Грушевый пирог с мятой и фундуком

[nyamushka]

Вкусный, ароматный пирог!!!
.
Нашла рецепт в инете и не разочаровалась.
Продукты: масло сливочное - 50 г, сахар - 130 г, яйцо - 1 шт, йогурт без добавок - 150 г, мука белая - 160 г...
Масло растереть с сахаром Грушу почистить, третью часть груши мелко порезать Фундук крупно порубить, мяту мелко порезать и смешать с фундуком и грушей...

@темы: Пироги

---

Свинина, запеченная с баклажанами

[nyamushka]

Свинина получается сочная, пропитанная соками баклажана, лука и помидора!
Продукты: свинина бескостная - 700 г, помидор - 2 шт, баклажан - 1 шт, сыр твердый - 100 г, лук репчатый - 1...
Мясо помыть, обсушить и порезать на кусочки толщиной 1 см Кусочки немного отбить, посолить, поперчить, присыпать приправой для свинины Баклажан помыть...

@темы: Мясные блюда

---

Кабачки, фаршированные творогом

[nyamushka]

Очень вкусное и интересное сочетание кабачка с творогом и зеленью:-) Кабачки получаются сочные, ароматные...
Продукты: кабачок - 2 шт, творог - 4 ст. л., сыр твердый - 60 г, яйцо - 1 шт, зубок чеснока - 1 зуб., укроп...
Кабачки хорошо помыть, обсушить и разрезать вдоль пополам Чайной ложкой вынуть мякоть и отложить ее в сторону Получившиеся "лодочки" обмазать оливковым...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Куриное филе в кисло-сладком соусе

[nyamushka]

Быстрое и невероятно сочное блюдо!
Продукты: филе куриное - 800 г, лук репчатый - 2 шт, яблоки - 2 шт, лимонный сок - 1 ст. л., растительное масло...
Филе помыть ,обсушить. Лук очистить,яблоки помыть,порезать на 4 части,вытащить сердцевинки.Яблоки взбрызнуть лимонным соком. Филе поперчить,посолить...

@темы: Блюда из птицы

---

Банановые блинчики из рисовой муки

[nyamushka]

Продукты: банан - 1 шт, сахар - 4 ст. л., вода минеральная с газом - 500 мл, сода - 1 ч. л., лимонный сок...
Банан пюрировать в блендере. Смешать миксером банан, сахар и половину минеральной воды. Погасить соду лимонным соком. перемешать. Добавить растительное...

@темы: Блины, оладьи

---

Пирожки с картошкой и творогом

[nyamushka]

Для любителей творога!
Продукты: тесто дрожжевое - 300 г, отварная картошка - 7 шт, творог домашний - 250 г, сметана домашняя - 100...
Стыдно!! но тесто купила в пекарне)) поделила на маленькие шарики.. картофель отварила, размяла + сметанка + соль + творожок.. масло не добавляла...

@темы: Другая выпечка

---

Грушевый пирог с хрустящей посыпкой

[nyamushka]

Невероятно сочный и ароматный десерт!
.
Указаны продукты на 20 порций,я сделала ровно половину.
Получилось...
Продукты: молоко - 200 г, дрожжи - 30 г, мука - 600 г, сахар - 220 г, яйца - 4 шт, желток яичный - 1 шт, масло...
Замесить тесто:
дрожжи развести в теплом молоке.
Затем в миску просеять 500 грамм муки,вбить 1 яйцо,добавить 70 грамм сахара,70 грамм масла и щепотку...

@темы: Пироги

---

Легкий суп с грибами и гречкой

[nyamushka]

Вкусный и легкий супчик!
Продукты: бульон куриный - 3 л, шампиньоны - 300 г, морковка - 1 шт, картофель - 3 шт, гречка - 100 г, лук...
Морковку трем на терке,лук режем кубиком,обжариваем на раст.масле минут 5 Моем и режем грибы,добавляем к обжаренным овощам и жарим еще минут 5,потом...

@темы: Грибные супы

---

Сметанный торт "Вишневая феерия"

[nyamushka]

В меру сладкий, в меру жирный торт с вишневой кислинкой. Прост в приготовлении. .
Продукты: яйцо - 2 шт, сметана - 650 г, сахар - 1 стак., ванильный сахар - 10 г, сода гашеная уксусом - 0.5...
Яйца растираем с сахаром, добавляем сметану, соду и муку. Замешиваем тесто. Выкладываем в форму с бумагой для выпечки. Диаметр формы 22-24 см.
Печем...

@темы: Торты

---

Рогалик с абрикосами

[nyamushka]

Из указанного количества ингредиентов получается два больших рогалика.
Продукты: молоко - 1 стак., дрожжи сухие - 10 г, мука - 450 г, сахар - 0.5 стак., ванильный сахар - 10 г, соль...
Тесто замешиваю миксером. Конечно, можно и руками, но будет уже не то. Именно благодаря хорошему замесу миксером оно получается воздушное и мягкое...

@темы: Рулеты

---

Рогалики с повидлом

[nyamushka]

Начинка может быть любой и форма тоже(пирожки,конвертики,трубочки,корзинки и т.д.)!Этот же рецепт...
Продукты: масло сливочное - 100 г, кефир - 100 г, мука - 250 г, сода - 0.5 ч. л., соль - 1 щеп., повидло - 150...
Сливочное масло перетереть с половиной количества муки в крошку,затем добавить кефир,соду,соль.Перемешать хорошо,затем добавить постепенно оставшуюся...

@темы: Рогалики и круассаны

---

Глазированные сырки с шариками из кураги и орехов

[nyamushka]

На сайте есть несколько вариантов подобных рецептов. Но т.к. в "Я готовил" попадает полностью идентичный...
Продукты: шоколад темный - 150 г, курага - 60 г, миндаль - 25 г, орехи грецкие - 25 г, цедра лимона - 1 ч. л...
Курагу замочить на 5-10 минут в кипятке. Миндаль и грецкие орехи обжарить на сухой сковороде 3-4 минуты. Курагу и орехи прокрутить через мясорубку...

@темы: Творожные десерты

---

Мороженное быстрое

[nyamushka]

Отлично готовится в домашних условиях).
Продукты: сливки - 20 г, сахарная пудра - 3 ст. л., ванилин - 0.5 ч. л., банан - 1 шт.
Сливки взбиваем в пену с сахарной пудрой и ванилью... Банан режим на 4 части,берём форму(у меня обычная силиконовая для выпекания)кладём в неё банан...

@темы: Мороженое

---

Плюшки с корицей, изюмом и грецкими орехами

[nyamushka]

Вкусные и ароматные плюшечки к чаю или кофе.
Продукты: тесто дрожжевое - 1 кг, корица молотая - 10 г, сахар белый - 50 г, изюм без косточек - 20 г, грецкий...
Тесто по моему рецепту
nyam.ru/recipes/vypechka/pirogi/pirozhki-dlya-b... Раскатываем тесто, посыпаем частью корицы, смешанной с сахаром...

@темы: Булочки, ватрушки

---

Окрошка на минералке

[nyamushka]

Отличное утоление жажды!!
Продукты: вода минеральная с газом - 1.5 л, колбаса вареная - 150 г, огурец - 1 шт, редиска - 4 шт, яйца отварные...
Огурцы,колбасу,редис,картофель,яйца режим небольшими кубиками. В нашу нарезку отправляем сметану и кефир,хорошо перемешиваем....солим перчим по вкусу...

@темы: Холодные супы

---

Холодный мятный суп-пюре с яблоком и огурцом

[nyamushka]

Идеальный летний супчик! Его вкус такой легкий и гармоничный. Пока он мой фаворит среди опробованых...
Продукты: огурец свежий - 1 шт, яблоко кислое - 1 шт, мята свежая - 2 шт, сливки - 125 мл, сметана - 1.5 ст...
Огурец моем и режем на произвольніе кусочки. По желанию можно снять кожицу. Яблоко вымыть, вырезать сердцевину. Нарезать кусочками. По желанию можно...

@темы: Холодные супы

---

Картофельные ананасики

[nyamushka]

Быстро и необычно!
Продукты: картофель сырой - 6 шт, соль по вкусу, приправа для картофеля по вкусу, зелень петрушки по вкусу...
Картофель вымыть, вытереть насухо. Сделать надрезы, имитируя строение ананаса. Маслу дать закипеть. Обжарить картофель в растительном масле с солью...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Чесночные пальчики

[nyamushka]

Хрустящая корочка и нежная курятинка внутри...
Продукты: филе куриное - 2 шт, чеснок - 5 зуб., майонез - 1 ст. л., горчица - 2 ч. л., соевый соус - 1 ч. л...
Филе разрежьте на продолговатые кусочки. В миске смешайте майонез, горчицу и соевый соус. Туда же пропустите чеснок через давилку. В этом соусе замаринуйте...

@темы: Мясные блюда

---

Рулет с яйцом и зеленью

[nyamushka]

Невероятно нежное и сочное мясо.Понравится всем!
.
Источник: журнал " Лиза"
Продукты: яйца - 4 шт, телятина - 250 г, телятина - 720 г, морковь - 2 шт, лук - 2 шт, помидор - 6 шт, петрушка...
Телятину(720 грамм) разрезать на 4 куска по 180 грамм( примерно) помыть и хорошо отбить с двух сторон. 250 г телятины мелко порубить. Добавить соль...

@темы: Мясные блюда

---

Буррито в тортилье из кукурузной муки

[nyamushka]

Буррито — это пшеничная или кукурузная лепешка, в которую заворачивают начинку, обычно из мяса — традиционное...
Продукты: мука кукурузная - 200 г, мука пшеничная просеянная - 200 г, масло или маргарин - 50 г, вода горячая...
Просеянную кукурузную муку смешать с мягким маслом сливочным перетереть в крошку, тонкой струйкой добавить горячую воду помешивая муку вилкой, оставить...

@темы: Мясные блюда