Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: другие вторые блюда (список заголовков)
22:21 

Пай из лисичек. Kantarellpaj

nyamushka
Этот простой, но роскошный пай идеально подходит как для семьи так и для гостей. Лисички и сыр действительно...
Продукты: масло сливочное - 100 г, мука - 1.5 стак., соль - 0.5 ч. л., вода холодная - 2 ст. л., свежие лисички...
Разогреть духовку до 200 °C.
Делаем тесто: режим масло на кусочки. Смешиваем его с мукой и солью до рассыпчатой


@темы: Другие вторые блюда

16:54 

Печень куриная, тушеная с карри

nyamushka
Быстро и вкусно
.
Вкусно как в горячем так и в холодном виде.
Продукты: печень куриная - 300 г, лук - 1 шт, морковь - 1 шт, соль по вкусу, паприка - 1 ч. л., приправа карри...
Печень отварить Сковороду разогреть с добавлением растительного масла,выложить лук и обжарить пару минут. К луку добавить морковь,паприку.Обжарить...


@темы: Другие вторые блюда

17:46 

Рис с куриными сердечками и фасолью

nyamushka
Продукты: сердечки куриные - 700 г, рис - 2500 г, фасоль стручковая - 300 г, помидоры - 3 шт, томатная паста...
С сердечек срезать все лишние "ненужности", оставить только жир. Нагреть сковороду и выложить сердечки. Обжаривать минут 15-20, помешивая Помидоры натереть...


@темы: Другие вторые блюда

14:58 

Картофельные зразы с мясом и сыром

nyamushka
Продукты: картофель - 1 кг, мука - 3 ст. л., желтки - 2 шт, масло сливочное - 50 г, фарш - 500 г, лук репчатый...
Фарш обжарить вместе с луком на небольшом количестве постного масла.ПОсолить и поперчить,добавить любимые травки,влить вино и потушить мясо до испарения...


@темы: Другие вторые блюда

10:46 

Запеченный картофель с базиликом и мятой)

nyamushka
Это очень вкусно).
Продукты: картофель - 10 шт, базилик свежий - 1 пуч., мята - 3 шт, майонез - 2 ст. л., кетчуп или томатный соус...
Трем лук) Режем базилик и мяту) Смешиваем соус, кетчуп и базилик с мятой) Хорошо перемешиваем) Наливаем подсолнечное масло или свинячий жир в противень...


@темы: Другие вторые блюда

17:41 

Сырники запеченые в сметане

nyamushka
Очень нежные сырнички получаются благодаря запеканию.Автор:Лена Сокур.
Продукты: творог сухой - 300 г, манка - 2 ст. л., яйцо - 1 шт, ванилин - 1 щеп., мука белая высшего сорта по...
Смешать творог,манку,яйцо и ванилин. Сформировать сырники мокрыми руками,обвалять в муке со всех строн. Обжарить сырники с двух сторон на раскаленной...


@темы: Другие вторые блюда

13:13 

Крабовые котлеты с мятным соусом

nyamushka
После мятного мороженого осталась мята и я вспомнила, что в далеких закромах у меня есть рецепт котлеток...
Продукты: крабовые палочки - 300 г, сухари панировочные - 0.75 стак., яйца - 2 шт, горчица в зернах - 2 ч. л...
Крабовые палочки снежный краб нарезать кольцами, а затем руками размять, это существенно экономит время! Добавляем яйца, майонез, горчицу, перемешиваем...


@темы: Другие вторые блюда

22:15 

Шашлычки из куриной печени

nyamushka
Уж сколько было тут рецептов: тушеная, жареная и шашлычки тоже были. Восторги и любовь к печени высказывали...
Продукты: печень куриная - 500 г, перец болгарский - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, горчица русская - 1 ст. л...
Лук и перец нарезать кубиками такого размера, чтобы нанизать на шпажки. Печень порезать пополам, переложить в миску, добавить перец и лук порезанные...


@темы: Другие вторые блюда

19:22 

Печеночные тортики а-ля Бешамель

nyamushka
Торт, пирожные...
.

все это десерты, сладкие и привлекательные...

Однако в кулинарии есть торт...
Продукты: печень свиная - 900 г, мука белая - 4 ст. л., яйца куриные - 2 шт, соль - 10 г, масло оливковое...
1. Берем свиную печень. Аккуратнее, она может ее не отдавать) 2. Пропускаем ее через мясорубку, добавляем муку, яйца и соль. 3. Используя форму, выпекаем...


@темы: Другие вторые блюда

18:21 

Диетические картофельные крокеты

nyamushka
Продукты: картофель - 5 шт, лук - 1 шт, масло растительное - 50 мл, яйцо - 1 шт, филе индейки - 200 г, зелень...
Картофель сварите в подсоленной воде. Воду слейте.Отварной картофель растолочь, добавить соль. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле...


@темы: Другие вторые блюда

03:00 

Суфле из картофеля

nyamushka
Суфле из картофеля запечённое в кожуре, имеет неповторимый нежный вкус.
Продукты: картофель - 800 г, яйца - 2 шт, колбаса вареная - 100 г, лук - 1 шт, молоко - 100 мл, сметана - 5...
Картофель с кожурой вымыть, обсушить, выложить в посыпанную солью форму и поставить в разогретую до 180С на 1 час. Измельчённый лук обжарить на сливочном...


@темы: Другие вторые блюда

21:14 

Рулетики из кабачков с курино-творожной начинкой

nyamushka
Сочные и нежные, а за счет чеснока и зелени очень ароматными рулетики. Вкусно - попробуйте! Такие...
Продукты: кабачки - 3 шт, филе куриное - 2 шт, творог - 2 ст. л., сметна - 3 ст. л., зубчик чеснока - 2 шт...
Кабачки помыть. Обсушить и на резать пластинами в 5 мл. Застелить противень пекарской бумагой. Выложить кабачки, смазать слегка оливковым маслом, посолить...


@темы: Другие вторые блюда

20:51 

Куриная печень с вишневым соусом.

nyamushka
Была не так давно в любимом кафе. Попробовала 2 блюда. Одно из них решила повторить с помощью находок...
Продукты: печень куриная - 150 г, вишня - 150 г, вино красное сухое - 100 г, апельсин - 1 шт, лук - 1 шт, м...
Половину средней луковицы порезать тонко полукольцами.
Жарить лук до румяности. Вводим вишню и держим на среднем огне. Добавляем к вишне вино и апельсиновый...


@темы: Другие вторые блюда

13:26 

Курица с перцами в греческом стиле

nyamushka
Просто, быстро, вкусно. Отличный вариант для легкого ужина в будние дни.
.

Продукты: филе куриное - 250 г, перец болгарский - 2 шт, чеснок - 2 зуб., лук - 1 шт, перец чили - 1 щеп., томаты...
Филе нарезаем небольшими кусочками. Перец нарезаем соломкой. Измельчаем лук и чеснок. Лук обжариваем в оливковом масле до прозрачности. Добавляем куриное...


@темы: Другие вторые блюда

22:40 

Утка на карасином пруду

nyamushka
Второе название - Тартар из утки с томленым карасем
.

Скажу честно, долго морально готовился к этому...
Продукты: Филе утиной грудки - 3 шт, соевый соус "Терияки" - 20 мл, мёд жидкий - 20 мл, сок лимона - 10 мл...
1. Берем 3 утиных филе на коже. Обрезаем излишки кожи, сухожилия. На коже делаем ромбовидную насечку острым ножом, чтобы не достать до мяса. Маринуем...


@темы: Другие вторые блюда

11:49 

Фаршированный картофель с ветчиной и сыром

nyamushka
Продукты: картофель - 6 шт, ветчина - 150 г, колбаса салями - 100 г, лук - 1 шт, петрушка по вкусу, масло сливочное...
Отварить в кожуре картофель.
Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть. Нарезать кубиками ветчину,колбасу и лук, обжарить...


@темы: Другие вторые блюда

12:10 

Сациви по-сталински

nyamushka
Рецепт взят из книги "Практическая энциклопедия грузинской кухни". Традиционное сациви перестали делать...
Продукты: дичь - 1 кг, лук репчатый - 2 шт, орехи грецкие молотые - 1 стак., чеснок - 4 шт, топлёное масло...
Выпотрошенную тушку / тушки уложить в кастрюлю, добавить пучок петрушки, лавровый лист, 2 бутона гвоздики, 2 зубчика чеснока, 1 мытую, но не чищенную...


@темы: Другие вторые блюда

17:25 

Креветки с гречневой лапшой

nyamushka
Люблю таким образом приготовленные креветки за простоту и быстроту))гречневую лапшу можно вполне заменить...
Продукты: креветки тигровые - 200 г, петрушка свежая - 50 г, зубок чеснока - 4 шт, масло оливковое для жарки...
Креветки разморозить(если требуется), вымыть, очистить от панциря. петрушку и чеснок крупно порубить. на сковороде разогреть оливковое масло и добавить...


@темы: Другие вторые блюда

13:13 

Тортильи с говяжьим фаршем и перцами

nyamushka
Очень вкусное блюдо,которое готовитсмя быстро и радует детей и мужчин))).
Продукты: Тортиьи - 6 шт, фарш говяжий - 800 г, перец болгарский зеленый - 1 шт, перец чили красный - 1 шт...
Чистим и режем лук кубиком,перец болгарский соломкой,перец чили мелко Начинаем обжаривать фарш с луком до того,как фарш поменяет цвет Добавляем перцы...


@темы: Другие вторые блюда

11:15 

Капуста с печенью и сыром

nyamushka
Моих мужчин печень есть не заставишь,а в таком исполнение едят за обе щеки!СЫр делает блюдо нежным...
Продукты: капуста белокочанная - 1 кг, печень куриная - 400 г, сыр плавленный - 90 г, лук порей - 1 шт, морковь...
Капусту нашинковать и сложить в кастрюлю или жаровню.ПОсолить и налить 0,5ст.воды.Закрыть крышкой и тушить на среднем огне,периодически помешивая до...


@темы: Другие вторые блюда

Nyam

главная