Клубничный пломбир с мятой

[nyamushka]

Ну оооооочень вкусно.....
Продукты: клубника свежая - 1 кг, мята - 10 шт, желтки - 10 шт, сахарная пудра - 200 г, сливки - 600 г, сыр...
Листики мяты отделяем от стебельков и максимально измельчаем в блендере, добавляем туда клубнику и измельчаем. я делала в 2 захода, чтобы клубника не...

@темы: Мороженое

---

Сосиски в тесте

[nyamushka]

Экспресс-вариант сосисок в тесте.
.
Идея для пикника.

Продукты: сосиска - 8 шт, молоко сухое - 100 г, вода теплая - 100 г, яйцо - 1 шт, оливковое или растительное...
Молоко сухое развести в теплой воде Добавить яйцо,оливковое масло,соль Добавить муку и все хорошо перемешать. Сосиски разрезать пополам и отварить немного...

@темы: Несладкая выпечка

---

Мини кексы

[nyamushka]

Мини кексы – очень удобный десерт.
Продукты: мука - 260 г, разрыхлитель теста - 1 ч. л., соль - 1 щеп., сахар - 160 г, растопленного сливочного...
Для приготовления мини кексов смешайте отдельно все жидкие компоненты (растопленное масло, яйца, кефир) и отдельно сухие (муку, разрыхлитель, соль сахар...

@темы: Кексы, маффины

---

Флан ванильный с карамелью

[nyamushka]

Если верить В.В. Похлебкину, то фланцы (фр. flan) - один из видов приготовления тортов, широко распространенный...
Продукты: сахар гранулированный - 1.5 стак., вода - 1 стак., молоко - 2 стак., смесь молока и сливок в равных...
Чтобы приготовить карамель, надо смешать воду с сахаром и нагревать на умеренном огне, вращая кастрюлю (не перемешивать) до тех пор, пока масса не приобретет...

@темы: Другие десерты

---

Домашние вафельки

[nyamushka]

100% проверенный рецепт вафельных трубочек вкусом из детства .
Продукты: масло сливочное или маргарин - 150 г, яйцо - 3 шт, молоко - 100 мл, сахар - 1 стак., мука - 6 ст...
Топим масло (маргарин) и всыпаем ванилин. Ставим нагреваться вафельницу. Когда масло станет комнатной температуры, вливаем молоко и вбиваем яйца. Все...

@темы: Вафли

---

Суп гороховый "Студенческий"

[nyamushka]

Для тех, у кого мало времени на приготовление и наблюдается нехватка продуктов в холодильнике.Понравится...
Продукты: горошек зеленый - 250 г, лук репчатый - 0.5 шт, копченые ребра - 200 г, морковь - 1 шт, вода - 1.5...
Морковь натираем и обжариваем. Опускаем в кастрюлю и заливаем небольшим количеством воды(чтобы покрывало морковь).2/3 гороха отправляем туда же. В это...

@темы: Супы из бобовых

---

Блинчики с мюсли и орехами

[nyamushka]

Полезный и вкусный завтрак.
.
Обычно завтракаю только начинкой блинчика, а иногда себя балую и таким...
Продукты: блинчик тоненький - 1 шт, мюсли с фруктами - 100 г, смесь сухофруктов и орехов - 50 г, йогурт без...
Испечь тонкие блинчики по рецепту:
nyam.ru/recipes/vypechka/drugaya-vypechka/blinc... На блин выложить мюсли Сверху смесь "Студенческую...

@темы: Блины, оладьи

---

Шашлык из свинины классический с лимоном

[nyamushka]

Существует масса рецептов приготовления шашлыка.
.
Предлагаю вам свой простой и проверенный рецептик...
Продукты: свиной ошеек - 1 кг, сало с мясом - 0.5 кг, лук репчатый - 4 шт, лимон - 1 шт, соль по вкусу, смесь...
Мясо и сало (с большими мяснымыи прожилками) нарезаем небольшими кусками. Замачиваем в воде (можно минералке с газами) минимум на 30 мин. Промываем...

@темы: Мясные блюда

---

Омлет с одуванчиками

[nyamushka]

Обычно мы не обращаем внимания на растения, привычные нам как сорняки. Но и крапива, и лопух, и одуванчик...
Продукты: яйцо куриное - 4 шт, молоко - 200 мл, сыр твердых сортов - 100 г, листья одуванчика - 1 пуч., лук...
Молодые листья одуванчика (они еще не имеют выраженого горького привкуса) перебрать, хорошо промыть, стряхнуть воду и немного подсушить. Зелень лука...

@темы: Блюда из яиц

---

Свиные ребрышки в горшочке с шампиньонами

[nyamushka]

Свиные ребрышки – это всегда вкусно. Существует множество способов их приготовления. На этот раз я...
Продукты: свиные ребрышки - 500 г, лук репчатый - 3 шт, шампиньоны консервированные - 250 г, соль по вкусу...
Ребрышки солим,перчим. В горшочек выкладываем первым слоем лук порезанный дольками Затем укладываем ребрышки,и сверху шампиньоны.Добавляем оливковое...

@темы: Мясные блюда

---

Щи зеленые

[nyamushka]

Зеленые щи - нацинальное блюдо русской кухни. Единой классической рецептуры этого блюда нет. Объединяющая...
Продукты: ребра говяжьи - 500 г, вода - 3 л, картофель - 4 шт, лук репчатый - 1 шт, морковь - 1 шт, сало копченое...
Мясо подготовить. Выложить в кипящую воду, добавить лавровый лист, перец горошком и перец душистый и варить до полуготовности. По желанию добавить маленький...

@темы: Борщи, щи, солянки

---

Маринованная грудка в сливочно-чесночном соусе

[nyamushka]

Очень ароматное блюдо!
Продукты: филе куриной грудки - 1000 г, лимон - 1 шт, масло оливковое по вкусу, сметана - 400 г, сливки - 100...
Филе помыть и осбсушить Лимон вымыть ,натереть цедру,сок выжать. Курицу порезать на порционные куски и замариновать в лимонной смеси,добавив основательно...

@темы: Блюда из птицы

---

Праздничный рулет

[nyamushka]

Продукты: свинина бескостная - 800 г, сыр - 100 г, капуста брокколи - 10 шт, морковь средняя - 1 шт, маслины...
Кусок мяса надрезать посредине не до конца, затем от середины сделать несколько надрезов в разных направлениях. Пласт отбить с двух сторон, смазать...

@темы: Мясные блюда

---

Суп с куриными сердечками

[nyamushka]

Получился очень вкусный супчик!
Продукты: сердечки куриные - 300 г, картофель - 2 шт, морковь - 1 шт, лук - 1 шт, лапша - 150 г, вода - 2 л...
Сердечки отвариваем в подсоленной воде,бульён процеживаем ставим на огонь. Картофель,морковь режим крупкой соломкой.Картофель закидываем в бульён...

@темы: Другие супы

---

Двухцветные бурфи

[nyamushka]

Безумно вкусное лакомство!Для тех кто любить сгущёнку и сухое молоко).Для пробы можно сделать на пол...
Продукты: масло сливочное - 100 г, молоко - 100 г, сахар - 100 г, молоко сухое - 500 г, какао - 2 ст. л., ванилин...
Растопить масло , добавить молоко и сахар до растворения последнего, смесь остудить. И теперь вмешать туда ванильный сахар и постепенно-сухое молоко...

@темы: Конфеты, сладости

---

Куриные стрипсы

[nyamushka]

Можно подавать и с гарниром и как закузку!
Продукты: филе куриное - 0.5 кг, мука - 150 г, сухари панировочные - 200 г, яйца - 3 шт.
Порезать филе тонкими продолговатыми кусочками, подготовить миски с мукой, сухарями, и яйцами (взбитыми вилкой)
Обвалять в муке, потом опустить в яйца...

@темы: Мясные блюда

---

Рыбный пирог

[nyamushka]

Продукты: мука - 4 стак., маргарин - 400 г, вода - 1 стак., яйцо - 1 шт, картофель отварной в мундире - 4 шт...
Готовим тесто, я делаю рубленое тесто как на наполеон: муку рубим с маргараним в мелкую крошку, потом добавляем яйцо и воду и замешиваем тесто. Делим...

@темы: Пироги

---

Запеканка из рыбы и шпината

[nyamushka]

Для недели зеленых блюд.
.
Сытное и необычное блюдо.
Продукты: замороженное рыбное филе - 800 г, шпинат замороженный - 600 г, лимон - 1 шт, чеснок - 2 зуб., масло...
Приготовить необходимые продукты. Рыбу слегка разморозить.поперчить,посолить,полить 3 столовыми ложками лимонного сока. Чеснок почистить и крупно порезать...

@темы: Рыбные блюда

---

Испанская тортилья с колбасой

[nyamushka]

тортилья -это толстый омлет с картофелем, нарезанным тонкими ломтиками. Ее так иногда и называют...
Продукты: яйца - 6 шт, картофель - 4 шт, лук репчатый - 2 шт, колбаса - 200 г, масло оливковое - 0.5 стак...
Картофель очистите и порежьте небольшими кубиками или кружками толщиной 5 мм. В глубокой сковороде диаметром 20–22 см на среднем огне разогрейте 2/3...

@темы: Блюда из яиц

---

Хлеб домашний скороспелый

[nyamushka]

Иногда балуемся домашним хлебом — моим нравится...
.

Продукты: дрожжи - 50 г, лук белый - 1 шт, молоко - 0.5 стак., мука - 3 стак., масло растительное - 1 стак...
Дрожжи заливаем 1\2 стакана тёплой воды, выливаем в посуду, в которой будет замешиваться наше тесто, добавляем 1-2 ст.л.муки.




Пока дрожжи...

@темы: Хлеб