Рыбка в омлете

[nyamushka]

Продукты: Филе минтая или трески - 300 г, яйца свежие - 3 шт, молоко коровье - 1 стак., сметана - 0.5 стак...
Помыть филе рыбы.Посолить и обсыпать приправами для рыбы. Взбить яйца венчиком Соединить молоко,сметану,яйца взбитые,добавить соль,приправы для рыбы...

@темы: Рыбные блюда

---

Торт "Творожное чудо"

[nyamushka]

Рецепт взяла на др.кулинарном сайте. Автор: Белочка.
.
Фото в разрезе сделаю часов через 5 )Стоит...
Продукты: мука - 180 г, мёд - 2 ст. л., яйцо - 2 шт, сахар - 250 г, сода - 0.6 ч. л., разрыхлитель - 0.6 ч...
Приготовить необходимые ингредиенты В кастрюльку всыпать сахар, соду и разрыхлитель, разбиваем яйца, вливаем мед, взбиваем миксером и
ставим на "водяную...

@темы: Торты

---

Курица по-азиатски

[nyamushka]

Этот рецепт нашла несколько лет назад в кулинарном журнале, с тех пор частенько его готовлю.
Продукты: окорочек куриный - 5 шт, чеснок - 5 зуб., корень имбиря по вкусу, сметана - 100 г, горчица дижонская...
Окорочка рубим на 2 части. Делаем маринад: Через пресс пропускаем чеснок и имбирь... Добавляем перец чили и куркуму. Заливаем соевым соусом, хорошенько...

@темы: Блюда из птицы

---

"Бублички"

[nyamushka]

Быстро, просто, вкусно к чаю.
Продукты: мука - 280 г, яйцо - 1 шт, молоко сгущенное - 190 г, сода - 0.25 ч. л., соль - 1 щеп., желток яичный...
Духовку разогреть до 180-190*С
Молоко и яйцо немножко взбить. Добавить соль, муку и соду. Замесить мягкое тесто.
Отрезать небольшой кусочек, скатать...

@темы: Другая выпечка

---

Мы рады вас приветствовать!

[nyamushka]

Открыт новый кулинарный проект Ням.ру. Мы приглашаем к участию всех тех, кто любит и умеет готовить. На этом сайте мы постараемся объединить и профессионалов и любителей.
Главная цель - сделать этот сайт удобным и понятным всем пользователям. Чтобы здесь Вы могли размещать свои семейные рецепты, делиться своими секретами и опытом в кулинарии.
Основная задача, которую мы ставим перед собой - дружественная и почти семейная атмосфера на сайте. Мы ждем Вас на нашей онлайн-кухоньке Ням!

@темы: кулинария, рецепты

---

Стручковая фасоль в нежном соусе

[nyamushka]

Вкусное и полезное блюдо.
Продукты: фасоль стручковая замороженная - 400 г, чеснок - 2 зуб., сметана - 250 г, сыр плавленый - 100 г.
Фасоль разморозить и слегка потушить Сметану подогреть в отдельной мисочке добавить плавленый сыр. Постоянно помешивая довести соус до однородности...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Рыбный салат

[nyamushka]

Продукты: палтус - 200 г, лук репчатый - 1 шт, яйца - 2 шт, рис отварной - 200 г, соль по вкусу, майонез по...
Рис отварить до готовности, остудить. Палтус очистить от костей и мелко нарезать. Лук мелко нарезать. Яйца отварить и нарезать. В салатнике смешать...

@темы: Салаты из рыбы

---

пирожные "Картошка"

[nyamushka]

Фото получилось плохое, но ооочень вкусно!!! Из указанного количества продуктов у меня получилось...
Продукты: печенье сдобное - 600 г, молоко сгущенное - 1 шт, шоколад горький - 100 г, какао-порошок - 100 г...
Измельчить печенье в блендере до крошек смешать сгущенку с какао, добавить в крошки печенья шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане, добавить...

@темы: Шоколадные десерты

---

Бисквитный тортик

[nyamushka]

Тортик получается вкусный и сытный! Начинка может быть фруктовая или с добавлением грецких орехов. .
Продукты: яйца свежие - 6 шт, сахар - 1 стак., мука - 1 стак., ванилин по вкусу, масло сливочное - 250 г, вода...
Готовим тесто: Отделить желтки от белков, в чашке сбить белки, до белой пены (когда переворачиваете чашку, пена не должна стекать). Добавляем сахар...

@темы: Торты

---

Жареные сосиски

[nyamushka]

Да-да,и не смейтесь)))Вообще я не люблю полуфабрикаты,сосиски-это единственное,что могу есть.Но когда...
Продукты: сосиска - 600 г, соевый соус - 2 ст. л., майонез - 2 ст. л., горчица дижонская - 2 ч. л., хмели-сунели...
Для начала чистим сосиски и надрезаем их на концах крест-накрест.Добавляем в них соевый соус,дижонскую горчицу,оливковое масло,майонез,хмели-сунели...

@темы: Мясные блюда

---

Салат "Зимние витамины"

[nyamushka]

Люблю я овощи очень!А зимой с ними напряженка,вот и выкручиваюсь)))Конечно,простенький рецепт,зато...
Продукты: капуста белокочанная - 200 г, салат айсберг - 100 г, морковка - 1 шт, горошек зеленый консервированный...
Шинкуем капусту. Моем, обсушиваем и рвем руками салат. Добавляем натертую морковку. Туда же горошек и нарезанную зелень. Делаем заправку:в мисочку выдавливаем...

@темы: Салаты овощные

---

Печенье с цукатами и овсяными хлопьями

[nyamushka]

Ну оооооочень вкусное печенье..... Это я вам как человек который не любит печенье говорю))))))))))).
Продукты: масло сливочное - 270 г, сахар - 1 стак., яйцо - 1 шт, мука - 2.5 стак., разрыхлитель теста - 20 г...
Масло взбиваем с сахаром до получения однородной массы, добавляем яйцо и опять взбиваем... добавляем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем гладкое...

@темы: Печенье

---

Глазированые ванильные сырки с какао и кокосом

[nyamushka]

Рецептов глазированных сырков в сети масса. Я решила поэкспериментировать! Сырки получились очень...
Продукты: творог диетический - 250 г, масло сливочное - 50 г, сахарная пудра - 2 ст. л., сливки - 65 мл, какао...
Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане. Немного остудить. Силиконовые формы смазать шоколадом с помощью кисточки. Поставить в морозильник...

@темы: Творожные десерты

---

Вафли со сгущенкой

[nyamushka]

Предлагаю свой рецепт приготовления вафель с помощью электрической вафельницы. С данного количества...
Продукты: масло сливочное - 250 г, сахар белый - 200 г, яйца свежие - 2 шт, мука белая - 500 г, ванильный сахар...
Масло размягченное, не взбивая, растереть с сахаром до однородной массы. Добавить к массе яйца и продолжаем растирать. С поллимона снимаем цедру и отправляем...

@темы: Вафли

---

Домашняя пицца

[nyamushka]

Этот рецепт был взят мною лет 5 назад и до сих я готовлю ее.
Продукты: дрожжи сухие - 2 ч. л., тёплая вода - 125 мл, сахар - 1 ст. л., мука - 2 ст. л., сосиска - 4 шт, колбаса...
В косушку высыпаем дрожжи,заливаем теплой водой, добавляем сахар и хорошо размешиваем, добавить муку,чтоб получилась консистенция сметаны. Ставим косушку...

@темы: Другие закуски