Теплый салат с курицей и помидорами

[nyamushka]

Продукты: окорочка куриные - 2 шт, помидоры черри - 150 г, лук репчатый красный - 1 шт, сыр гауда - 150 г, м...
С окорочков снять кожу, удалить кости, мясот нарезать ломтиками Полить нарезанное мясо соевым соусом и оставить на 10 минут. Влить на сковороду оливковое...

@темы: Салаты мясные

---

Рыбные котлеты по-мексикански

[nyamushka]

Продукты: треска - 500 г, лук красный - 1 шт, чеснок - 1 зуб., масло растительное - 2 ст. л., корица молотая...
Рыбу вымыть, обсушить. удалить косточки и нарезать на маленькие кусочки. Лук мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать или выдавить через пресс. На сковороде...

@темы: Рыбные блюда

---

Ореховое печенье с яблочной начинкой

[nyamushka]

Ореховое печенье с нежной яблочной начинкой.
Продукты: яйца - 1 шт, маргарин - 100 г, кефир нежирный - 120 мл, сахар - 7 ст. л., орехи грецкие молотые...
Мягкий маргарин растереть я сахаром Добавить яйцо и все хорошо перемешать Добавить кефир и вымесить до однородности. Добавить орехи, перемешать. Понемногу...

@темы: Печенье

---

Шницель из индейки с зеленью

[nyamushka]

Оригинальное и "нарядное" бдюдо, приготовленное на пару.
Продукты: индейка - 700 г, творог - 100 г, помидоры черри - 100 г, перец сладкий красный - 100 г, репчатый лук...
Приготовить необходимые продукты Салат и зелень помыть и порезать мелко. Выложить в зелень порезанное масло и творог Добавить соль и специи и перемешать...

@темы: Блюда из птицы

---

Салат "Трудовые будни"

[nyamushka]

У меня этот салат ассоциируется с работой, т.к. именно там я его первый раз попробовала
.
Не знаю...
Продукты: яйца - 3 шт, огурец - 1 шт, перец болгарский красный - 1 шт, морковь - 1 шт, сыр по вкусу, соль и...
Все очень-очень просто!Нам понадобится только терка!

Огурец натираете на крупной терке.
Перекладываете в дуршлаг и потом обязательно хорошо отжимаете...

@темы: Салаты овощные

---

Рис по-китайски

[nyamushka]

Продукты: рис отварной - 150 г, филе куриное - 400 г, перец болгарский красный - 1 шт, морковь - 2 шт, лук-порей...
Отварить рис. Куриное филе порезать на кусочки и обжарить. к филе добавить порезанную (потертую) морковь, порезаный кольцами лук-порей и кубиками порезаный...

@темы: Мясные блюда

---

Вафли .хрустящие

[nyamushka]

Первый раз выпекала вафли...оказалось довольно просто и вкусно
.
Получается примерно 20-25 вафель
Продукты: масло сливочное - 150 г, сахар - 100 г, яйца - 5 шт, мука - 7 ст. л., ром темный - 2 ст. л., ванильный...
Растопить масло В растопленное масло всыпать сахар и перемешать По одному добавить яйца, перемешать и добавить ром добавить муку ,перемешать до однородного...

@темы: Вафли

---

Турецкий салат из красной капусты

[nyamushka]

После вчерашнего обжорства самсой пришлось вспоминать что - нибудь легкое и витаминное.Салат из красной...
Продукты: краснокочанная капуста - 1 шт, морковь - 1 шт, лимон - 0.5 шт, петрушка свежая - 0.5 пуч., масло оливковое...
Берем все необходимые инградиенты, моем, обсушиваем, чистим морковь Смешиваем масло, лимоный сок, соль и перец. Переливаем в какую - либо посуду с крышкой...

@темы: Салаты овощные

---

Сочная сёмга в фольге

[nyamushka]

Без сливок получает сухая рыбка,а иак очень нежная и сочная!
Продукты: семга свежая - 500 г, сливки - 100 г, приправа для рыбы - 0.5 шт, соль по вкусу, брокколи - 300 г...
Сёмгу промыть,натереть приправой и солью оставить на пол часа.Затем на лист расстилаем фольгу выкладываем рыбу и заливаем сливками, заварачиваем рыбу...

@темы: Рыбные блюда

---

Кекс по-швейцарски Aim

[nyamushka]

Продукты: мука - 200 г, яйцо куриное сырое - 4 шт, сахарный песок - 60 г, чернослив без косточки - 150 г, изюм...
Сухофрукты помыть, обсушить, чернослив порезать кусочками и залить виски не меньше чем на 30 мин. У меня пропитывались 1,5 часа.При желании можно добавлять...

@темы: Кексы, маффины

---

Мини-тролльские оладьи

[nyamushka]

Просто в приготовлении и очень вкусно!
Продукты: кефир - 1 стак., мука белая - 5 ст. л., яйцо - 1 шт, яблоко кисло-сладкое - 1 шт, сахар - 1 ст. л.
Просеять муку. Добавить в нее кефир (при этом постоянно помешивать, чтоб не образовались комочки). Взбить яйцо и влить в эту массу. Яблоко порезать...

@темы: Другие десерты

---

Сердечки в собственном соку

[nyamushka]

Рецепт на скорую руку, простой, незатратный и очень вкусный!!!
Продукты: сердечки куриные - 1000 г, лук репчатый - 3 шт, растительное масло для жарки - 50 г, смесь сушеных...
Помыть сердечки, обжарить на раскалённом растительном масле, обжарить лук. Сложить в кастрюльку, добавить соль, приправу и протушить 10-15 минут. На...

@темы: Мясные блюда

---

Самса узбекская не из слоеного теста

[nyamushka]

Мой муж очень любит самсу, но только чтобы вкус был “как из тандыра”. Мы такую ели в Крыму. Что я...
Продукты: баранина - 500 г, лук репчатый - 4 шт, курдючный жир - 100 г, соль и перец по вкусу, приправа для...
Берем мякоть баранины, моем, обсушиваем и мелко его режем Режем лук, чуть крупнее чем мясо. Добавляем к мясу лук, солим, перчим, добавляем приправу...

@темы: Другая выпечка

---

Пикантный салат из моркови

[nyamushka]

Предлогаю мой самый любимый салат,без которого не один праздничный стол не обходится в моей семье...
Продукты: морковь свежая - 500 г, изюм без косточек - 2 ст. л., зубчик чеснока - 3 шт, зелень укропа по вкусу...
Морковь натереть на мелкой терке, чеснок измельчить в ступке, изум залить кипятком и подержать 2-3 минуты, зелень укропа мелко нарезать; Все продукты...

@темы: Салаты овощные

---

Запеканка из гречи и цветной капусты

[nyamushka]

Гречу можно взять вчерашнюю.
Продукты: гречневая каша на воде - 1.5 стак., цветная капуста замороженная - 500 г, сливки 10% - 3 ст. л., сыр...
Гречу сварить как обычно (в кипящую воду закинуть из соотношения 1 к 2 и варить 20 мин). А если честно, то у меня уже была вчерашняя. Цветную капусту...

@темы: Каши, крупяные блюда

---

Куриный рулетик "Гусеница"

[nyamushka]

Из простых продуктов всегда можно сделать что-то вкусное и весёлое.
Продукты: филе куриное - 350 г, перец болгарский красный - 4 дол., сыр моцарелла - 40 г, кефир - 1 стак., лук...
Филе разрезать так, чтобы вышло такое полотно (без дырочек).Слегка отбить, посолить и свернуть рулетиком. Отправить наш рулетик в кефир на 2-4 часа...

@темы: Мясные блюда

---

Маффины зебра

[nyamushka]

Перепробовала много рецептов маффинов, и остановилась на этом. На мой взгляд - очень удачное сочетание...
Продукты: сахар - 150 г, мука - 200 г, маргарин - 100 г, яйца - 2 шт, сметана - 200 мл, какао-порошок - 2 ст...
Смешиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром Добавляем размягченный маргарин. Он должен быть такой где-то как сметана. Если он слишком жидкий или наоборот...

@темы: Кексы, маффины

---

Руладки с беконом

[nyamushka]

Продукты: говядина - 1 кг, бекон в нарезке - 250 г, чеснок - 4 зуб., соль и перец по вкусу.
Говядину нарезать полосочками толщиной 1см. Хорошо отбить. Сверху полоску солим перчим и кладем уже нарезанную полосочку бекона. Чеснок выдовить через...

@темы: Мясные блюда

---

Кекс с лимонной глазурью

[nyamushka]

Источник : журнал " Изысканная выпечка"
.
Просто восхитительный и аппетитный кекс получился!
Продукты: масло сливочное - 175 г, сахар - 175 г, яйца - 3 шт, мука - 225 г, разрыхлитель теста - 1 ч. л., молоко...
Приготовить необходимые продукты и утварь Разогреть духовку до 180 градусов.Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Яйца немного взбить. Масло...

@темы: Кексы, маффины

---

Торт "Лунтик"

[nyamushka]

готовила этот тортик дочурке на день рожденья. В основе лежит французский бисквит, ну просто очень...
Продукты: маргарин мягкий - 150 г, сахар белый - 175 г, яйца - 3 шт, мука - 150 г, крахмал картофельный - 50...
Размягченный маргарин с сахаром и солью взбить до пышности, добавлять по 1-му яйца продолжая взбивать. Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем...

@темы: Торты