Салат "К ужину"

[nyamushka]

Готовила из того,что было в холодильнике,получилось вкусно,сытно и свеженько).
Продукты: салат листовой - 1 пуч., цицмат - 0.5 пуч., кинза - 0.5 пуч., помидор - 2 шт, лук красный - 1 шт...
Зелень моем,обсушиваем и рвем руками Помидоры режем дольками Красный лук полукольцами Креветки чистим,добавляем к овощам Трем сыр Отварные яйца режем...

@темы: Другие салаты

---

Баклажан в льезоне

[nyamushka]

Любителям баклажан посвящается...
Продукты: баклажан - 1 шт, яйцо куриное - 1 шт, сыр - 20 г, соль и перец по вкусу, масло растительное для жарки...
Взять баклажан, помыть, обсушить и не отрывая черенок запечь в духовке при температуре 230 градусов Готовый баклажан аккуратно очистить от кожуры, сохраняя...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

А-ля "Ризотто" с морепродуктами

[nyamushka]

Честно искала на сайте подобный рецепт-не нашла
.
Итальянская кухня.

Продукты: морской коктель - 400 г, лук репчатый - 1 шт, рис - 200 г, масло оливковое по вкусу, прованские травы...
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло.ВЫложить морской коктель и перемешать все. Лук репчатый мелко порезать и добавить к морепродуктам.Добавить...

@темы: Другие вторые блюда

---

Пряники по-английски

[nyamushka]

Продукты: яйцо - 2 шт, маргарин - 120 г, сахар - 220 г, мёд - 170 г, имбирь - 2 ч. л., имбирь - 2 ч. л., мука...
Яйца +растопленный маргарин и сахар хорошо размешать, постепенно добавляя к этой массе остальные продукты. Вымесить тесто, сформовать из него шарики...

@темы: Другие десерты

---

Хачапури слоенные

[nyamushka]

Слоенное тесто можно приготовить по разному способу, мне больше всех нравится предлогаемый рецепт...
Продукты: мука белая - 250 г, вода - 10 ст. л., уксус виноградный или яблочный - 2 ст. л., маргарин сливочный...
1 ч.л. маргарин стереть с мукой, уксус смешать с водой и добавить к муке, замесить тесто и дать "отдохнуть" 10 мин.
С пачки маргарина приоткрыть обертку...

@темы: Мучные блюда

---

Шотландское овсяное печенье

[nyamushka]

Продукты: мука - 2 стак., овсяные хлопья - 3 стак., сахар коричневый - 0.25 стак., сахар белый - 0.25 стак...
Смешать в миске сухие ингредиенты: муку, овсяные хлопья, коричневый и белый сахар, соль и соду. Добавить сливочное масло. Растереть масло в сухих продуктах...

@темы: Печенье

---

Куриный суп с грибами (венгерская кухня)

[nyamushka]

Продукты: куриные голени - 4 шт, вода - 2 л, морковь - 1 шт, корень сельдерея - 100 г, лук репчатый - 1 шт...
Сварить куриный бульон. Вареную курицу вытащить из бульона. Лук репчатый, морковь и корень сельдерея очистить и вымыть, лук нашинковать, морковь и сельдерей...

@темы: Другие супы

---

Картошечки с салом

[nyamushka]

Девочки, принесла вам картошечки с салом. Запекла в рукаве, получилось очень вкусно! .
Продукты: картошка - 10 шт, сало свежее - 300 г, чеснок - 4 зуб.
Картошку помыть, не чистила, разрезала вдоль. посолила. Сверху положила на каждую половинку измельченный чеснок и на чеснок - тонкий кусочек сала. Сложила...

@темы: Другие вторые блюда

---

Салат "Зелёный рай"

[nyamushka]

Ну очень вкусный салатик:легкий,весенний,готовится быстро и очень подходит всем,кто следит за фигурой...
Продукты: авокадо - 1 шт, огурец свежий - 1 шт, огурец соленый - 1 шт, перец болгарский зеленый - 1 шт, горошек...
Авокадо моем,чистим,режем,збрызгиваем лимонным соком. Лист салата рвем руками. Зелень режем Кубиками режем свежий и соленый огурцы. Перец режем соломкой...

@темы: Салаты овощные

---

Драники с копченым сыром и луком

[nyamushka]

Рецепт драников с зеленым луком есть на сайте.., драники с сыром тоже есть, а вот драников с копченым...
Продукты: картофель - 4 шт, зелёный лук - 1 пуч., яйцо - 1 шт, мука - 1 ст. л., соль и перец по вкусу, сыр копченый...
Картофель натереть на крупной терке, выделившийся сок слить.
Добавить яйцо, муку, мелко нарезанный зеленый лук, перец и соль (солью не увлекайтесь...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Острые куриные крылышки

[nyamushka]

Продукты: куриные крылышки - 1 кг, масло оливковое - 2 ст. л., соль - 1 по вкусу, перец чили молотый - 1 ч...
Чеснок выдавить через пресс. Смешать в отдельной мисочке чеснок, оливковое масло, соль, перец и паприку. Хорошо перемешать. Крылышки вымыть, обсушить...

@темы: Блюда из птицы

---

Форшмак

[nyamushka]

Нежная легкая закуска из селедочки.
.
Просмотрев много разных рецептов данной закуски, создала свой...
Продукты: сельдь слабосоленая - 2 шт, картофель отварной в мундире - 1 шт, яблоко кисло-сладкое - 1 шт, лук...
Приготовим продукты. Селедку разделать на филе. Лук обжарить на смеси растительного и сливочного масла до прозрачности Селедку измельчить в блендере...

@темы: Закуски холодные

---

Чипсы в микроволновке на 5минут

[nyamushka]

Самое главное не нужно даже добавлять специи)) Когда читала рецепт совсем не поверила))Но оказалось...
Продукты: картофель - 3 шт.
1) Тонкими ломтиками режем картофель(можно овощерезкой)
2)немного подсушиваем и раскладываем на пергамент и в микроволновку на 3-5 минут(до золотистой...

@темы: Другие закуски

---

Овсяные оладьи на йогурте с ягодами

[nyamushka]

Отличный вариант для завтрака - полезный и диетический! Тесто можна приготовить с вечера, а утром...
Продукты: овсяные хлопья - 1.5 стак., йогурт натуральный - 0.75 стак., кефир - 100 мл, творог обезжиренный...
Соедините в блендере овсяные хлопья, йогурт, кефир, творог и мед или сахар. Хорошенько все взбейте. Добавьте яйца и еще раз взбейте. Перелейте тесто...

@темы: Блины, оладьи

---

Кабачки запеченные с сыром и орехами

[nyamushka]

Увидела идею у Юли (LaPerla в ЖЖ).
.

Очень ароматное блюдо, а какая корочка...мммм..
Продукты: кабачок - 1 шт, орехи грецкие - 50 г, сыр полутвердый - 50 г, базилик - 1 ч. л., соль и перец по вкусу...
Кабачки нарежьте не толстыми кружочками.
Затем посолите и поперчите, но если вы тоже будете брать сыр пармезан, то не увлекайтесь солью, т.к. сам сыр...

@темы: Закуски горячие

---

Весенняя яичница со шпинатом

[nyamushka]

Яйца - отличный вариант для завтрака. А со шпинатом и овощами - еще лучше и полезнее!
Продукты: яйца куриные - 4 шт, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 2 зуб., шпинат - 50 г, соль по вкусу, чёрный молотый...
Шпинат замороженый разморозить. Я ускорила процес на водяной бане, можно воспользоваться микроволновкой. Слить жидкость.

Шпинат свежий нарезать...

@темы: Блюда из яиц

---

Кукурузные кексы со стручковой фасолью

[nyamushka]

Получилось очень даже вкусно! а со сметаной вообще Ах!
Продукты: мука кукурузная - 400 г, фасоль стручковая замороженная - 500 г, кефир - 500 мл, сода - 1 ч. л., соль...
Фасоль отварила в посоленной воде до готовности. Дала стечь воде. В кастрюлю налила кефир, добавила соду, соль и сахар, оливковое масло 3 столовые ложки...

@темы: Несладкая выпечка

---

Ризотто с овощами

[nyamushka]

Люблю это блюдо, можно с ним держать себя в форме. Вкусно и полезно! .
Продукты: овощи ассорти замороженные - 400 г, рис пропаренный - 400 г, специи по вкусу, чеснок - 3 зуб.
Овощи высыпаем в сковороду (не размораживая), тушим в собственном соку. Еще люблю с помидором и болгарским перцем, но в этот раз их не было(. Рис отваривает...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Слоёные пирожки с копчёной грудинкой

[nyamushka]

Простой рецепт для выходного дня...пекла из того ,что нашла в холодильнике Грудинку порезать соломкой...
Продукты: Замороженное ,Слоёное-дрожжевое тесто - 1 г, грудинка копченая - 300 г, лук репчатый - 1 шт, сыр голландский...
Тесто разморозить Грудинку порезать соломкой, репчатый лук полукольцами.
Обжарить лук ,к луку положить грудинку ,обжарить ещё 1- 2 минуты и снять...

@темы: Несладкая выпечка

---

Зразы картофельные с мясом

[nyamushka]

Дешево и сердито Можно подавать со сметанкой или с соусом.
Продукты: картофель - 600 г, мясо вареное - 300 г, яйцо - 1 шт, мука белая - 1 ст. л., луковица - 1 шт, укроп...
Картофель отварить в мундире, почистить, пропустить через мясорубку. Затем добавить яйцо, соль, муку и тщательно вымесить. Отварное мясо пропустить...

@темы: Другие вторые блюда