среда, 16 мая 2012
15:09

Печенье кофейное

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень вкусное,ароматное и рассыпчатое печенье!Попробуйте!
Продукты: масло сливочное - 175 г, сахар белый - 1 стак., яйцо - 1 шт, ванилин - 1 щеп., мука - 2 стак., какао...
Взбиваем мягкое масло с сахаром до пышного состояния. Добавляем яйцо и ванилин,перемешиваем до однородной консистенции. В массу добавить какао,кофе...



@темы: Печенье

URL
14:28

Jarennaia kurica sousam maconi i tkemali

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Miasa kurici posolic dabavim xmeli kinzi nemnoshko i jarim na skavarotke sous--200gr maconi ili...
Продукты: agurci pomidori - 100 г.
Jarem kuricu prigatovim sous 200gr maconi + 200grsmetani agyrci kvashenuiu + tarxuna 50gr



@темы: Блюда из птицы

URL
13:13

Креветки в кляре по-японски

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Универсальная закуска.Одно из популярнейших японских блюд, достаточно просто и быстро готовится.
Продукты: Тигровые креветки - 12 шт, Растительное масло дляфритюра - 2 стак., яйцо - 1 шт, Холодная вода - 6...
Очистить креветки от панциря, убрать головы. Разрезать креветку вдоль спинки, раскрыть Приготовить кляр. Перемешать яйцо в миске, добавить холодную...



@темы: Рыбные блюда

URL
12:42

Рубленные куриные котлеты в соусе

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Благодаря тому, что мясо в котлетках порублено, они получаются особенно сочными.
Продукты: филе куриное - 300 г, луковица - 1 шт, яйцо сырое - 1 шт, кетчуп - 1 ст. л., специи по вкусу, соль...
Филе мелко порезать лук мелко покрошить Перемешать мясо, яйцо, специи, кетчуп, лук, муку Добавить зелень Морковь и лук измельчить и обжарить до мягкости...



@темы: Мясные блюда

URL
11:58

Гаспачо

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Гаспачо - холодный томатный суп.Популярное блюдо испанской кухни.Очень всем его рекомендую, начинается...
Продукты: помидоры красные - 4 шт, перец болгарский красный - 1 шт, перец болгарский зеленый - 1 шт, огурец...
Нарезать лук,чеснок,помидоры очистить,разрезать на 5 частей.Огурцы тоже очищаем от кожицы, даже от самой тонкой и нежной, и режем толстыми колечками...



@темы: Холодные супы

URL
10:45

Холодный свекольный суп

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Это суп всю жизнь готовит моя бабушка,я обожаю его с детства.Заранее прошу прощение за качество фотографий...
Продукты: свекла - 1 шт, яйца отварные - 2 шт, картофель вареный - 2 шт, огурец - 1 шт, редиска - 5 шт, лук...
Свеклу чистим,режем кружочками,ставим вариться в 3-х литрах воды,как только она начнет "отдавать" цвет,добавляем лимонную кислоту,после закипания ставим...



@темы: Холодные супы

URL
вторник, 15 мая 2012
23:16

Чернослив в шоколаде

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Шоколадная тема сегодня началась с чернослива :) Еще одна вариация полезных "конфет" :)
.
Нашла на...
Продукты: чернослив без косточки - 300 г, фисташки - 100 г, шоколад - 150 г.
Чернослив залить кипятком распарить 15 минут. Шоколад растопить на водяной бане Чернослив нафаршировать орешками. С помощью зубочистки каждую черносливенку...



@темы: Конфеты, сладости

URL
23:14

Перец фаршированный

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Приготовлено в пароварке.
Продукты: перец болгарский - 5 шт, филе куриное - 200 г, свинина бескостная - 150 г, соль и перец по вкусу...
Из мяса приготовить фарш, добавив репчатый лук. Рис отварить до полуготовности. Фарш соединить с рисом, добавить соль, перец и приправу.Все перемешать...



@темы: Мясные блюда

URL
22:50

Десерт " Банановый рай"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень соблазнительный десерт:)
.
На скорую руку :)
Этот десертик полюбился нам еще в студенческие...
Продукты: банан - 1 шт, шоколад - 50 г, стружка кокосовая - 20 г.
Шоколад растопить на водяной бане. Банан очистить и порезать колечками. Каждое колечко наколоть на зубочистку и окунуть в шоколад.Выложить на тарелку...



@темы: Фруктовые, ягодные десерты

URL
22:03

Прикорм для малыша. Говядинка с гречей.

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Решила сделать небольшой набор рецептов простых и вкусных блюд для малышат до года.
Продукты: говядина - 300 г, гречка по вкусу, морковь крупная - 1 шт, соль по вкусу.
Режем говядинку на крупные куски, предварительно промыв как следует мясо под проточной водой. Трем морковку на мелкой терке Морковку и говядинку кладем...



@темы: Каши, крупяные блюда

URL
21:29

Шампиньоны в сметанно-соевом соусе

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Получаются невероятно вкусные грибы, соевый соус усиливает их вкус,а сметана придает шелковистость...
Продукты: шампиньоны - 250 г, сметана - 4 ст. л., соевый соус - 2 ст. л., масло растительное - 1 ст. л., петрушка...
Шампиньоны чистите, если крупные, то нарезаете, если нет, то обжаривайте целиком на растительном масле. Тем временем в миске тщательно перемешайте сметану...



@темы: Грибные блюда

URL
19:00

Тушёная капуста с колбасками.

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: капуста белокочанная молодая - 1 кг, кабачок молодой - 1 шт, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт...
Репчатый лук почистить и порезать полукольцами. Морковь почистить и потереть на крупной терке. Кабачок порезать кубиками вместе с кожурой.Предварительно...



@темы: Овощные блюда и гарниры

URL
18:54

Рисовые шарики

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень вкусные шарики с медово-горчичным соусом с вишнёвым соком.
Продукты: рис - 1.5 стак., вода - 3 стак., зелень - 100 г, соль и перец - 1 ч. л., яйца отварные - 3 шт, масло...
Насыпаем в кастрюлю 1,5 стак. риса заливаем 3 стак. воды и ставим на средний огонь на 20 мин. зелень нарезать и немножко обжарить (5 мин.) яйца натереть...



@темы: Каши, крупяные блюда

URL
18:40

Тефтели с яблоком

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: фарш - 600 г, яблоко кисло-сладкое - 1 шт, лимон - 0.5 шт, чеснок - 2 зуб., яйца - 1 шт, сухари панировочные...
Смешать в миске чеснок (выдавить через пресс или мелко нарезать), панировочные сухари, соль, перец и яйцо. Добавить фарш и хорошо перемешать. Яблоко...



@темы: Мясные блюда

URL
17:58

Хлебушек цветной

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: вода - 240 мл, яйцо - 1 шт, мука - 450 г, соль - 1 ч. л., сахар - 2 ч. л., масло подсолнечное - 2...
В поддон положила все ингредиенты кроме томатной пасты.поставила тесто в хлебопечку в режим "тесто" на 1,5часа.когда тесто подошло,вытащила и разделила...



@темы: Мучные блюда

URL
17:24

Салат "Фантазия"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: мясо свинина - 300 г, капуста белокочанная - 0.5 шт, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, яйцо вареное...
Отваренное мясо нарезаем кубиками... шинкуем капусту режим кубиками яблоко морковку трем на терку режим яйцо кубиками также крошим лук добавляем кукурузу...



@темы: Салаты мясные

URL
17:14

Жюльен из мидий

все записи пользователя в сообществе nyamushka
В русской кухне жюльеном обычно называют блюдо из грибов, запеченных в сливках (или бешамеле) под...
Продукты: мидии - 350 г, шампиньоны свежие - 200 г, сливки - 200 мл, сметана густая - 100 г, масло сливочное...
Замороженные мидии залить кипятком, дать постоять 2-3 мин., откинуть на друшлак, оставить стекать. Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками, спасеровать...



@темы: Рыбные блюда

URL
16:08

Печень в пряной медовой глазури

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Ароматная и очень быстрая вкусняшка :)
.
Рецепт стащила с "Поваренка" :)
Продукты: печень - 500 г, горчица - 1 ст. л., мёд жидкий - 1 ст. л., уксус бальзамический - 1 ч. л., базилик...
Приготовить необходимые продукты Печень промыть и нарезать тонкими ломтиками.
Для маринада, смешать горчицу, мёд.
Добавить бальзамический уксус...



@темы: Другие вторые блюда

URL
14:49

Творожное Слияние

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Нежный творожный десерт!!!
Продукты: творог - 500 г, желатин - 40 г, молоко - 2 стак., йогурт натуральный - 400 г, сахар - 3 стак., ванилин...
Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1–1,5часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения...



@темы: Творожные десерты

URL
13:27

Семга с голубым сыром и брокколи

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Еще один очень простой и быстрый, с неожиданным вкусом рецепт. Изысканное блюдо готовится очень легко...
Продукты: семга слабосоленая - 300 г, сыр дор-блю - 150 г, брокколи замороженная - 200 г, сливки питьевые...
Режем семгу кубиками приблизительно по 1,5-2 см. Кладем в кастрюлю Сверху кладем брокколи. Если соцветия крупные, их надо разделить на более мелкие...



@темы: Рыбные блюда

URL