Спагетти в сырно-сливочном соусе с грецким орехом.

[nyamushka]

Продукты: спагетти - 250 г, сливки - 200 мл, сыр пармезан - 100 г, орех грецкий молотый - 100 г, чеснок - 2...
Не обхдимые продукты Сыр натереть на мелкой тёрке,орехи измельчить Отварить спагетти до состояния "аль денте".Пока варится спагетти делаем соус Сливки...

@темы: Макаронные блюда

---

Мясное рагу с баклажанами, перцем и помидорами

[nyamushka]

Сытное,полезное и ароматное блюдо!
Продукты: мясо - 500 г, баклажан - 2 шт, помидоры - 700 г, перец - 3 шт, зелень - 100 г, рис - 2 ст. л., соль...
Приготовить продукты Мясо помыть и порезать на небольшие кусочки Баклажан почистить и порезать кубиками.(посолить и поперчить) Помидоры порезать кольцами...

@темы: Мясные блюда

---

Пирог с молочной начинкой и вишнями

[nyamushka]

Спасибо кулинарам нашего сайта: Katerina Filippova и Allinka_z. Они своими рецептами "Голландский...
Продукты: вишня без косточек - 300 г, сметана 15% - 400 г, крахмал картофельный - 1 ст. л., масло или маргарин...
Смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, кукурузную муку, влить растоленное сливочное масло. Тщательно перемешать, получится вот такое тесто. Разделить...

@темы: Пироги

---

Овощная запеканка с фаршем

[nyamushka]

Вкусный, легкий в приготовлении и сытный ужин.
Продукты: кабачок - 1 шт, картофель - 5 шт, морковь - 4 шт, лук репчатый - 1 шт, помидоры - 3 шт, фарш ассорти...
Фарш с репчатым луком, томатами и любимыми специями ( у меня соль, смесь для мяса, соевый соус) поджарить (минут 10-15). Натереть картофель, кабачок...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.

[nyamushka]

Продукты: баклажаны - 6 шт, куриная грудка вареная - 1 шт, петрушка свежая - 0.5 пуч., чеснок - 2 зуб., масло...
Разогреть духовку до 180С.
Баклажаны вымыть,вытереть на сухо.
Проколоть баклажаны выилкой в нескольких местах и смазать раст.маслом.
Противень застелить...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Салат " Паппероната "

[nyamushka]

Вкуснейший салат на основе маринованных,с вечера,болгарских перцев.Рецепт на конкурс " Волшебное лукошко...
Продукты: перец болгарский - 4 шт, масло оливковое - 150 мл, соль и перец по вкусу, лимонный сок - 2 ст. л...
Перец почистить и нарезать кольцами...Посолить,поперчить,добавить сахар и лимонный сок... Оливкое масло довести до кипения и очень осторожно залить...

@темы: Другие салаты

---

Запеченые котлеты с гарниром

[nyamushka]

Сегодня все утро по ТВ рассказывали о фильме "Полосатый рейс.У меня сложилось блюдо,которое я так...
Продукты: фарш свино-говяжий - 500 г, яйцо - 1 шт, соль и перец по вкусу, лук - 0.5 шт, зубок чеснока - 2 шт...
Картофель почистить,нарезать крупными кольцами и отварить в подсоленой воде до готовности...Воду слить,картофель чуть остудить... Фарш довести до ума...

@темы: Мясные блюда

---

Суп с фрикадельками и овощами

[nyamushka]

Суп из разряда - быстро,экономично и вкусно !
Продукты: фарш мясной - 300 г, лук - 0.5 шт, зубок чеснока - 2 шт, соль и перец по вкусу, яйцо куриное сырое...
Фарш довести до ума,добавив в него все необходимое и хорошенько отбить об доску.Оставить на 20 минут,чтобы манка набухла... Сварить до полуготовности...

@темы: Мясные супы

---

Тыквенный суп с грушами,перцем и имбирем

[nyamushka]

Продукты: тыква свежая - 500 г, перец болгарский - 2 шт, лук-порей - 1 шт, масло сливочное - 2 ст. л., масло...
Не обходимые продукты: Перцы вымыть,вытеререть на сухо,смазать раст.маслом и запечь под грилем в течение 20-25 минут. Сложить в посуду, накрыть и остудить...

@темы: Супы-пюре

---

Персиковый сливочный пирог

[nyamushka]

Вкусный и несложный пирог!
.
Рецепт из интернета, точно не помню, какого сайта.
Ингредиенты были приведены...
Продукты: мука пшеничная - 280 мл, масло сливочное - 0.5 стак., соль поваренная - 1 щеп., вода ледяная - 3 ст...
В миску с мукой и солью нарезаем кусочками холодное масло и перетираем до состояния крошки. Затем вливаем ледяную воду и замешиваем тесто. Скатываем...

@темы: Пироги

---

Салат из свеклы с инжиром

[nyamushka]

Очень простой, полезный и вкусный салат. Готовится быстро, а съедается еще быстрее.
.
На конкурс "Волшебное...
Продукты: свекла свежая - 1 шт, инжир свежий - 3 шт, чеснок молодой - 1 зуб., орехи грецкие - 50 г, масло подсолнечное...
Свеклу отварить (у меня 1 час), разрезать пополам (если большая, на четвертинки) и нарезать пластинами. Инжир помыть и нарезать тоненькими пластинами...

@темы: Другие салаты

---

Куриное филе в соусе

[nyamushka]

Продукты: куринное филе - 500 г, морковь сырая - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, сметана - 5 ст. л., майонез - 2...
Мясо порезать не очень крупно.
Мясо обжарить на масле, помешивая, 3-5 мин (на сильном огне). Морковь потереть, лук порезать кубиком. Отдельно обжарить...

@темы: Мясные блюда

---

Овощная запеканка под грибами в сметанном соусе

[nyamushka]

Очень вкусная,ароматная и сытная запеканка.Идеальное блюдо для осени.В пору сбора урожая и грибов...
Продукты: картофель молодой - 5 шт, патиссон - 3 шт, лук - 1 шт, грибы - 200 г, лук - 1 шт, сметана - 200 г...
Овощи очистить Грибы отварить минут 20. Овощи прокрутить через мясорубку(картофель,патиссон,лук)
Отжать и слить немного жидкость. Добавить соль и перец...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Помидоры черри без стерилизации

[nyamushka]

Я купила помидоры черри — целую россыпь маленьких красных бусинок. И решила законсервировать эти вкусные...
Продукты: помидоры черри - 1.5 кг, соль - 6 ч. л., сахар белый - 3 ст. л., сода - 1.5 л, лавровый лист по вкусу...
Помыть помидорки и перчик Я сделала не правильно и залила их горячей водой заранее на 15 минут, советую этого не делать. Я использовала эти приправы...

@темы: Маринование

---

Коктейль "Яблочный Мартини" (Apple Martini)

[nyamushka]

Коктейль Яблочный Мартини — это приятный коктейль, который легко приготовить дома. Яблочный мартини...
Продукты: мартини - 100 мл, сок яблочный - 50 мл, лед - 2 шт.
Для этого коктейля нам понадобится Мартини, яблочный сок и лед В бокал для мартини кладем лед Наливаем мартини 100 мл и добавляем яблочный сок. Можно...

@темы: Коктейли

---

Пирог со сливами

[nyamushka]

Очень вкусное тесто прекрасно оттеняется кисло-сладким вкусом яблок и слив. От подруги, замечательной...
Продукты: кефир - 400 мл, сметана - 75 г, яйца - 4 шт, сахар - 350 г, вавнильный сахар по вкусу, дрожжи сухие...
Развести сухие дрожжи в 70 мл тёплой воды, отставить на 15 минут. Затем добавить 2 ч.л. сахара и муки столько, чтоб получилась опара густоты сметаны...

@темы: Пироги

---

Творожный кекс с изюмом

[nyamushka]

Воздушная выпечка без муки!
Продукты: творог - 200 г, отруби овсяные - 150 г, манная крупа - 100 г, яйцо - 2 шт, йогурт питьевой с черносливом...
Яйца взбить с сахаром.
Добавить отруби,манку,творог,разрыхлитель,ванильный сахар,йогурт. Все перемешать. Изюм распарить,добавить к тесту. Духовку разогреть...

@темы: Кексы, маффины

---

Салат с фасолью, крабовыми палочками и грибами

[nyamushka]

Продукты: фасоль белая консервированая - 400 г, крабовые палочки - 200 г, грибы маринованные - 150 г, лук красный...
Порезать крабовые палочки яйца натереть грибы измельчить лук мелко порезать с фасоли слить жидкость зелень порезать и добавить к остальным ингредиентам...

@темы: Другие салаты

---

Просто жареная мойва

[nyamushka]

Самое любтмое блюдо моего мужа !
Продукты: мойва свежемороженная - 500 г, мука по вкусу, соль по вкусу, мука для панировки по вкусу, масло растительное...
Рыбку помыть,обвалять в муке и пожарить с 2-х сторон до золотинки ! Приятного аппетита !

@темы: Другие вторые блюда

---

Пёркёльт из свинины

[nyamushka]

Отличное блюдо из венгерской кухни. Рекомендую!
Продукты: свинина - 800 г, лук - 2 шт, перец болгарский красный - 5 шт, помидоры красные - 3 шт, зубок чеснока...
Подготовить мясо довольно крупными кусками.Лучше брать фмле,но у меня было мясо на ребрах... Чеснок нарезать или через пресс... В кастрюле с толстым...

@темы: Мясные блюда