты: мясо - 60 г, масло сливочное по вкусу, булка - 0.5 шт, соль по вкусу.
Мясо помыть и порезать.
Мясо пропустить 2 раза через мясорубку, второй раз прокручивать мясо с хлебом, намоченным в воде или в молоке и отжатым. Добавить...

@темы: Мясные блюда

---

Курица с рисом и баклажанами

[nyamushka]

Красиво, вкусно и сытно!
Продукты: баклажаны - 250 г, курица - 200 г, лук репчатый - 1 шт, перец сладкий болгарский - 1 шт, рис длиннозерный...
Рис отварить до готовности в подсоленой воде.
Мясо порезать не крупными кусочками (я мариновала его в майонезе и кетчупе, можно не мариновать) Баклажаны...

@темы: Мясные блюда

---

Клюквенно-яблочный джем с тимьяном

[nyamushka]

Продукты: клюква - 300 г, яблоки - 300 г, сахарный песок - 300 г, тимьян свежий - 3 шт.
Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать кусочками.
В кастрюле смешать яблоки, клюкву и сахарный песок. Оставить на 2-3 часа. Через...

@темы: Джемы и конфитюры

---

Закуска "Павлиний хвост"

[nyamushka]

Обожаю баклажаны!!!
Продукты: баклажаны - 3 шт, Огурец свежий - 2 шт, помидор - 2 шт, сыр - 100 г, чеснок - 3 шт, майонез - 100...
Баклажаны порезать кружками и обжарить с двух сторон. Сыр натереть на терке и добавить измельченный чеснок. Смешать с майонезом. Порезать кружками помидор...

@темы: Салаты овощные

---

Мраморный кекс в пароварке

[nyamushka]

Хороший вариант для тех у кого нет духовки, но есть пароварка)).
Продукты: мука белая высшего сорта - 220 г, яйца - 5 шт, сахар - 0.5 стак., ванильный сахар - 1 ч. л., какао...
Яичные желтки отделить от белков. Растереть желтки с мукой и ванильным сахаром. Белки взбить с сахаром в устойчивую пену. После соединить белки с сахаром...

@темы: Шоколадные десерты

---

Заварной яблочный пирог

[nyamushka]

Предлагаю вам нежнейший и для меня лично необычный пирог. Когда наткнулась на этот рецепт, сразу поняла...
Продукты: яблоки - 5 шт, лимон - 0.5 шт, сахар белый - 0.5 стак., мука белая высшего сорта - 150 г, масло сливочное...
Очищаем яблоки от кожуры,семян и нарезаем пластинками Я добавила корицы, хотя в рецепте этого нет, для меня сочетание яблок и корицы незаменимое, поэтому...

@темы: Пироги