Макароны с творогом

[nyamushka]

Со вчерашнего дня остались котлетки.... Вот мы и придумали с чем бы их сегодня съесть!!!
Продукты: макароны - 200 г, творог домашний - 100 г, масло сливочное - 30 г, кетчуп или сметана или майонез...
Отварить макароны слить воду добавить в макароны творог и масло. перемешать! выкладываем на тарелку готовые макароны. кетчупом или сметаной или майонезом...

@темы: Макаронные блюда

---

Мини пицца

[nyamushka]

Тесто получилось бесподобным,а мини пицца сочной!!!
Продукты: яйца - 1 шт, ряженка - 0.5 стак., масло сливочное или маргарин - 50 г, мука - 2.5 стак., соль по вкусу...
Ряженку,яйцо и масло взбить вилкой,добавить соль и муку. Месим тесто и ставим в холодильник на пол часа. Колбасу,помидор режим кубиками,лук чуть чуть...

@темы: Пицца

---

"Спасительный" джем из апельсиновых корок

[nyamushka]

Мне кажется, что все любят сладкое, особенно натуральные варенья и джемы - но в магазинах даже маленькая...
Продукты: апельсиновые корки - 250 г, вода - 200 мл, сахар - 400 г, корица по вкусу.
Берем корки от апельсина и отправляем в кастрюлю с водой. Доводим до кипения. После чего сливаем воду.Делаем так 3 раза - чтобы убрать горечь от корок...

@темы: Другие десерты

---

Картофельные палочки с беконом

[nyamushka]

Отличная закуска!
Продукты: картофель - 15 шт, бекон - 200 г, сыр - 150 г, яйца - 3 шт, мука - 3 ст. л., специи по вкусу.
Отварить картофель в соленой воде,растолочь в пюре, и добавть яйца, муку, и я добавила немного специй. Перемешать до однородной массы. Сыр порезать...

@темы: Закуски горячие

---

Овощной сок «Зеленый»

[nyamushka]

Позаботтесь о здоровье с утра пораньше !
Продукты: огурец свежий - 2 шт, капуста белокочанная - 100 г, петрушка или сельдерей - 20 г, мед или сахар-песок...
С самого начала растворите мед (или сахар) в теплой воде;
У огурцов срежьте концы, проверьте, не горькие ли, при необходимости срежьте горькие части...

@темы: Соки, лимонады

---

Салат с сыром сулугуни

[nyamushka]

Свежий салатик с копченым привкусом.
Продукты: яйца - 2 шт, огурец свежий - 2 шт, крабовые палочки - 250 г, сыр сулугуни - 250 г, майонез - 150 г.
Взбейте по отдельности яйца. Поджарьте 2 яичных "блинчика". Остудите и нарежьте соломкой Огурцы и крабовые палочки также нарежьте соломкой Разрежьте...

@темы: Другие салаты

---

Пицца "Минутка"

[nyamushka]

Очень быстро и довольно неплохо на вкус).
Продукты: яйца - 2 шт, майонез - 4 ст. л., сметана - 4 ст. л., мука - 9 ст. л., колбаса копченая - 200 г, помидор...
Слегка взбейте яйца Добавьте майонез и сметану. Тщательно перемешайте Добавьте немного муки, перемешайте. Всыпьте остальную муку и хорошенько взбейте...

@темы: Пицца

---

Салат «Зеленые чашки»

[nyamushka]

Неделе зеленых блюд посвящается !
Продукты: огурец свежий - 3 шт, сыр - 150 г, зелень эстрагона - 30 г, перец болгарский зеленый - 1 шт, лук зеленый...
Сыр посыпать красным молотым острым перцем и взбить блендером; С зелени эстрагона срезать и измельчить листья; Эстрагон взбить с сыром; Готовим чашки...

@темы: Салаты овощные

---

Куриное филе со шпинатом в картофельной щубке

[nyamushka]

Продукты: филе куриное - 3 шт, шпинат свежий - 1 пуч., картофель - 4 шт, яйцо куриное - 1 шт, перец болгарский...
Шпинат помыть, обсушить, порезать мелко. Сливочное и растительное масло разогреть на сковороде, добавить шпинат, протушить под крышкой 3 минуты, посолить...

@темы: Мясные блюда

---

Окунь копченый

[nyamushka]

Продукты: окунь речной - 2 кг, соль и перец по вкусу, специи для рыбы по вкусу.
Вымыть и выпотрошить рыбу, посолить, добавить специи и положить в коптилку на 15-20 мин. Приятного аппетита!

@темы: Рыбные блюда

---

Суп-пюре из кабачков и листьев белой свеклы

[nyamushka]

Можно кушать как холодным,так и теплым .
Продукты: кабачки - 2 шт, картофель - 5 шт, морковь - 1 шт, листья белой свеклы - 100 г, сырок плавленный...
Кабачки, картофель, морковь, лук почистили. Нарезали кабачки, картофель, морковь и отправили в кастрюлю. Отделно отвариваем листья белой свеклы,у меня...

@темы: Супы-пюре

---

Говядина с черносливом

[nyamushka]

Продукты: говядина - 500 г, масло растительное - 1 по вкусу, соль - 0.5 ч. л., корица - 0.3 ч. л., чёрный молотый...
Говядину вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Обжарить на сильном огне до золотистого цвета (желательно в 2-3 приема) Петрушку мелко нарезать...

@темы: Мясные блюда

---

Суп с кабачками и мятой

[nyamushka]

Невероятно вкусный, нежный, ароматный суп! Очень легко и быстро готовится!
.
Рекомендую всем попробовать...
Продукты: лук репчатый - 2 шт, картофель - 2 шт, кабачок молодой - 2 шт, бульон овощной - 600 мл, сливки - 150...
Разогреть в кастрюле оливковое и сливочное масло Лук почистить и мелко порезать Картофель почистить и нарезать маленькими кубиками Добавить лук и картофель...

@темы: Супы-пюре

---

Борщ со щавлем и яйцом

[nyamushka]

Попробуйте приготовить этот борщик на обед. Легкий и вкусный.
Продукты: мясо телятина - 300 г, картофель сырой - 5 шт, морковь свежая - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, лук зеленый...
Морковь помыть и натереть на мелкой терке.В кипящую воду бросить морковь. Мясо нарезать кусочками и бросить в бульон. Варить 40 минут. Картофель очистить...

@темы: Борщи, щи, солянки

---

Макароны с грибами и зеленью

[nyamushka]

Готовлю такое блюдо своей семье на обед. Очень сытно и вкусно!
Продукты: макароны - 500 г, шампиньоны свежие - 300 г, лук репчатый - 1 шт, зелёный лук - 20 г, петрушка свежая...
Отварить макароны до готовности (у меня спиральки).Промыть. Промыть лук репчатый, лук зеленый, петрушку и укроп.Лук репчатый нарезать полукольцами...

@темы: Макаронные блюда

---

Кекс с фасолью

[nyamushka]

Продукты: колбаса копченая - 350 г, сыр - 150 г, фасоль красная консервированная - 400 г, зелень - 2 пуч., яйца...
Мясо или колбаску порезать на мелкие кусочки,сыр порезать или натереть на терке,смешать.добавить фасоль и зелень,все перемешать. в отдельной посуде...

@темы: Другие закуски

---

Розовый салат с грейпфрутом

[nyamushka]

Нежный розовый салат...
Продукты: филе куриное - 150 г, сыр - 150 г, грейпфрут - 1 шт, майонез оливковый - 50 г, соль по вкусу.
Отделить филе (я брала жареное) от кистей, нарезать мелкими кубиками; Сыр нарезать мелкими кубиками; Грейпфрут почистить, разделить на дольки, снять...

@темы: Салаты мясные

---

Бейгл с лососем

[nyamushka]

Отличная закуска, очень уместна на пикниках...
Продукты: мука - 800 г, вода теплая - 540 мл, дрожжи быстродействующие - 14 г, масло растительное - 6 ст. л...
В большой миске соединить муку, дрожжи, сахар и соль, небольшими порциями, помешивая влить воду и раст.масло, руками вымесить эластичное тесто. накрыть...

@темы: Бутерброды, канапе

---

Суп «разгрузочный»

[nyamushka]

Суп подойдет для разгрузочных дней.
Продукты: картофель - 600 г, помидор - 500 г, морковь - 3 шт, лук репчатый - 3 шт, зелень петрушки, кориандра...
Морковь нарезать мелкими кубиками, потушить в растительном масле 3-4 мин; Мелко нарезать лук, добавить в морковь и потушить до размягчения; Помидорт...

@темы: Овощные супы

---

Кята карабахская

[nyamushka]

Этот пирог азербаджанской кухни, его научила делать меня моя свекровь, которая долго жила в Баку...
Продукты: дрожжи быстродействующие - 15 г, молоко - 250 мл, маргарин - 200 г, яйцо куриное - 1 шт, ваниль...
Делаем сдобное тесто как на булочки, для этого смешиваем все ингридиенты для теста, хорошо и ДОЛГО вымешиваем и ставим в теплое место до поднятия. Делаем...

@темы: Пироги