Творожный Тирамису

[nyamushka]

Сытненький творожный десертик!
Продукты: творог - 200 г, яйца - 2 шт, сахар - 0.5 стак., печенье бисквитное - 6 шт, кофе крепкий - 100 г, коньяк...
Творог перетереть через сито. Добавить сметану и йогурт. Перемешать. Желтки отделить от белков.Сахар растопить со столовой ложкой воды. Желтки взбить...

@темы: Творожные десерты

---

Окрошка свекольная

[nyamushka]

Очень приятная освежающая окрошечка, достаточно питательная - первое и второе в одном флаконе. Эта...
Продукты: свекла - 2 шт, огурцы свежие - 2 шт, яйца отварные крутые - 2 шт, докторская колбаса - 150 г, хрен...
Свеклу натереть на крупной терке. Залить водой ( покрыть чуть-чуть) В МВ на 12 минут - периодически выключаю печь и перемешиваю свеклу, за 1 минуту...

@темы: Холодные супы

---

Свинина в миндальных лепестках

[nyamushka]

Ароматная и очень вкусное мясо, замаринованное в имбире и соусе чили, в миндальной панировке, моя...
Продукты: свиниа - 300 г, имбирь свежий - 2 ст. л., миндальные лепестки - 100 г, соус чмли кисло-сладкий - 3...
Необходимые нам продукты Отбиваем свинину, солим по вкусу На 30 минут замачиваем в молоке Трем имбирь Через 30 минут сливаем молоко, и натираем имбирем...

@темы: Мясные блюда

---

Блины с сыром

[nyamushka]

Продукты: мука блинная - 2 стак., молоко - 500 мл, масло растительное - 50 мл, сыр - 300 г, тмин в зернах по...
Тесто.
2 стакана блинной муки высыпать в емкость. Добавить 500 мл молока.
Влить 50 мл (1/4 стакана) растительного масла. Все тщательно размешать...

@темы: Блины, оладьи

---

Фруктовый салатик

[nyamushka]

Легкий, обалденно вкусный и полезный салатик, готовится быстро и с удовольствием.
Продукты: клубника свежая - 10 шт, абрикосы свежие - 5 шт, черешня - 10 шт, сироп ананасовый - 2 ст. л., мята...
Для фруктового салатика подходят любые фрукты вами любимые, у меня сегодня были такие=))) Режем черешню пополам, удаляем косточки. Также удаляем косточки...

@темы: Фруктовые, ягодные десерты

---

Апельсиново-грейпфрутовый напиток

[nyamushka]

Продукты: вода - 2000 мл, сахар - 200 г, апельсин - 2 шт, грейпфрут - 1 шт, лимон - 0.5 шт, мята - 2 шт.
В кастрюлю всыпать сахар и поставить на огонь. Вода должна закипеть. Когда вода закипит снять с огня. С 2-х апельсинов и грейпфрута снять цедру. из...

@темы: Соки, лимонады

---

Лимонная мазурка

[nyamushka]

Банально и просто.
Продукты: мука - 1 стак., сахар - 200 г, яйца - 3 шт, разрыхлитель - 1 ч. л., лимон - 1 шт.
С лимона снять цедру специальным ножом или натереть на терке. Снять с лимона остатки шкурки, нарезать кусочками мякоть и пюрировать в блендере. Яйца...

@темы: Другая выпечка

---

Хинкали постные с грибами

[nyamushka]

Хинкали с грибами обычно подаю со сметаной, но здесь у нас постный вариант.
Продукты: шампиньоны консервированные резаные - 850 г, лук репчатый - 2 шт, мука белая - 15 ст. л., вода теплая...
Если грибы свежие, их следует отварить в подсоленной воде и продолжить готовить блюдо со 2-го шага; Содержимое баночки консервитованных грибов вылить...

@темы: Грибные блюда

---

Хлеб из пшеничной муки " Рыжая завитушка "

[nyamushka]

Очень люблю этот хлеб.За аромат и красоту!
Продукты: яйцо куриное - 1 шт, молоко или вода - 260 мл, соль - 1 ч. л., сахар - 2 ст. л., масло подсолнечное...
Все ингредиенты ,кроме томатной пасты,паприки и базилика загрузить в ведерко хлебопечки.Установить программу 1 или Основную и провести 2 замеса. За...

@темы: Хлеб

---

Свиная рулька ,запеченная в фольге

[nyamushka]

Это блюдо для любителей мяса!
Продукты: рулька свиная - 1.5 кг, зубок чеснока - 10 шт, морковь средняя - 0.5 шт, специи по вкусу, соль и перец...
Рульку помыть и обсушить.Чеснок и морковь порезать длинными,узкими брусочками.Приготовить специи и соль. Специи смешать с подс.маслом.Свиную рульку...

@темы: Мясные блюда

---

Авокадо запеченные под яично-сливочным соусом

[nyamushka]

Продукты: авокадо - 2 шт, масло оливковое - 1 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., помидоры - 2 шт, сыр пармезан...
Не обходимые продукты Авокадо разрезать пополам. Удалить косточку. Смазать поверхность оливковым маслом. Поместить в разогретую
до 180°С духовку на...

@темы: Закуски горячие

---

Торт кабачковый с креветками.

[nyamushka]

Продукты: кабачки - 3 шт, яйцо куриное сырое - 2 шт, молоко - 250 мл, мука белая высшего сорта - 2 стак., масло...
Не обходимые продукты: Кабачки вымыть,натереть на крупной тёрке(тонкошкурые кабачки не чистить,отрезать кончики),добавить яйца,сахар,соль молоко,муки...

@темы: Другие закуски

---

Салат "Нежность"

[nyamushka]

Вкусный и нежный салатик-украшение любого стола!
Продукты: крабовое мясо - 200 г, яйца отварные - 6 шт, сыр - 70 г, морковь отварная крупная - 1 шт, майонез...
Крабовое мясо очень мелко порезать и смешать с майонезом или сметаной Отделить белки и желтки. Натереть белки, смешать с майонезом Морковь натереть...

@темы: Салаты из морепродуктов

---

Рыбные палочки

[nyamushka]

Филе рыбы, нарезанное небольшими кусочками, быстрее готовится, аппетитней выглядит и очень приятно...
Продукты: мука - 2 ст. л., Яйцо крупное - 1 шт, Филе плотной белой рыбы (палтус, треска) - 700 г, сухари панировочные...
Нарезать рыбное филе полосками шириной около 2,5 см Перемешать сухари с тертым сыром, добавьте соль и перец. Обваляйте кусочки рыбы в муке, обмакните...

@темы: Рыбные блюда

---

Пирог из кускуса со сметаной и финиковым сиропом

[nyamushka]

Продукты: кускус - 125 г, мука белая высшего сорта - 200 г, разрыхлитель теста - 2 ч. л., соль - 0.5 ч. л...
Не обходимые продукты: Разогреть духовку до 190 °С. Дно и бортики формы для выпечки диаметром 23 см смазать растительным маслом. Положить на дно круг...

@темы: Другая выпечка

---

Холодный суп-пюре "Авокадо и компания"

[nyamushka]

В жаркий летний день этот суп идеально подойдёт в качестве обеда или ужина,а так же отличная идея...
Продукты: авокадо - 2 шт, огурцы свежие - 5 шт, лимонный сок - 3 ст. л., масло оливковое - 3 ст. л., бульон...
Не обходимые продукты: Авокадо разрезать на половинки,вынуть косточку,очистить от кожуры,сбрызнуть лимонным соком огурцы очистить от кожуры,нарезать...

@темы: Холодные супы

---

Рагу с огурцом

[nyamushka]

Продукты: перец болгарский - 3 шт, огурец свежий - 3 шт, лук репчатый - 2 шт, морковь - 3 шт, масло растительное...
Перец болгарский и лук нарезать полосками; Огурцы нарезать кубиками, а морковь - кольцами; На разогретую сковородку с маслом тошить овощи, выкладывая...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Курица в молочно-пряном соусе

[nyamushka]

Нашла этот чудесный рецепт и не удержалась поскорей сделать его... правда с незначительными изменениями...
Продукты: куриные бедра - 4 шт, молоко - 200 мл, сметана - 200 г, соевый соус - 2 ст. л., кинза - 1 пуч., перечная...
- Лапки обжарить до полуготовности, корочка должна быть румяная. Добавить соль и специи по вкусу; - Луковицу нарезать кольцами или полукольцами, добавить...

@темы: Мясные блюда

---

Суп-крем из баклажанов с запечёнными помидрами.

[nyamushka]

Продукты: баклажаны - 4 шт, помидоры свежие - 3 шт, бульон куриный - 1000 мл, сливки - 250 мл, масло растительное...
Не обходимые продукты: Духовку разогреть до 200С.Баклажаны вымыть,вытереть на сухо,наколоть вилкой в нескольких местах,смазать маслом,уложить на противень...

@темы: Супы-пюре

---

Салат из редиса с соленым творогом и зеленью

[nyamushka]

Очень люблю творог.Решилась на эксперимент.Соленый творог очень вкусно !
Продукты: редиска - 6 шт, творог мягкий - 200 г, сметана - 2 ст. л., петрушка свежая - 2 ст. л., соль по вкусу.
Редис помыть,обсушить и порезать тонкими колечками. Зелень петрушки измельчить. В творог добавить соль,сметану и зелень петрушки.Хорошо вымесить. Выложить...

@темы: Другие салаты