Рисовые фруктовые роллы

[nyamushka]

Блюдо японской кухни.Впервые познакомилась с ним в японсоком ресторане.
Продукты: рисовая бумага - 2 шт, творог - 100 г, сметана - 100 г, яблоко - 1 шт, апельсин - 1 шт, банан - 1...
Фрукты помыть,очистить и порезать маленькими кусочками Творог протереть через сито и смешать со сметаной Рисовый лист опустить в тарелку с водой на...

@темы: Другие десерты

---

Сырный суп с горошком и капустой.

[nyamushka]

Предлагаю вашему вниманию второй вариант сырного супа,который так любит моя семья.но совсем с другими...
Продукты: вода - 1 л, капуста белокочанная - 200 г, горошек зеленый консервированный - 212 г, морковь - 1 шт...
Картофель очистить и нарезать на кусочки.В кипящий бульон добавить картофель. Вода закипит добавить сыр.Варить картофель 5минут. Режем капусту тонкой...

@темы: Другие супы

---

Яйчный пунш

[nyamushka]

Продукты: яйцо куриное - 2 г, лимон - 0.5 шт, вода - 200 мл, сахар-песок - 100 г, вино белое - 500 мл, коньяк...
Снять с лимона корку ножом,измельчить,из лимона выжать сок; В кастрюльке подогреть воду, добавить сахар,лимонную корку и варить на медленном огне 5...

@темы: Пунши

---

Творожные кольца

[nyamushka]

Очень нежные и вкусные!есть у них один секретик пышности).
Продукты: творог - 250 г, яйца - 2 шт, сахар - 100 г, мука - 300 г, сода - 1 ч. л., масло для жарки - 0.5 стак...
Творог смешиваем с яйцами и сахаром,добавляем соду и обязательно даем настояться,пока не поднимется шапкой.Затем добавляем мука и замешиваем тесто...

@темы: Другая выпечка

---

Гламурные фаршированные яйца

[nyamushka]

Интересно получилось).
Продукты: яйца - 3 шт, свекла - 0.5 шт, помидоры черри - 10 шт, майонез - 2 ст. л., зелень - 1 пуч., кукуруза...
Свеклу натереть на крупной тёрке,залить 500 гр. кипятка,дать постоять.Яйца сварить в крутую,разрезать на две часть вынуть желток.Белки опустить в свекольную...

@темы: Блюда из яиц

---

Феттучини с морепродуктами и артишоками

[nyamushka]

Рецепт простой, вкус изумительный.
Продукты: Тигровые креветки - 3 шт, каракатица - 2 шт, помидоры черри - 6 шт, Маринованные артишоки - 1 шт...
Начинаю с приготовления пасты.
Первый секрет пасты: тесто любит теплоту рук.Это, правда, важно!
Добавляю желтки в муку Второй секрет: не добавляю...

@темы: Макаронные блюда

---

Клубнично- йогуртовый коктейль

[nyamushka]

Отличный весенне-летний напиток для начала дня!
.
Ничего сверхестественного, но так вкусно и полезно...
Продукты: клубника свежая - 200 г, творог обезжиренный - 1 ст. л., йогурт натуральный - 200 мл, сахар по вкусу...
Клубнику вымыть, дать стечь, убрать хвостики. В блендере соединить клубнику, сахар и ванильный сахар. Очень быстро взбить. Можно размять вилкой, если...

@темы: Молочные напитки

---

Бананово-кокосовый пирог

[nyamushka]

Интересная вещь.
Продукты: мягкого масла - 100 г, сахар - 0.5 стак., молоко - 3 ст. л., лимонный сок - 1 ч. л., миндальная эссенция...
Взбить масло и сахар. Вмешать молоко, лимон, сок и миндальную
эссенцию. Ссыпать муку, соду и соль.Влить муку в жидкость. Вмешать мятые бананы, поджаренный...

@темы: Пироги

---

Салат с курицей и авокадо

[nyamushka]

Вкусный оригинальный салатик, для всех, кто любит пробовать что-то новенькое!
Продукты: салат листовой - 0.5 пуч., куриное филе отварное - 1 шт, сыр твердых сортов - 150 г, оливки или маслины...
Куриное филе отварить до готовности в подсоленой воде с лавровым листом, черным и душистим перцем. Остывшее филе нарезать кубиками. Сыр нарезать кубиками...

@темы: Салаты мясные

---

Лосось запеченный диетический

[nyamushka]

Рецепт взят из кулинарного журнала. .
Продукты: лосось - 400 г, чеснок - 2 зуб., имбирь свежий - 1 ч. л., соевый соус - 1 ч. л., масло оливковое...
Рыбу вымыть и обсушить. Нарезать на порционные кусочки. Смешать в мисочке все ингредиенты (кроме лосося) Натереть рыбу с двух сторон подготовленным...

@темы: Рыбные блюда

---

Картофельный рулет с грибами

[nyamushka]

Продукты: мука - 180 г, картофель - 2 шт, сахар - 1 ч. л., яйца - 2 шт, соль - 1 щеп., шампиньоны - 300 г, лук...
Отварить картофель до готовности. Одну картофелину растолочь со сливочным сыром. Грибы пережарить с мелко нарезанным луком. Жарить 5 минут или до...

@темы: Грибные блюда

---

Рубленные котлетки с сыром

[nyamushka]

Нежнейшие котлетки.
Продукты: филе куриной грудки - 250 г, яйцо - 1 шт, сыр - 80 г, лук - 1 шт, чеснок - 3 зуб., приправа карри...
Филе помыть и мелко порезать ножом лук очистить и мелко порезать Чеснок очистить и выдавить через пресс добавить в массу карри,паприку,перец,соль,петрушку...

@темы: Блюда из птицы

---

Печенье "Спички"

[nyamushka]

Оригинально и вкусно).
Продукты: масло или маргарин - 4 ст. л., яйца - 1 шт, сахар - 5 ст. л., мука - 1 стак., ванилин по вкусу, какао...
Яйцо,сахар и масло растираем вместе... Взбиваем миксером,и добавляем муку,замешиваем ложкой тесто. С помощью кулинарного мешка на лист застеленный бумагой...

@темы: Печенье

---

Салат "Шкатулка"

[nyamushka]

Очень вкусный салатик.Улетает на ура.
Продукты: грибы маринованные - 300 г, зелень разная - 100 г, картофель вареный - 3 шт, морковь вареная - 2 шт...
Картофель,морковь,яйца,огурцы,куриную грудку нарезать кубиками.Зелень порубить.Грибы попались маленькие,я их не резала.
Всё смешать,заправить майонезом...

@темы: Салаты с грибами

---

Торт на сковороде

[nyamushka]

Делала вчера первый раз,всё получилось довольно быстро и главное вкусно!!
.
Творожные коржи промазанные...
Продукты: яйцо - 1 шт, творог - 200 г, сода - 1 ч. л., соль - 1 щеп., ваниль - 1 по вкусу, мука - 300 г, молоко...
Готовим крем.
Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить
молоко, и хорошо перемешать венчиком. Поставить на медленный огонь. Варить...

@темы: Торты

---

Легкий десертный салат

[nyamushka]

Очередная импровизация
.
Осталась очень вкусная заправка для куриных грудок.Капелька фантазии и...
Продукты: яблоко - 1 шт, чернослив без косточки - 50 г, йогурт без добавок - 100 г, лимон - 2 шт, сахар по вкусу...
Яблоки помыть, почистить и порезать соломкой Чернослив помыть, залить кипятком, затем мелко порубить. Смешать чернослив и яблоки,при желании добавить...

@темы: Фруктовые, ягодные десерты

---

Фаршированная куриная грудка

[nyamushka]

Необычное и изысканное сочетание куриной грудки и фруктов.
Продукты: филе куриной грудки - 400 г, яблоки - 200 г, чернослив - 100 г, молоко - 100 г, мука - 80 г, масло...
Приготовить необходимые продукты Куриную грудку помыть и обсушить Чернослив помыть и залить кипятком Грудку хорошенько отбить с двух сторон Затем посолить...

@темы: Блюда из птицы

---

Сырные лепёшки-чебуреки с ветчиной

[nyamushka]

Можно готовить круглыми-большими лепёшками, но я делаю как чебуреки. В приготовлении использую ветчину...
Продукты: кефир - 200 мл, мука белая высшего сорта - 350 г, сыр - 200 г, докторская колбаса - 250 г, соль...
Самые основные игридиенты В кефир добавить соль, сахар, специи, разрыхлитель и тёртый сыр - перемешать.
Добавить постепенно муку и замесить тесто...

@темы: Несладкая выпечка

---

Оладьи из манной каши

[nyamushka]

Утром приготовила манную кашу.. Сыночек поел 7ложечек и сказал "больше не хочу"... Ну не выливать...
Продукты: манная каша - 300 г, яйцо - 1 г, сахар - 2 ст. л., овсяные хлопья - 100 г, кефир - 200 г, сода - 0...
Яйцо, сахар хорошо перемешала. добавила соду, гашеную в кефире..снова все перемешиваем к полученной массе добавила манную кашу и овсяные хлопья до...

@темы: Блины, оладьи

---

Суп из изюма

[nyamushka]

Удивительный супчик получился, где - то между муссом и киселем, вкуусноо !!!
.
Можно подавать и горячим...
Продукты: изюм без косточек - 50 г, вода - 500 г, сахар-песок - 2 ст. л., апельсин - 1 шт, масло сливочное...
Апельсин промыть, подсушитьи снять цедру теркой, изюм перебрать и промыть. Воду подогреть, положить изюм, цедру, сахар и варить 5-8 мин; В другой кастрюльке...

@темы: Фруктовые, ягодные десерты