Салат "Весенний"

[nyamushka]

Этот салатик готовят в одном из кафе нашего города,несмотря на простоту ингредиентов он очень-очень...
Продукты: огурец - 2 шт, колбаса полукопченая - 200 г, кукуруза - 0.5 шт, майонез по вкусу, соль по вкусу, перец...
Колбасу режем соломкой(фотка не грузится) И огурец тоже соломкой Соединяем колбасу,огурец и кукурузу,солим,перемешиваем Выкладываем в тарелку,сверху...

@темы: Салаты мясные

---

Салат итальянский "Грезы Венеции"

[nyamushka]

Салат из соленой семги с овощами, макаронами и креветками, заправленный оливковым маслом и соком лимона...
Продукты: семга слабосоленая - 150 г, креветки вареные - 8 шт, помидор - 1 шт, перец болгарский - 1 шт, маслина...
Все очень просто. Режем помидор. Болгарский перец и семгу. Кладем отварные макароны.
Зеленый лук и маслины.
Заправляем лимонным соком и оливковым...

@темы: Салаты из рыбы

---

Салат с куриным сердцем и морковью по-корейски

[nyamushka]

Вкусный и насыщенный салат.
.
Вариация рецептов от Svetlana Nikitina и от Alexandra.
Продукты: сердце куриное - 500 г, морковь по-корейски - 350 г, лук репчатый - 1 шт, майонез - 3 ст. л., соевый...
Морковь почистить, помыть, натереть на терке для корейской моркови и приготовить по рецепту Katerina Filippova nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski...

@темы: Другие салаты

---

Кофе «Для меня»

[nyamushka]

Название говорит само за себя! .
Продукты: кофе растворимый - 1 ч. л., какао-порошок - 1 ч. л., сахар-песок - 2 ч. л., молоко кипяченое - 200...
В чашку засыпать кофе растцоримый и сахар-песок, перемешать; В кастрюльку засыпать какао-порошок, добавитьнемного холодного кипяченого молока и хорошенько...

@темы: Другие алкогольные напитки

---

Ватрушечки из сушечек

[nyamushka]

Отличный рецепт для тех, кто хочет накормить детей не любящих творог.
Продукты: сушки - 50 шт, творог - 200 г, яйцо - 2 шт, сахар - 1 ст. л., молоко - 300 г.
Залить сушки теплым молоком. Сушки должны остаться твердые внутри, но мягкие снаружи, на это в зависимости от степени засушености сушек может занять...

@темы: Булочки, ватрушки

---

Коврижка

[nyamushka]

Рецепт для тех, кто не знает куда израсходовать кефир или простоквашу
.

Продукты: варенье - 1 стак., сода - 1 ч. л., яйца - 1 шт, сахар - 0.5 стак., мука - 1.5 стак., кефир - 1 стак.
Берем 1 стакан варенья. В него кладем 1 чайную ложку (с верхом) соды, размешиваем, оставляем на 5 минут.
Добавляем 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 1,5...

@темы: Пироги

---

Медовые домашние пряники

[nyamushka]

Ароматные пряники к чаю!
Продукты: мука пшеничная - 200 г, мука ржаная - 50 г, мёд - 250 г, молоко - 300 мл, сметана - 75 мл, желток...
Приготовить необходимые продукты. Мед отварить до красного цвета . Добавить ржаную муку . Все перемешать хорошо. Желтки растереть с жженым сахаром,влить...

@темы: Пряники

---

Куриное филе с яблоками

[nyamushka]

И снова рецепт от Юли (LaPerla в ЖЖ).
.
Она - просто кладезь интересных блюд

Готовить очень просто...
Продукты: филе куриной грудки - 2 шт, соевый соус - 2 ст. л., сок лайма - 2 ст. л., имбирь порошковый - 0.5...
На филе сделать надрез (или как на фото или крестообразно).Замариновать его в смеси соевого соуса, сока лайма и имбиря, не меньше, чем на 30 минут...

@темы: Блюда из птицы

---

Зеленый салат со щавлем

[nyamushka]

Отличный весенний салатик. Свежий щавель придает салату пикантную кислинку, что делает его очень свежим...
Продукты: щавель - 1 пуч., лук зеленый - 0.5 пуч., укроп свежий - 0.5 пуч., петрушка свежая - 0.5 пуч., огурец...
Щавель моем, подсушиваем и режем тонкими пластинками. Укроп и петрушку моем, подсушиваем и мелко рубим. Зеленый лук моем, стряхиваем лишнюю воду и мелко...

@темы: Салаты овощные

---

Крамбль с ежевикой и кокосовым молоком

[nyamushka]

Мне очень понравился этот десерт!
.

Источник - Юля из ЖЖ (LaPerla).
Только я вместо классической...
Продукты: ежевика - 300 г, молоко кокосовое - 100 г, яйцо - 1 шт, сахар по вкусу, овсяные хлопья - 4 ст. л...
Для посыпки взять овсяные хлопья и стружку кокосовую, добавить растительное масло и растереть руками полученную массу.
Вы можете взять классический...

@темы: Фруктовые, ягодные десерты

---

Корюшка жареная

[nyamushka]

Долго думала,добавлять этот рецепт или нет, потому что есть рецепт Катерины Филипповой "Маринованная...
Продукты: Корюшка свежая - 500 г, мука пшеничная - 100 г, соль - 20 г, перец белый молотый - 5 г, растительное...
Рыбу промыть, почистить, удалить головы и внутренности,икру оставить по желанию Запанировать в муке с солью и (по желанию) с молотым перцем. Обжарить...

@темы: Рыбные блюда

---

Грейпфрутовый десерт с мороженым

[nyamushka]

Продукты: грейпфрут - 1 шт, мороженое ванильное - 300 г, плитка шоколада молочного - 100 г.
Грейпфрут почистить, разделить на дольки, снять тонкую кожицу и нарезать на небольшие кусочки; Шоколадную плитку растереть на средней терке, мороженому...

@темы: Фруктовые, ягодные десерты

---

Салат с сыром и апельсином

[nyamushka]

Продукты: сыр - 100 г, апельсин - 0.5 шт, лук репчатый - 1 шт, яйца - 2 шт, перец красный горький молотый...
Сыр натереть на крупной терке. Смешать с молотым красным перцем. Выложить нижним слоем на тарелку. Лук нарезать тонкими полукольцами. Залить кипятком...

@темы: Другие салаты

---

Витаминизированный сбитень

[nyamushka]

Продукты: шиповник сушеный - 50 г, мелисса сушеная - 1 ст. л., душица сушеная - 1 ст. л., вода - 1 г, мёд...
Плоды шиповника перебрать, промыть и разломать доступным способом (напр. в ступке, в чесочнице), залить кипятком и кипятить на очень медленном огне...

@темы: Сбитни

---

Fortune Cookies*(Печеньки Судьбы)

[nyamushka]

Очень популярный рецепт.Частенько показывают в американских фильмах).
Продукты: белки - 2 шт, масло сливочное - 2 ст. л., сахар - 0.5 стак., мука - 0.5 стак., сметана густая - 2...
1) Взбить белки.Добавить сахар.+масло+мука+сметана-До получения однородной массы.(тесто на 25-30печенек) 2)Разогрейте духовку до 200 градусов. Смазать...

@темы: Другая выпечка

---

Ягодный крем к пудингу

[nyamushka]

Можно подать и как самостоятельный десерт.
Продукты: белок яичный - 1 шт, сахар-песок - 1 ч. л., джем ягодный - 1 ч. л., ягоды свежие - 4 шт.
В яичный белок добавить сахар и хорошо взбить; Добавить джем и взбить; Переложить готовый крем в креманки; При желании оформить фруктами.

Приятных...

@темы: Муссы, кремы

---

Овсяные оладьи с кусочками шоколада

[nyamushka]

Вкусные оладушки с сюрпризом .
Продукты: мука - 150 г, сахар - 2 ст. л., яйцо - 1 шт, растительное масло без запаха - 1 ст. л., овсяные отруби...
Смешать в миске йогурт,яйцо,муку,отруби,разрыхлитель,растительное масло. Добавить какао и кусочки шоколада.
Замешать однородное тесто. Обжарить на...

@темы: Блины, оладьи

---

Банановый мусс "Мечта"

[nyamushka]

Безумно вкусно и полезно!Ещё и очень быстро!
Продукты: бананы - 0.5 кг, кефир - 2 ст. л., сгущенка - 2 ст. л., ягода по вкусу, мята по вкусу.
Бананы взбить с кефиром и сгущёнкой,по желанию можно добавить корицу!Раскладываем по креманкам,украшаем ягодой и мятой!Десерт готов!

@темы: Муссы, кремы

---

Соус «Баже»

[nyamushka]

Этот соус очень похож на соус блюда «Сациви», но готовится исключительно на воде и не следует доводить...
Продукты: ядра грецких орехов - 200 г, горячая кипяченная вода - 400 мл, зерна кориандра, уцхо сунели, шафран...
Ядра грецких орехов прокрутить 2 раза через мясорубку; Чеснок вместе со специями истолочь в ступке; В измельченные ядра грецких орехов добавить уксус...

@темы: К птице

---

Бисквитный пирог с лимоном

[nyamushka]

Очень простой и вкусный пирог.
Продукты: яйца свежие - 4 шт, сахар белый - 220 г, мука белая - 250 г, лимон - 1 шт, маргарин для выпечки...
Лимон помыть, натереть цедру, очистить от кожуры, удалить перегородки, мелко измельчить.Смешать кашицу из лимона с 20 гр. сахара. Перемешать. В охлажденные...

@темы: Пироги