Суп с колбасой и зеленым горошком

[nyamushka]

У меня был отличный мясной бульон.Решила сварить суп на скорую руку...
Продукты: бульон мясной - 2 л, лук репчатый - 1 шт, колбаса варено-копченая - 150 г, морковь - 1 шт, горошек...
Лук порезать кубиком и начать обжаривать на оливковом масле Колбасу порезать и добавить к луку...Посолить,поперчить и обжарить до готовности. Заранее...

@темы: Другие супы

---

Слоеные рулетики с курицей и черешней

[nyamushka]

Продукты: черешня - 300 г, филе куриное - 500 г, лук - 2 шт, чеснок - 2 зуб., масло растительное по вкусу, соль...
Черешню вымыть. Разрезать на 2 половинки и удалить косточку. Противень застелить пергаментом, выложить половинки черешни кожицей вниз. Поставить в...

@темы: Рулеты

---

Тартар из лосося

[nyamushka]

Классический тартар делается из сырого лосося или форели, можно поэкспериментировать, взяв копченый.
Продукты: рыба - 150 г, авокадо - 4 шт, лимон - 1 шт, перец болгарский - 3 шт, масло оливковое - 150 мл, кольцо...
Ингредиенты авокадо очистить, порезать брусочками измельчить в блендере вместе с выжатым лимонным соком, чуть помять толкушкой рыбу ОЧЕНЬ мелко нарезаем...

@темы: Другие закуски

---

Пудинг из кабачка и яблок

[nyamushka]

Легкое и вкусное блюдо.
.
Уверена, что даже деткам придется по вкусу!

За рецепт снова спасибо...
Продукты: кабачок - 1 шт, яблоко - 1 шт, яйцо - 1 шт, овсяные хлопья - 3 ст. л., молоко - 150 мл, изюм по вкусу...
Кабачок нарезать (можно брусочками или кубиками). Выложить в сотейник или глубокую сковороду и залить молоком так, чтобы лишь покрыть кабачки. Много...

@темы: Пудинги

---

Легкий фруктово-ягодный торт без выпечки

[nyamushka]

Готовила его впервые,забыла сделать поэтапные фото. 30 мин на готовку и пару часов на застывание...
Продукты: корж бисквитный - 200 г, сметана - 500 г, сметана - 500 г, вода кипяченая холодная - 100 г, желатин...
Сметану 15 % и 30 % смешать. добавить сахар и взбить блендером или миксером до однородной массы желатин добавить в воду, поставить посуду на плиту и...

@темы: Фруктовые, ягодные десерты

---

Жареный болгарский перец

[nyamushka]

Продукты: перец болгарский - 500 г, чеснок по вкусу, зелень рубленная - 3 ст. л., масло растительное - 100 г...
Болгарский перец очистить, промыть и нарезать на четвертинки. В сковороде разогреть масло и обжарить перцы. Выкладываем перец так, чтобы он смог равномерно...

@темы: Закуски холодные

---

Пирог с печенью

[nyamushka]

На тонком хрустящем тесте.Очень вкусный пирог,улетел за считанные минуты.На форму диаметром 28 см.
.

Продукты: масло сливочное - 50 г, яйцо - 1 шт, вода холодная - 3 ст. л., мука - 200 г, соль - 0.5 ч. л., печень...
Тесто.К слив.маслу добавить яйцо,растереть.Добавить холодную воду,соль.В последнюю очередь добавить муку,замесить тесто гладкое,эластичное.Убрать в...

@темы: Пироги

---

Шоколадный творожный пирог с черникой

[nyamushka]

Обалденно вкусный пирог с черникой.С воздушной творожной начинкой,на мягкой шоколадной основе.
.
Пирог...
Продукты: какао-порошок - 4 ст. л., масло сливочное - 100 г, сахар - 100 г, яйцо - 2 шт, разрыхлитель теста...
Тесто.В ковшике на огне растопить слив.масло,добавить какао,сахар,перемешать и снять с огня.Отдельно взбить яйца и добавить их в слегка остывшую масляную...

@темы: Пироги

---

Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами

[nyamushka]

Рецепт выкладывается по просьбе коллег-друзей.
.
Этот рецепт был снят модератором с главной, указав...
Продукты: баклажан - 2 шт, помидоры - 5 шт, сыр - 150 г, базилик свежий - 0.5 пуч., зубок чеснока - 4 шт, соль...
Наши ингредиенты; Измельчаем чеснок и базилик; Режем помидоры кольцами; Режем цыр пластинками; Режем баклажаны кольцами, не дорезая до конца; Срезы...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Абрикосовый восторог

[nyamushka]

Употребление в пищу плодов абрикоса, и в свежем, и в сушеном, и в переработанном виде, благотворно...
Продукты: абрикосы свежие - 2 шт, сливки для взбивания - 100 мл, орехи грецкие - 20 г, хлопья кукурузные по...
В высокий стакан насыпаем бисквитных крошек (кукурузные хлопья)
Сливки наливаем в емкость (у меня они с сладкие, поэтому сахара не добавляю) Взбиваем...

@темы: Фруктовые, ягодные десерты

---

Персиковое наслаждение

[nyamushka]

Персик – удивительный летний фрукт, он очень полезен, особенно тем, что является низкокалорийным продуктом...
Продукты: персики свежие - 1 шт, мягкий творожный сыр - 100 г, бисквитные крошки по вкусу, сахарная пудра с...
В высокий и широкий стакан насыпаем бисквитные крошки или кукурузные хлопья, нарезаем мелкими кубиками персики. Смешиваем мягкий сыр с сахарной пудрой...

@темы: Фруктовые, ягодные десерты

---

Творожный сыр со сладкой паприкой

[nyamushka]

Очень люблю соленые творожные сырки с разными вкусами и разными начинками. Они очень вкусны просто...
Продукты: кефир - 1 л, молоко жирное - 100 мл, соль - 1 ч. л., паприка сладкая в хлопьях - 2 ч. л.
В глубокую емкость вливаем кефир, молоко, добавляем соль и паприку, размешиваем. Вот такую сушеную измельченную паприку я использовала. Ставим емкость...

@темы: Закуски холодные

---

Дынно-арбузный смузи «Столбики»

[nyamushka]

Продукты: мякоть дыни - 500 г, Мякоть арбуза - 500 г.
Лучше сразу брать охлажденную дыню и арбуз.
Мякоть фруктов нарезать кусочками и очистить от косточек; Мякоть фруктов измельчить в кашицу - сначала...

@темы: Другие напитки

---

Салат " Одуванчик "

[nyamushka]

Вобще я такие сытные салаты готовлю зимой.Но тут попался под руку новый рецепт и я решила его испробовать...
Продукты: картофель вареный - 2 шт, капуста белокочанная молодая - 200 г, яйца отварные - 3 шт, огурец малосольный...
Капусту пышно нашинковать,присолить и перетереть руками до мягкости... Добавить картофель ,порезанный кубиком... Измельченный огурчик... Белок от яиц...

@темы: Салаты мясные

---

Хлеб из пшеничной цельнозерновой муки

[nyamushka]

Крайне полезный хлебушек.Цельнозерновая мука ( обойная ) рекомендована врачами-диетологами для людей...
Продукты: яйцо куриное - 1 шт, кефир - 240 мл, вода теплая - 60 мл, соль - 1 ч. л., сахар-песок - 1.5 ст. л...
В ведерке хлебопечки соеденить все ингредиенты,кроме фундука.Выставить цвет корочки Темный,вес Макси,режим 1 или Основной и начать 1 замес... В конце...

@темы: Хлеб

---

Арабские фанты с грибами и кускусом

[nyamushka]

Продукты: капуста белокочанная молодая - 2 кг, грибы - 200 г, растительное масло без запаха - 1 ст. л., кускус...
Кочан капусты вымыть, сделать крестообразные надрезы и поставить варить в 1л подсоленной воды. Аккуратно снять листья с кочна, остудить и обсушить...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Густой суп "Паприка"

[nyamushka]

Продукты: мясо говядина - 800 г, вода - 2 л, морковь - 200 г, картофель - 5 шт, перец болгарский - 750 г, сельдерей...
Мясо вымыть, разрезать на куски и поставить варить бульон на 1,5-2 часа. Во время варки я добавляю головку лука в чешуе, для прозрачности бульона. Спустя...

@темы: Овощные супы

---

Тыквенные оладьи с медовыми орехами

[nyamushka]

Продукты: тыква - 150 г, мука - 1.5 стак., сахар коричневый - 1 ст. л., молоко - 1.5 стак., творог - 0.3 стак...
Тыкву натереть на терке. Смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель. Творог соединить с молоком, яйцами и тыквой. Постоянно помешивая, добавить мучную...

@темы: Блины, оладьи

---

Морковный торт

[nyamushka]

Вы думаете торт не может быть полезным?? Зря!
.
Предлагаю вам просто безумно вкусный и полезный торт...
Продукты: морковь - 250 г, апельсин - 1 шт, мука - 130 г, миндаль молотый - 40 г, разрыхлитель - 6 г, корица...
Измельчить миндаль. Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Апельсин очистить от цедры и от пленочек.
Мякоть мелко-мелко нарезать. В миксере...

@темы: Торты

---

Абрикосовый и персиковый десерт

[nyamushka]

Венгерский десерт — абрикосы с творогом, мёдом, орехами и корицей
.
У нас абрикосы уже заканчиваются...
Продукты: абрикосы свежие - 8 шт, персики - 2 шт, сыр маскарпоне - 200 г, сахарная пудра с ванилью - 2 ст. л...
Набор продуктов для этого изумительно вкусного десерта Спелые абрикосы и персики разрезать пополам, достать косточки Делаем микс из орешков Измельчаем...

@темы: Фруктовые, ягодные десерты