воскресенье, 22 июля 2012
13:00

Рыбка под кукурузным соусом

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень быстрое и вкусное блюдо.Подходит для людей следящих за своей фигурой.
Продукты: филе трески - 700 г, кукуруза консервированная - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, зелень укропа - 1 пуч...
Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.С кукурузы слить жидкость.Укроп помыть и порезать мелко.
Все смешать и измельчить в блендере...



@темы: Рыбные блюда

URL
12:32

Пирог с ананасами.

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Вкуснейший бисквит с ароматным ананасом.
Продукты: ананас кольцами консервированый - 1 шт, яйца свежие - 4 шт, сахар белый - 1 стак., соль - 0.5 ч. л...
Берем разьемную форму и застилаем фольгой,смазываем фольгу растительным маслом и посыпаем сахаром. Из ананасов сливаем сок и выкладываем колечки на...



@темы: Пироги

URL
10:53

Рулет из свиной рульки

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Это наш ответ магазнной колбасе ! Вкусно и экономично !
Продукты: рулька свиная - 2 шт, лук репчатый - 2 шт, перец горошком - 5 шт, гвоздика по вкусу, лавровый лист...
Рульки промыть,залить холодной водой и поставить вариться.Снять пену,посолить бульон,положить лук,накрыть крышкой и варить 2,5 часа. Добавить лавр,перец...



@темы: Закуски холодные

URL
09:31

Соте из баклажан

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Уж и каких определений "соте" я не встретила, но почти все они ошибочно трактуют этот термин. Соте...
Продукты: баклажан - 2 шт, морковь свежая - 2 шт, лук репчатый - 1 шт, помидоры свежие - 3 шт, петрушка свежая...
Моем и чистим овощи Нарезаем кружочками баклажаны, солим и заливаем крутым кипятком - это мое изобретение, так как при жарке баклажаны впитывают очень...



@темы: Овощные блюда и гарниры

URL
09:14

Мидии в сырно-сливочном соусе

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Мидии вкусны, нежные на вкус, содержат большое количество белка (превосходят по количеству белка говядину...
Продукты: мидии замороженные - 300 г, плавленные сыр - 200 г, сыр твердый - 50 г, желток куриный - 1 шт, крахмал...
Размораживаем мидии, трем на мелкую терку Пармезан В кипящую, подсоленную воду кладем мидии, выключаем огонь и даем постоять минут 15-20 Начинаем готовить...



@темы: Рыбные блюда

URL
01:18

Хлеб пряный Тосканский

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Рецепт этого хлеба от Leka .Только я исполнила в хлебопечке.Хлеб чудесный !
Продукты: вода теплая - 260 мл, соль - 1 ч. л., сахар-песок - 1 ч. л., маринад с вяленных помидор - 2 ст. л...
Загрузить в ведерко хлебопечки ингредиенты д ля 1 замеса,режим 1 или Основной,цвет корочки Темный,вес Макси.Начать 1 замес. Подготовить ингредиенты...



@темы: Хлеб

URL
00:43

Салат " Подружка "

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Это чистая импровзация,но получилось очень вкусно ! Всем подружкам посвящается...Шутка...
Продукты: куриная грудка вареная - 0.5 шт, яйца отварные - 2 шт, огурец малосольный - 1 шт, яблоко зеленое...
Отварить 2 яйца,остудить,почистить... Вареную куриную грудку измельчить и немного обжарить на оливковом масле. Малосольный огурец кубиком,яблоко почистить...



@темы: Салаты овощные

URL
суббота, 21 июля 2012
19:56

Овощная запеканка

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Запеченные овощи – один из лучших вариантов полезной для организма пищи.
Продукты: картофель крупный - 4 шт, морковь свежая - 1.5 шт, цветная капуста - 300 г, растительное масло для...
Трем мелко морковь. Ставим варить картофель и отдельно цветную капусту. Обжариваем морковь Начинаем из картофеля готовить пюре, добавляем сливочное...



@темы: Овощные блюда и гарниры

URL
19:22

Салатик "Креветка в отпуске"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Попробовала этот салатик еще в 2009г в Крыму. Вкус настолько понравился, что тут же разобрала и запомнила...
Продукты: яйцо вареное - 2 шт, кукуруза консервированная - 3 ст. л., помидор - 1 шт, креветки по вкусу, укроп...
Режем яйца. Не знаю почему, но вкуснее кода все ингредиенты порезаны не очень мелко. Креветки у меня были копченые в масле. Для этого салата очень важно...



@темы: Салаты из морепродуктов

URL
18:25

Мафальде с курицей в томатном соусе

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Для любителей по-горячее)) Получается довольно остренько).
Продукты: макароны мафальде - 200 г, филе куриное - 200 г, помидор - 4 шт, перец чили красный - 2 шт, чеснок...
Курицу порезать соломкой, сосиски порезать половинками (добавлять пожеланию). Добавляем данные специи. Два перчика чили, чеснок гранулированный и хмели...



@темы: Макаронные блюда

URL
18:12

Коктейль с вареньем

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень просто, очень вкусно!
Продукты: коньяк или ром - 60 мл, ягоды клубники из-под варенья - 1 ч. л., сироп клубничного варенья - 1 ст...
Дастаем все ингредиенты с холодильника, соотношение меняем под свой вкус; Высокий узкий стаканы (хайболл) заполняем наполовину кусочками льда; Добавляем...



@темы: Коктейли

URL
01:37

Салат " Мой каприз "

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Обожаю соленый творог.Очень захотелось удивить мужа.Получилось !
Продукты: свекла вареная - 1 шт, морковь вареная - 2 шт, нежирный творог - 200 г, петрушка свежая по вкусу...
Отварить свеклу и морковь мелко порубить зелень,очистить 1 зубок чеснока Творог посолить,поперчить,добавить сметану и зелень.Все тщательно вымесить...



@темы: Другие салаты

URL
пятница, 20 июля 2012
17:14

Запеченный картофель с сыром и беконом

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Люблю эксперименты с картофелем...
Продукты: картофель отварной в мундире - 6 шт, сыр - 100 г, лук зеленый по вкусу, бекон в нарезке - 6 шт, масло...
Картофель отварить... Сыр натереть на средней терке,подготовить бекон... Лук измельчить (можно исользовать любую зелень по вкус) Сыр смешать с луком...



@темы: Овощные блюда и гарниры

URL
16:51

Кофе гляссе

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Кофе – это продукт, который обладает множеством свойств, но самыми приятными из них являются непревзойденный...
Продукты: кофе натуральный молотый - 2 ч. л., сливки взбитые - 50 мл, мороженное - 50 г, сахар белый - 1 ст...
Варим крепкий кофе, по желанию можно добавить сахар, но я готовлю без него Взбиваем сливки с сахаром Мороженное достаем из морозильника и даем ему слегка...



@темы: Кофе и кофейные напитки

URL
15:10

«Ананасовое» варенье из кабачков

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Удивительное варенье с золотистым цветом и ананасовым вкусом, попробуйте !
Продукты: кабачок - 1 кг, сахар-песок - 1 кг, вода кипяченая - 150 мл, лимон - 1 шт.
Сначала готовим сироп.
Вода берется очень в малом количестве, т.к кусочки кабачка пустят много сока, поэтому, чтобы приготовить сироп, лучше сначала...



@темы: Варенье

URL
12:43

Холодный суп на квасе для худеющих

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень вкусный и освежающий супчик,по сути один из вариантов окрошки на квасе,очень хорошо чистит организм...
Продукты: квас - 1.5 л, огурец - 3 шт, редиска - 4 шт, яйца отварные - 3 шт, щавель - 0.5 пуч., шпинат - 0.5...
Моем и трем на терке огурцы Моем и трем редиску Трем отварные яйца Моем,обсушиваем и режем зелень не мелко Соединяем все продукты,заливаем квасом,солим...



@темы: Холодные супы

URL
12:09

Цезарь с курицей

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Многие кривятся, когда я рассказываю КАК именно я делаю соус и сам салат, но попробовав... :) Ну очень...
Продукты: филе куриное - 4 шт, салат айсберг - 200 г, хлеб - 4 шт, сыр пармезан по вкусу, майонез - 200 г, каперсы...
Ингредиенты

у меня уже нарезанный, если у вас кочан айсберга то его нужно порезать на квадратики примерно 1,5 см на 1,5 см Дижонская горчица. В то...



@темы: Салаты мясные

URL
12:00

Вишневый торт

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Готовила на годовщину. Нежный креп и чуть кисловатая вишня. Мммм... .
Продукты: компот - 2 шт, сливки для взбивания - 200 г, маскарпоне - 250 г, сахар - 150 г, сахар - 150 г, яйца...
Ингредиенты Муку просеиваем Яйца долго взбивать с сахаром. добавить муку, перемешать Выложить тесто в смазанную маслом форму.

Запекать при 180 25...



@темы: Торты

URL
11:50

Картофельное пюре по-немецки

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Путешествуя по Германии, оценили простоту и сытность немецкой кухни. Теперь с удовольствием делаем...
Продукты: картофель - 1 кг, чеснок - 4 зуб., молоко - 200 мл, сало - 80 г, бекон копченый - 200 г, соль по вкусу...
Почистить картофель и поставить варить в подсоленной воде. Добавить чеснок. Пока варится картофель, поджарить на растительном масле сало до прозрачности...



@темы: Овощные блюда и гарниры

URL
11:44

Аля кускус из цветной капусты с креветками и черри

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Сразу ведь и не отличить от кускуса,да??:)
.

Предлагаю вам простое в своем приготовлении, но очень...
Продукты: цветная капуста - 300 г, лук - 1 шт, помидоры черри - 100 г, базилик свежий - 2 ст. л., петрушка свежая...
Капусту хорошенько промыть, обсушить с разобрать на соцветия (жесткую "ножку" я обрезала).
Измельчить соцветия в блендере или комбайне, пока они не...



@темы: Овощные блюда и гарниры

URL