Копченый сыр "Камамбер" с брусничным чатни.

[nyamushka]

Продукты: сыр камамбер с белой плесенью - 1 шт, чай черный - 3 ст. л., чай зеленый - 2 ст. л., сахар - 2 ст...
Сковороду застелить фольгой в 2 слоя. Всыпать чай черный и зеленый. Посыпать сахаром. Из палочек (бамбуковые) выложить решеточку. Сверху положить на...

@темы: Закуски горячие

---

Брусничный чатни

[nyamushka]

Продукты: брусника - 350 г, лук красный - 2 шт, перец чили красный - 0.3 шт, масло оливковое - 4 ст. л., сахар...
Лук нарезать полукольцами. В сковороде разогреть оливковое масло. Перец нарезать колечками. Обжарить лук на масле до золотистости. Добавить перец чили...

@темы: К мясу

---

Стейки горбуши в слоеной шубке

[nyamushka]

Очень люблю рыбу и не меньше красную икру.Вот что получилось.
Продукты: стейки горбуши - 5 шт, лимонный сок - 1 ч. л., соль,перец по вкусу, тесто слоеное дрожжевое - 500...
Стейки горбуши помыть,обсушить,сбрызнуть лимонным сокои,посолить и поперчить. Слоеное тесто (готовое ) раскатать толщиной 0,5 см,разрезать на 5 прямоугольников...

@темы: Рыбные блюда

---

Цепелины (картофельные зразы ) по-литовски.

[nyamushka]

Люблю удивлять мужа чем-то новым и вкусным...Сегодня мне это удалось !
Продукты: картофель сырой - 1 кг, сметана жирная - 1 ст. л., соль,перец по вкусу, крахмал картофельный - 2 ст...
Третью часть всего картофеля (300 г ) поставить варить в мундире. 1 луковицу нарезать мелким кубиком и пожарить на свином жире. Обжареный лук смешать...

@темы: Другие вторые блюда

---

Молочная помадка

[nyamushka]

Переходим к сотворению чуда №2 на сегодня – к созданию кубиков из молочной помадки.
.

Хотя, на самом...
Продукты: масло сливочное - 120 г, сахарная пудра - 60 г, молоко сухое - 220 г, сливки - 2 ч. л., орехи кешью...

Продукты для НАШИХ ЧУДЕС: 1- Кокосовые шарики и
2- Молочная помадка Большую часть орехов измельчаем Итак, смешиваем чуть подтаявшее сливочное масло...

@темы: Конфеты, сладости

---

Кокосовое чудо

[nyamushka]

Сегодня будем творить чудеса. Хотя нет, это слишком сложно. Простое, но до невозможности вкусное! .
Продукты: молоко сгущенное - 380 г, кокосовая стружка белая - 600 мл.
Продукты для сладостей для радости - кокосовое чудо и молочные помадки Выливаем сгущенное молоко в мисочку Добавляем кокосовую стружку Итак, друзья...

@темы: Конфеты, сладости

---

Котлеты постные

[nyamushka]

Продукты: крупа гречневая - 100 г, вода - 300 мл, батон - 200 г, зубчик чеснока - 4 шт, лук репчатый - 1 шт...
Батон нарезать ломтиками и замочить в воде до размягчения; Достать размягченные ломтики батона и отжать,зелень,лук и чеснок нарезать крупно и все вместа...

@темы: Другие вторые блюда

---

Паровая курочка под сыром

[nyamushka]

Приготовление в пароварке.
Продукты: голень куриная - 8 шт, горчица в зернах - 1 ч. л., орегано - 1 ч. л., приправа для курицы - 1 ч. л...
Куриную голень промыть и не много просушить. Приготовить маринад: соединить зерна горчицы,приправу для куры, орегано и соль и перемешать с соевым соусом...

@темы: Блюда из птицы

---

Конфеты Клубника в белом шоколаде

[nyamushka]

Продукты: клубника свежая крупная - 8 шт, фундук - 8 шт, шоколад белый - 100 г.
Клубнику моем,удаляем подножку. В каждую ягодку вталкиваем орешек. шоколад ломаем,топим на водяной бане... Можно в микроволновке,я не рискнула) В спец...

@темы: Конфеты, сладости

---

Треска с мятным соусом

[nyamushka]

Продукты: филе трески - 500 г, яблоко зеленое - 1 шт, лимонный сок - 2 ст. л., соль и перец по вкусу, специи...
Из фольги сделать 2 коробочки в которых будет запекаться рыба. Яблоко очистить от сердцевины и тонко нарезать. Яблоки выложить в наши коробочки и сбрызнуть...

@темы: Рыбные блюда

---

Драники в горшочках

[nyamushka]

Вкуснейшее блюдо белорусской кухни предлагаю на ваш вкус=)).
Продукты: картофель сырой - 1 кг, свинина бескостная - 250 г, лук репчатый - 3 шт, яйцо куриное сырое - 1 шт...
Нужные нам продукты для приготовления этого блюда Трем картофель, я его тру на овощерезке Добавляем в тертый картофель соль, перец, яйцо, две столовые...

@темы: Мясные блюда

---

Икра из баклажанов

[nyamushka]

Вариантов у этой икры множество, мы остановились на этом, получается очень вкусно. В этом варианте...
Продукты: баклажаны - 3 шт, помидоры - 3 шт, перец болгарский - 1 шт, чеснок - 2 зуб., лук репчатый - 1 шт...
Вымыть и очистить от кожуры баклажаны, нарезать соломкой, добавить воды и поставить в сотейнике на медленный огонь. Помешивать периодически, тушить...

@темы: Закуски холодные

---

Быстрый заливной пирог с мясным фаршем

[nyamushka]

Очень люблю ,когда в доме пахнет пирогами.Этот рецепт - палочка - выручалочка!
Продукты: фарш мясной - 400 г, лук репчатый - 1 шт, зубок чеснока - 2 шт, соль и перец по вкусу, мука белая...
Фарш довести до ума,добавив в него лук,чеснок,яйцо,соль и перец. Яйца отварить и измельчить. Немного обжарить фарш на сковороде. Добавить в обжаренный...

@темы: Пироги

---

Салат Мужской каприз

[nyamushka]

Продукты: говядина отварная - 200 г, перец болгарский красный - 1 шт, огурец - 1 шт, яйца отварные - 2 шт, лук...
Говядину нарезать длинными брусочками. Перец и огурец порезать либо натереть на тёрке. Лук вымочить в пол стакана воды со столовой ложкой уксуса 10...

@темы: Салаты мясные

---

Холодник из кефира по-белорусски

[nyamushka]

Продолжаю белорусскую тему, в сезон дач и жары, предлагаю легкий и быстрый рецепт летнего блюда=)
.

Продукты: кефир - 250 мл, огурец свежий - 1 шт, зелёный лук - 0.5 пуч., петрушка свежая - 0.5 пуч., укроп свежий...
Необходимый набор зеленый продуктов Режем всю зелень мелко, правда кто любит крупно, можно порезать по своему вкусу. В тарелочку кладем порезанный лук...

@темы: Холодные супы

---

Пирог с капустой и шпинатом

[nyamushka]

Простой и вкусный домашний пирог. .
Продукты: тесто слоеное дрожжевое - 400 г, шпинат замороженный - 100 г, капуста белокочанная - 300 г, масло...
Готовое тесто разморозить и слегка раскатать. Выложить в форму так, чтоб края свисали. Приготовить тушеную капусту с луком. Добавить шпинат. Перемешать...

@темы: Пироги

---

Пирог "Цитрус"

[nyamushka]

Простой, быстрый в приготовлении пирог с насыщенным цитрусовым вкусом. .
Продукты: молоко - 100 мл, дрожжи сухие - 1 ст. л., сахар - 250 г, масло сливочное - 200 г, мука - 3 стак...
Мягкое масло растереть с мукой. В теплое молоко положить дрожжи и сахар. Дать дрожжам раствориться. Соединить муку с маслом и дрожжи с сахаром . Посолить...

@темы: Пироги

---

Запеченная курица,фаршированная рисом

[nyamushka]

Захотелось что-нибудь вкусного и интересного.Вот,что получилось...
Продукты: курица - 1.3 кг, рис вареный - 100 г, морковь крупная - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, яйца отварные...
Из промытой и обсушенной курицы,при помощи ножа и ножниц,через отверстие вынуть все кости,оставив их только в ножках и крыльях. Измельчить лук и морковь...

@темы: Блюда из птицы

---

Цитрусовый микс

[nyamushka]

Продукты: вода - 2500 г, сахар-песок - 200 г, имбирь свежий - 50 г, лайм - 1 шт, лимон - 1 шт, грейпфрут - 2...
Вскипятить 2-2,5 литра воды Цедру лимона и лайма натереть на терке или нарезать специальным ножом.Имбирь нарезать поперек волокон, положить все в кастрюлю...

@темы: Соки, лимонады

---

Плов с курагой и ихюмом

[nyamushka]

Продукты: рис - 2 стак., курага - 100 г, изюм без косточек - 40 г, масло сливочное или маргарин - 50 г, растительное...
Рис,курагу и изюм перебрать,промыть; В касртюльку залить растительное масло и положить рис, слоями перекладывая курагой, изюмом и кусочками масла, или...

@темы: Каши, крупяные блюда