Милосупа, холодный фруктовый суп

[nyamushka]

Продукты: бульон овощной - 400 мл, зеленые яблоки - 8 шт, лук репчатый - 2 шт, лимон - 1 шт, масло оливковое...
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Яблоки очистить и нарезать крупными кусочками. В большой кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло...

@темы: Супы-пюре

---

Полосатый десерт со смородиной

[nyamushka]

Продукты: смородина красная - 1 стак., смородина черная - 1 стак., сахар - 5 ст. л., йогурт натуральный - 150...
Смородину моем, оббираем от веточек. В красную смородину насыпаем 1-2 ложки сахара измельчаем Разливаем по стаканам, убираем в холодильник. В черную...

@темы: Фруктовые, ягодные десерты

---

Кофе "Фраппучино"

[nyamushka]

Чтобы приготовить фраппучино нам потребуется:
.
- блендер.Очень освежающе и вкусно

Продукты: кофе - 150 мл, сахар белый - 3 ч. л., молоко - 60 мл, сироп шоколадный по вкусу, лед по вкусу, сливки...

Эти продукты нам понадобятся для приготовления освежающего напитка Высыпаем сахар Добавляем приготовленный кофе, берем блендер и примерно полминуты...

@темы: Кофе и кофейные напитки

---

Мясо тушеное с черносливом

[nyamushka]

Простой, но со своей "изюминкой"! Вернее с черносливенкой :-)) Для тех, кто любит сочетание разных...
Продукты: говядина - 700 г, лук репчатый - 1 шт, томатная паста - 2 ст. л., чернослив - 15 шт, соль по вкусу...
Нарезать кубиками (не мелкими) говядину, обжарить почти до готовности на растительном масле или маргарине в толстостенной кастрюле или жаровне, в которой...

@темы: Мясные блюда

---

Вегетарианская лазанья

[nyamushka]

Летом, когда вокруг так много свежих молодых овощей, можно побаловать себя вот такой почти диетической...
Продукты: листы лазаньи - 9 шт, морковь - 1 шт, перец болгарский - 1 шт, шампиньоны свежие - 6 шт, кабачок молодой...
Подготовим наши овощи- морковь, грибы, перчик, чеснок Спаржевую фасоль отварим несколько минут в кипящей подсоленной воде Из кабачка вынимаем мякоть...

@темы: Макаронные блюда

---

Курино-овощной суп по-мекскански

[nyamushka]

Если в жару хочется супчика,а окрошка уже надоела,попробуйте этот супчик-не пожалеете!Рецепт из кулинарного...
Продукты: курица - 0.5 шт, морковка - 1 шт, лук - 1 шт, картошка - 4 шт, горошек замороженный - 200 г, кукуруза...
Курицу моем,морковку и лук чистим и моем,кладем в кастрюлю,заливаем водой,ставим варить бульон,варим до готовности.Лук потом выбрасываем Сварившуюся...

@темы: Овощные супы

---

Мясной кекс в лаваше

[nyamushka]

Вкусно, аппетитно и ароматно=)По-польски такое запеченное мясо называется "Клопс", я его усовершенствовала...
Продукты: филе куриное - 600 г, колбаса домашняя - 2 шт, лаваш армянский - 1 шт, яйца свежие - 2 шт, соль и...
Моем и нарезаем на кусочки куриное филе Перекручиваем на мясорубке куриное филе и лук Добавляем специи, яйца, крахмал, сухари и перемешиваем до однородности...

@темы: Закуски горячие

---

Овощной бульон

[nyamushka]

Овощной бульон довольно редко употребляется сам по себе, но при этом незаменим в различных горячих...
Продукты: корень пастернака - 250 г, корень сельдерея - 250 г, морковь - 250 г, лук порей - 250 г, лук репчатый...
Пастернак очистить и нарезать довольно крупно. Корень сельдерея почистить и нарезать крупными кусочками. Морковь почистить и также нарезать. Чем больше...

@темы: Бульоны

---

Шарики попкорна с шоколадной глазурью

[nyamushka]

Для детишек и не только...
Продукты: попкорн - 3 стак., масло сливочное - 30 г, мёд - 1 ст. л.
Берем готовый попкорн, или готовим сами, я готовила по рецепту nyam.ru/recipes/deserty/drugie-deserty/batibuti...;
Один...

@темы: Конфеты, сладости

---

Паста алла водка

[nyamushka]

Никогда не пробовали добавлять в томатно-сливочный соус водку, нет?? а зря!!
.
Очень ароматное...
Продукты: спагетти - 100 г, помидор - 1 шт, чеснок - 2 зуб., сливки жирные - 70 мл, водка - 30 мл, базилик свежий...
Поставить воду для спагетти.
Как только вода закипит, бросить щепотку соли и положить спагетти (или любую другую пасту).
Варить столько минут, сколько...

@темы: Макаронные блюда

---

Запеченные цуккини огратен

[nyamushka]

Огратен - это кулинарный термин,означающий "нечто" запеченное в соусе из яиц,молока и тертого сыра...
Продукты: цуккини - 1 шт, помидоры красные - 3 шт, соль и перец по вкусу, базилик сушеный по вкусу, масло оливковое...
Подготовить необходимые продукты... Цуккини и помидоры порезать колечками,форму смазать маслом,выложить овощи,посолить,поперчить,посыпать базиликом...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Белая сдоба с цукатами и фисташками

[nyamushka]

Давно не пекла сдобы.Захотелось!
Продукты: яйцо - 1 шт, молоко - 240 мл, вода теплая - 20 мл, соль - 1 ч. л., сахар-песок - 2 ст. л., сметана...
Все ингредиенты ,кроме цукатов и орехов,загрузить в ведерко хлебопечки.Выставить цвет корочки Темный,вес Макси,режим 1 или Основной.Начать 1 замес...

@темы: Хлеб

---

Мясная запеканка с картофелем и помидорами

[nyamushka]

Рецепт от спонсора сайта redmond.
.
Запеканка очень вкусная и сытная. Мясо сочное и нежное, а помидоры...
Продукты: мясо свинина - 400 г, картофель - 2 шт, помидор - 2 шт, лук репчатый - 1 шт, морковь - 2 шт, сыр твердый...
Режем мясо на кусочки и отправляем его на сковородку, а в это время... мелко режем лук трем морковь... и все это обжариваем, добавляем соль, перец...

@темы: Мясные блюда

---

Пенне по-азиатски

[nyamushka]

Очень вкусное и сытное блюдо.Рецепт из кулинарного журнала.
Продукты: макароны-пенне - 400 г, перец чили - 1 шт, чеснок - 2 зуб., перец болгарский - 1 шт, помидор - 1 шт...
Макароны отварить в подсоленной воде с добавлением 1 ст.л. оливкового масла,откинуть на дуршлаг Болгарский перец и перец чили нарезать соломкой,чеснок...

@темы: Макаронные блюда

---

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком

[nyamushka]

Бесподобный хлеб!
.
С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом! Советую непременно приготовить...
Продукты: мука белая высшего сорта - 2 стак., вода теплая - 250 мл, сахар белый - 1 ст. л., соль - 1 ч. л...

Набор продуктов для нашего хлебушка Готовим тесто.Из теплой воды, сахара, дрожжей и небольшого количества муки ставим опару. Готовим масляную смесь...

@темы: Хлеб

---

Холодный чай

[nyamushka]

Продукты: чай черный по вкусу, вода - 1.5 л, сахар по вкусу, лимон - 1 шт, лед по вкусу.
Завариваем крепкий чай в чашке моем и режем лимон Выливаем заварку в графин,добавляем остальную воду,сахар,лимон.Остужаем и убираем в холодильник При...

@темы: Чай и чайные напитки

---

Икра из баклажанов

[nyamushka]

Вкусное и ароматное летнее блюдо.
Продукты: баклажан - 6 шт, помидор - 2 шт, чеснок - 5 зуб., зелень - 1 пуч., соль по вкусу, перец по вкусу...
Баклажаны моем,обсушиваем,кладем на сухой противень,запекаем в духовке до готовности Вот и они Помидоры обдаем кипятком и холодной водой,снимаем шкурку...

@темы: Закуски холодные

---

Суп-пюре с креветками и картофелем

[nyamushka]

Нежнейший и очень вкусный суп,попробовала я его в одном из кафе и приготовила дома,очень рада,что...
Продукты: креветки - 400 г, картошка - 6 шт, морковка - 1 шт, сливки - 500 г, лук зеленый - 0.5 пуч., крутоны...
Картошку чистим и режем кубиком Морковку чистим и режем четвертинками Заливаем овощи 2-мя литрами холодной воды и варим до готовности(воду оставляем...

@темы: Супы-пюре

---

Песочный пирог с нектаринами

[nyamushka]

Этот пирог в моей семье-беспроигрышный вариант. Он делается на раз-два-три, а начинку можно придумать...
Продукты: масло сливочное или маргарин - 200 г, сахар белый - 1.5 стак., яйцо куриное - 3 шт, сметана - 450...
Предварительно размягченное сливочное масло(маргарин для выпечки) растереть с 1 стаканом сахара до однородной консистенции Добавить 3 желтка (белки...

@темы: Пироги

---

Маринованные баклажаны

[nyamushka]

Продукты: баклажаны - 3 шт, лук - 10 шт, морковь - 1 шт, перец сладкий - 3 шт, чеснок - 5 зуб., петрушка - 1...
Баклажаны нарежьте кольцами, присолите щепоткой соли, перемешайте и слегка обжарьте на небольшом количестве масла, чтобы они не были слишком жирными...

@темы: Закуски холодные