пятница, 11 мая 2012
20:12

Уха царская

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Уха - русское национальное рыбное горячее жидкое блюдо. Уха отличается от широко распространенных...
Продукты: филе куриное - 1 шт, карась - 1 кг, картофель - 2 шт, морковь - 1 шт, петрушка свежая - 5 шт, укроп...
Наливаем в кастрюлю воды и кладем в нее куриную грудку, отвариваем до готовности ( в оригинале нужна половина домашней курицы, но для меня слишком жирно...



@темы: Рыбные супы

URL
19:41

Мясо,тушенное в сметане

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Для любителей блюд в горшочках :).
Продукты: мясо - 800 г, грибы - 400 г, луковица - 4 шт, сметана - 8 ст. л., растительное масло для жарки по...
Приготоввить необходимые продукты. Мясо помыть и порезать на кусочки. Лук очистить и порезать соломкой. Обжарит мясо с луком на растительном масле...



@темы: Мясные блюда

URL
19:10

Налисники с творогом классические

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: мука - 6 ст. л., яйца - 2 шт, сахар - 3 ст. л., молоко - 0.5 л, творог - 200 г.
Мука, яйца, сахар (2 ст.л.), соль(щепотка), молоко - взбить миксером до однородной массы без комочков. Добавить 1ст.л. растительного масла. Перемешать...



@темы: Творожные десерты

URL
18:47

Яйцо под сыром в томатной подливе

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: яйцо куриное сырое - 4 шт, лук - 1 шт, помидор - 1 шт, колбаса варено-копченая - 50 г, томатная паста...
Лук обжарить на масле. Помидор, колбасу, чеснок - нарезать и добавить к луку. Тушить под крышкой помешивая. Добавить пасту, поперчить, посолить. Если...



@темы: Блюда из яиц

URL
17:57

Морковный торт с апельсином

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: морковь - 1.5 стак., сахар - 2 стак., мука - 1.5 стак., яйцо - 3 шт, сода гашеная уксусом - 1 ч. л...
Яйца растереть с сахаром и добавить остальные ингредиенты. Форму застелить пергаментной бумагой. смазать маслом. Печь на маленьком огне около 45 мин...



@темы: Торты

URL
17:54

Торт "Натали"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Тортик с приятной творожной кислинкой.
Продукты: сахар белый - 150 г, яйца сырые - 4 шт, мука белая высшего сорта - 120 г, какао-порошок - 1 ч. л...
Все продукты комнат температуры. Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу. Муку смешать с какао, разрыхлителем и ванилином. Постепенно добавить в...



@темы: Торты

URL
16:56

Капустная шарлотка

все записи пользователя в сообществе nyamushka
очень вкусный рецептик запеканки, взят из соц.сети “Вконтакте” из группы “Худеем вкусно”.
Продукты: яйца сырые - 3 шт, яйца отварные - 3 шт, майонез провансаль - 250 г, соль морская - 1 ч. л., сода...
Капусту нашинковать. Добавить 1 ст.ложку льняного масла И немножко соли. И поставить на средний огонь тушится (минут 10). Пока тушится капуста яйца...



@темы: Запеканки

URL
16:10

Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Простое, сытное и вкусное блюдо. Хорошее подспорье молодым хозяйкам.
Продукты: фарш мясной - 500 г, лук репчатый - 1 шт, морковь - 1 шт, перец болгарский красный - 0.5 шт, перец...
В сковороду налить растительное масло. Порезать или натереть морковь, лук, фасоль и немного протушить. Затем добавить перец. И тертые помидоры. Посолить...



@темы: Мясные блюда

URL
16:06

Кутабы с зеленью

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Кутабы – популярнейшее турецкое и азербайджанское блюдо, вошедшее в закавказские кухни и в кухню еврейских...
Продукты: мука белая - 1.5 стак., яйцо куриное - 1 шт, вода кипяченая холодная - 0.5 стак., лук репчатый - 1...
Для ТЕСТА:

В глубокую мику высыпать муку. В центр всыпать хорошую щепотку соли, вбить яйцо. Перемешать. Добавить воду и все хорошо вымесить. Тесто...



@темы: Несладкая выпечка

URL
16:06

Мишки Барни

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень вкусные,сливочные кексы.Нежнее не бывает!
Продукты: ряженка - 400 мл, мороженое пломбир - 150 г, яйца - 3 шт, мука - 500 г, разрыхлитель теста - 10 г...
В миске смешать муку,сахар и разрыхлитель.Хорошо перемешать. В миску добавить мягкое мороженое и масло комнатной температуры.Все смешать. В другой миске...



@темы: Кексы, маффины

URL
12:09

Гляссе с растворимым кофе

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: Холодное кофе - 300 мл, яйцо куриное - 1 шт, сахар-песок - 1 ст. л., ванильный сахар - 2 щеп.
Яйцо взбить миксером; Не переставая взбивать струйкой добавить сахар-песок и ванильный сахар; Залить холодное кофе и пару раз еще взбить (долго взбивать...



@темы: Кофе и кофейные напитки

URL
11:19

Торт шоколадно-ореховый "Встреча"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень ореховый, мягкий и сочный торт. Много лет назад 9 апреля мы с моим мужем Александром впервые...
Продукты: масло сливочное - 100 г, яйцо - 2 шт, сахар - 0.75 стак., сметана - 150 г, сода - 1 ч. л., орехи грецкие...
Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром, яйцами, сметаной и содой. Кладем муку и орехи.
Выливаем в форму. Выпекаем при температуре 170-175 градусов...



@темы: Торты

URL
10:19

Шашлык маринованный в майонезе

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Самый простой рецепт шашлыка :)
.
Несколько раз пересмотрела все рецепты шашлыка на сайте.Такого примитивного...
Продукты: свиная вырезка - 2 г, майонез - 0.5 л, специи для свинины - 1 шт.
Мясо помыть,порезать на порционные кусочки(размер на любителя).
Выложить майонез,специи.
Все перемешать.
Дать промариновавший 2-3 часа.
Жарить...



@темы: Мясные блюда

URL
01:11

Печенье-чизкейк

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Оригинальный десертик, случайно найденный вк. Лично мне больше всего в нем нравится его сохраняемость...
Продукты: песочное печенье - 175 г, сахарный песок - 100 г, сахарный песок - 1 ст. л., сыр сливочный - 250 г...
Печенье измельчить в крошку 1 ст.л. сахарного песка + 80 гр. растопленного сливочного масла. Смешать до однородности. Получится рассыпчатая масляная...



@темы: Сырные десерты

URL
четверг, 10 мая 2012
23:51

Пирог с щавелем

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Для недели зеленых блюд.
.
Отличный пирог с необычной начинкой.
Продукты: мука - 2 стак., сахар - 0.5 стак., масло сливочное или маргарин - 100 г, сода гашеная уксусом - 0...
Приготовить необходимы продукты и утварь. Муку смешать с сахаром и маслом До образования крошки Добавить сметану и соду,погашенную уксусом.. Замесить...



@темы: Пироги

URL
23:25

Суп с копченостями "Экспресс"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Надо было быстро приготовить суп до прихода мужа, времени вечером уже было мало. И вот что получилось...
Продукты: копчености - 150 г, лук репчатый - 1 шт, морковь - 1 шт, соус сацебели - 2 ст. л., растительное масло...
Ставим кастрюлю с водой на огонь.
Пока вода закипает, режем лук, морковь трем на терке и обжариваем на масле около 5 минут. Нарезаем карбонад соломкой...



@темы: Мясные супы

URL
22:48

Овощной салат с тунцом

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: перец болгарский красный - 1 шт, помидоры свежие - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, лук зеленый - 1 пуч...
Перец, помидор и лук почистить, вымыть и нарезать кубиками. Овощи обжарить на растительном масле, добавив соль, перец и тмин. Обжаренные овощи соединить...



@темы: Салаты из рыбы

URL
21:23

Киш с грибами и сыром

все записи пользователя в сообществе nyamushka
В пироге должно быть много начинки - надеюсь, вы согласны. этот пирог хорош тем, что его можно есть...
Продукты: маргарин - 125 г, мука - 250 г, яйцо - 4 г, соль по вкусу, сметана - 4 ст. л., лук репчатый - 1 шт...
Сначала, нужно приготовить основу Киша - тесто.
Нужно взять маргарин, порезать его на куски (можно потереть) смешать с мукой. Параллельно 1 яйцо взбить...



@темы: Пироги

URL
16:48

Салат "Светофор"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Рецепт из кулинарного журнала.
Продукты: помидор - 3 шт, перец болгарский красный - 1 шт, манго - 1 шт, авокадо - 1 шт, перец черный по вкусу...
Режем помидору полукольцами Выкладываем на блюдо Болгарский перец режем соломкой Выкладываем в середину блюда с помидорами Манго чистим,режем дольками...



@темы: Другие салаты

URL
16:36

Мхали из экалы

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Экала-это такая трава-колючка,сейчас у нас ее время.Не знаю,продается ли она везде,но мне бы очень...
Продукты: экала - 6 пуч., орехи грецкие - 300 г, лук - 1 шт, чеснок - 4 зуб., растительное масло для жарки...
Вот так выглядит экала... Кладем экалу в кипящую воду минут на 7,скидываем на дуршлаг,даем стечь. Режем лук,можно не очень мелко,мы его пропустим через...



@темы: Закуски холодные

URL