Плов с курицей и свининой

[nyamushka]

Конечно это не такой плов по всем правилам...но тоже очень неплохой .
.
Все пропорции приблизительные...
Продукты: свинина - 700 г, курица - 4 шт, рис - 2 стак., морковь тертая - 2 шт, лук репчатый - 1 шт, зубчик...
Шейный карбонад, режем по крупнее и слегка обжариваем с солью и перцем. Обжарить можно сразу в казане,если делаете плов с одним мясом, а не как у меня...

@темы: Другие вторые блюда

---

Салат "Маринара"

[nyamushka]

Легкий,необыкновенно вкусный салатик. Минимум затрат - максимум удовольствия!=)).
Продукты: куриное филе отварное - 1 шт, яйца отварные - 3 шт, сыр твердый - 100 г, помидоры свежие - 2 шт, лук...

Продукты для нашего салатика.Я добавила еще желтки, потому, что были в холодильнике=))
Лук маринуем заранее - для этого его режем очень тоненькими...

@темы: Салаты мясные

---

Морской окунь в апельсиновом соусе с кабачками

[nyamushka]

Очень неожиданная по вкусу и аппетитнейшая рыбка =)) .
Продукты: окунь морской - 700 г, кабачок или цукини - 2 шт, апельсин - 1 шт, лимон - 0.5 шт, масло сливочное...
Набор наших продуктов Цуккини или кабачок очистить, нарезать очень тонкими кружками. Апельсин промыть, обсушить. Замариновать рыбку в смеси соли, свежемолотого...

@темы: Рыбные блюда

---

Йогурт домашний с клубникой

[nyamushka]

Продукты: мацони - 100 г, сметана густая - 100 г, клубника свежая - 200 г, сахар-песок - 3 ст. л.
Клубнику промыть под проточной водой, удалить плодоножки, пересыпать с сахаром и поставить в холодильник на ночь; Половину клубники, мацони, сметану...

@темы: Другие десерты

---

Спаржа в беконе с моцареллой Unagrande

[nyamushka]

Очень вкусная закуска с мини шариками моцареллы Unagrande, бекончиком и спаржей.
Продукты: моцарелла - 250 г, спаржа - 400 г, бекон - 100 г, орехи кедровые - 1 ст. л., базилик - 4 г, сухари...
У спаржи срежьте грубую кожицу с помощью ножа для чистки овощей. Опустите спаржу в кипящую подсоленную воду на 3-4 минуты. Затем переложите в холодную...

@темы: Другие вторые блюда

---

Фаршированные корзиночки

[nyamushka]

Продукты: шампиньоны - 200 г, сыр твердый - 100 г, ветчина - 100 г, укроп - 0.5 шт, маслины без косточек черные...
Отвариваем грибы После того как они остынут нарезаем их мелкими кубиками также мелко режим сыр... яйцо... ветчину... мелко нарезаем болгарский перец...

@темы: Закуски холодные

---

Легкий салат с креветками

[nyamushka]

Получается очень легкий и яркий салатик.
Продукты: огурцы свежие - 1 шт, помидор - 1 шт, перец болгарский желтый - 1 шт, масло оливковое по вкусу, креветки...
Нарезаем кубиками огурец перец... помидор... сыр.. Креветки чистим и отвариваем. Вскипятить воду, добавить соль, лавровый лист и бросить креветки...

@темы: Салаты из морепродуктов

---

Шоколадно-банановый йогурт

[nyamushka]

Данный десерт готовится очень быстро и достаточно просто, к тому же он не такой вредный, как магазинный...
Продукты: йогурт натуральный - 200 г, шоколад темный - 50 г, банан - 1 шт.
Прежде всего, необходимо взять шоколад и растопить его. Затем растопленный шоколад смешать с йогуртом комнатной температуры. Взбить венчиком. Банан...

@темы: Шоколадные десерты

---

Рыба по-спецевски

[nyamushka]

Вкусный и необычный рецепт греческой кухни. Рекомендую любителям рыбки=)).
Продукты: окунь морской - 600 г, сок лимона - 0.5 шт, помидоры - 6 шт, томатная паста - 1 ст. л., зубчик чеснока...
Рыбу почистить, промыть разрезать на кусочки, побрызгать лимонным соком, посыпать солью и перцем Почистить и порезать тонкими кружочками картофель...

@темы: Рыбные блюда

---

Стружки слоеные острые с сыром

[nyamushka]

Без острых приправ приготовьте детишкам вместо чипсов.
Продукты: слоёное тесто - 1 шт, яйцо куриное - 1 шт, сыр - 100 г, перец острый молотый - 1 ч. л., уцхо сунели...
Разрежьте тесто пополам острым ножом, чтобы легче было обрабатывать; Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,3-0,5 см и разрежьте острым ножом на прямоугольники...

@темы: Несладкая выпечка

---

Творожно-сахарные розочки

[nyamushka]

Вкусно и красиво,порадует взрослых а особенно детей!
Продукты: масло сливочное - 200 г, творог - 200 г, разрыхлитель - 0.5 ч. л., соль - 0.5 ч. л., мука - 10 ст...
Творог размять... Масло растопить..дать остыть. В творог вливаем масло,добавляем соль и разрыхлитель,перемешиваем. Добавляем муку... Получается эластичное...

@темы: Печенье

---

Слойка с ананасом и клубникой

[nyamushka]

Вкусные и очень быстрые в приготовлении пирожки, готовила моим молодым на завтрак.
Продукты: слоёное тесто - 400 г, ананас кольцами консервированый - 200 г, клубника свежая - 10 шт, сахар коричневый...
Вот такой минимальный набор продуктов нам нужен для быстрого и вкусного завтрака. Тесто раскатать толщиной около 3 мм.
Вырезать квадратики по размеру...

@темы: Пирожные

---

Смузи с грейпфрутом и бананом

[nyamushka]

Особенно хорошо в период диет,банан сытный а грейпфрут имеет свойство расщепления жиров,груша для...
Продукты: грейпфрут - 1 шт, банан - 1 шт, груша - 0.5 шт, фундук по вкусу, мёд - 1 ст. л.
Фрукты порезать кубиками. Взбить в блендере с добавлением мёда. Украсить фундуком,пить охлаждённым!

@темы: Коктейли

---

Лимонный кекс с кукурузной мукой

[nyamushka]

Продукты: мука пшеничная - 1.5 стак., мука кукурузная - 1 стак., сахар - 0.5 стак., сметана - 1 стак., яйца...
Смешать муку пшеничную, муку кукурузную, сахар, ванилин и разрыхлитель. Сливочное масло растопить на водяной бане. С лимона снять цедру специальным...

@темы: Кексы, маффины

---

Варенки на пару с творогом и яблоками

[nyamushka]

У нас в семье принято делать вареники на пару. Предлагаю свой рецепт.Очень вкусные и пышные вареники...
Продукты: кефир - 250 г, сода - 1 ч. л., сахар - 100 г, мука - 500 г, творог домашний - 150 г, сметана - 1 ст...
Смешать кефир с содой, добавить 3 ст. л. сахара, 500 гр. муки. Замесить тесто. Готовим начинку. В творог добавить 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. сметаны...

@темы: Другие десерты

---

"Вальдорф" с курицей

[nyamushka]

Вальдорфский салат, уолдорфский салат, салат «Уолдорф» (англ. Waldorf salad) — классический американский...
Продукты: стебель сельдерея - 2 шт, яблоко кисло-сладкое - 1 шт, филе куриной грудки - 200 г, лимонный сок...
Сельдерей тонко нарезать. Яблоки тонко нарезать. Филе отварить до готовности и не очень мелко нарезать. Немного обжарить на сухой сковороде орехи...

@темы: Салаты мясные

---

Яблочно- банановый пирог

[nyamushka]

Вкусный пирог чуть влажноватый со вкусом банана и кисленького яблока!
Продукты: бананы - 2 шт, сахар - 0.5 стак., мука - 1 стак., яйца - 1 шт, яблоки - 2 шт, молоко - 80 г, ванилин...
Банааны очистить и тщательно размять до образования пюре. Сливочное масло растопить,добавить сахар,взбить и выложить в пюре. В полученную массу влить...

@темы: Пироги

---

Слоеные трифлы со свежей клубникой

[nyamushka]

Трифл - очень популярный классический английский десерт. Его традиционно готовят на Рождество. Считается...
Продукты: печенье овсяное - 10 шт, сыр рикотта - 300 г, лимон - 0.5 шт, сахарная пудра - 50 г, сахар тростниковый...
Традиционно трифлы готовят в специальных циллиндрообразных стаканах. Именно такая посуда позволяет показать красивую слоистую структуру трифла. Я готовила...

@темы: Творожные десерты

---

Тефтели из куриного филе

[nyamushka]

Паровые тефтели и мягкий на вкус сливочно-горчичный соус - нам нравится!Рекомендую!!!
Продукты: филе куриное - 400 г, рис - 2 ст. л., сметана - 150 г, горчица - 1 ч. л., грибы шампиньоны - 8 шт...
Грибы порезать и обжарить на половине столовой ложке масла. Снять грибы и выложить на эту же сковороду лук, долить масло, прикрыть крышкой и пропарить...

@темы: Мясные блюда

---

Творожной десерт с клубникой

[nyamushka]

Продукты: творог диетический - 150 г, сметана густая - 2 ст. л., ванильный сахар - 10 г, сахарная пудра - 3...
В чаше блендера соединяем творог, сметану, ванильный сахар и сахарную пудру взбиваем до получения кремообразной массы Клубнику моем, обсушиваем и редем...

@темы: Творожные десерты